白醋泡雞蛋觀察日記

　　時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過(guò)去了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家收集的白醋泡雞蛋觀察日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

白醋泡雞蛋觀察日記1

　　9月30日星期五陰

　　放假前，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)：制作醋蛋并寫(xiě)下觀察日記。

　　回到家里，我和媽媽將制作醋蛋的材料工具擺放在桌子上。先將洗干凈的雞蛋輕輕地放進(jìn)了玻璃杯里面，倒入9度的醋，直到將整個(gè)雞蛋完全浸沒(méi)在米醋中。過(guò)了一會(huì)，奇怪的事情發(fā)生了：雞蛋的外殼上突然冒出了許多小泡泡，就像一瓶剛開(kāi)蓋的雪碧汽水，為什么會(huì)有那么多泡泡呢？我疑惑不解地詢(xún)問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我說(shuō)：“這是雞蛋殼中的碳酸鈣和白醋里的醋酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳，這些泡泡其實(shí)就是二氧化碳?xì)怏w。

　　10月1日星期六晴

　　第二天放學(xué)，我迫不及待地跑去廚房，想看看經(jīng)過(guò)24小時(shí)浸泡的雞蛋會(huì)變成怎么樣的呢？打開(kāi)蓋子，發(fā)現(xiàn)杯子上面飄浮著一層泡沫，白色的.泡沫還摻雜著些咖啡色。原本純白的醋也變得有些混濁，雞蛋殼上的氣泡更多了，看來(lái)雞蛋殼還在與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

　　10月2日星期日晴

　　第三天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋比原來(lái)變大了一些，蛋殼也不再“吐泡泡”，整個(gè)雞蛋變得粉紅粉紅的，我用手摸了摸，原本堅(jiān)硬的外殼竟然變得有些柔軟了。雞蛋為什么會(huì)變大了呢？我上網(wǎng)查了查百度，原來(lái)是雞蛋把醋里的水分吸收了，這叫做滲透壓的原理，好神奇�。�

　　10月3日星期一晴

　　第四天，堅(jiān)硬的雞蛋殼已經(jīng)完全消失了，取而代之的是一層軟膜式蛋殼。這層薄薄的蛋殼使得整個(gè)雞蛋看上去就像一個(gè)小姑娘的臉蛋，粉嫩粉嫩的。我輕輕用手按壓了一下雞蛋，它卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子一樣躲開(kāi)了，再摸摸它，發(fā)現(xiàn)它的表面變得十分光滑，而且有彈力。

　　10月4日星期二陰

　　第五天，爸爸說(shuō)醋蛋已經(jīng)做成功了，今天，我們就可以切開(kāi)來(lái)看看里面是什么樣的了。

　　我把醋倒了出來(lái)，用水將雞蛋清洗了一遍。爸爸拿來(lái)手電筒，對(duì)著雞蛋照去，“哇！整個(gè)雞蛋變得半透明了�！蓖高^(guò)薄薄的蛋殼，能隱隱約約地看到中間的蛋黃在滾動(dòng)。我拿著刀子將雞蛋的薄膜刺破，將蛋黃和蛋清攪拌均勻，嘗了嘗，“媽呀！好酸呀！”爸爸說(shuō)，這小小的醋蛋液有上百種功效和作用呢！

　　通過(guò)這次觀察實(shí)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)實(shí)在太有趣了，希望以后能接觸到更多的小實(shí)驗(yàn)。

白醋泡雞蛋觀察日記2

　　9月28日星期三晴

　　今天晚上，我把雞蛋泡進(jìn)了一杯醋里。雞蛋一放進(jìn)醋里面，雞蛋殼的表面立刻生出數(shù)以萬(wàn)計(jì)的針尖大小的泡泡。那些泡泡不停地往上飄著，發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲響。過(guò)了十分鐘，我再去看它，雞蛋居然還在不停地冒泡。

　　9月29日星期四陰轉(zhuǎn)小雨

　　今天早上一起來(lái)，我就去觀察我的雞蛋。雞蛋周?chē)�還是有那么多的泡泡圍著，大泡泡冒出來(lái)之后，立刻分成幾個(gè)小泡泡，如果同時(shí)有好幾個(gè)大泡泡冒出來(lái)，雞蛋就會(huì)一個(gè)180°地大翻身。我想：這會(huì)不會(huì)是蛋黃在下面的原因呢？我摸了摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼已經(jīng)變軟了。最外面那層黃褐色的蛋殼似乎融化了一些，變成一層黃褐色的`粘膜黏在玻璃杯上。

　　晚上上完奧數(shù)課回來(lái)，我立刻去觀察我的雞蛋。雞蛋似乎比以前大了整整一圈，胖乎乎的。表面的氣泡也不多了，也就大約幾百個(gè)，我打開(kāi)蓋子摸了摸雞蛋，雞蛋表面那層堅(jiān)硬的外殼已經(jīng)完全融化了，我輕輕一抹，上面那層黃褐色的皮就掉下來(lái)。

　　9月30日星期五陣雨

　　我摸了摸醋蛋，雞蛋殼變得更薄了，好像一捏就會(huì)破掉似的。雞蛋也變得更大了，好像一個(gè)鵝蛋。我輕輕地把醋蛋從玻璃杯里拿出來(lái)，醋蛋的表面很光滑，一壓就會(huì)彈起來(lái)。我突然產(chǎn)生了一個(gè)想法：醋蛋會(huì)不會(huì)像彈彈球一樣彈起來(lái)呢？于是我把醋蛋往洗手盆里一拋，醋蛋并沒(méi)有彈起來(lái)，卻像被針刺破的氣球一樣爆開(kāi)了。外面的皮直接飛了起來(lái)，而雞蛋的大部分留在了洗手盆里。蛋液已經(jīng)凝固了，像果凍一樣，除了蛋黃還是嫩黃色，其余的蛋白部分全部都變得透明，不仔細(xì)看還有些看不出來(lái)。

　　多么奇妙的變化呀！這到底是怎么發(fā)生的呢？我上網(wǎng)一搜，原來(lái)因?yàn)殡u蛋殼的主要成分是碳酸鈣，醋是有酸味的弱酸性物質(zhì)。碳酸鈣和醋相遇會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。原來(lái)小氣泡都是二氧化碳啊。我接著往下看，頓時(shí)大吃一驚，電腦上清清楚楚的寫(xiě)著，醋蛋不但能吃，還能治許許多多的病，既可以減肥，美容祛斑，還可以治療心絞痛和胃痛。沒(méi)想到小小的醋蛋，竟然有這么深的學(xué)問(wèn)！

白醋泡雞蛋觀察日記3

　　xxxx年10月20日 星期四 晴

　　聽(tīng)說(shuō)，雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明，真的會(huì)這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打開(kāi)冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬(wàn)的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來(lái)，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來(lái)，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。

　　xxxx年10月21日 星期五 晴

　　它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒(méi)洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

　　xxxx年10月22日 星期六 晴

　　今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。

　　xxxx年10月23日 星期日 晴

　　我把雞蛋從醋里撈出來(lái)，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見(jiàn)里面的`蛋黃呢。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁措u蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透?”媽媽說(shuō)：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w�！痹瓉�(lái)蛋殼周?chē)�那成千上萬(wàn)的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

白醋泡雞蛋觀察日記4

　　9月27日星期二晴

　　今天，我心血來(lái)潮想要做醋蛋，因?yàn)槲页赃^(guò)咸蛋，它的蛋黃又酥又香；還吃過(guò)皮蛋，也很美味，有它股特有的清香。所以我想試試醋蛋的味道。

　　首先我上網(wǎng)搜索了做醋蛋的方法，再?gòu)谋�箱里小心翼翼地拿出一個(gè)雞蛋，先用水洗干凈后再把蛋寶寶放到它的家——透明杯子。然后再緩緩地往杯子里倒白醋，它就像是在泡澡。不一會(huì)，蛋寶寶的身上便冒出了無(wú)數(shù)的貼身士衛(wèi)——小泡泡，隨著時(shí)間增長(zhǎng)，士衛(wèi)也越來(lái)越多，雞蛋依然浮立在白醋中，沒(méi)有其它特別的變化。

　　我心里在默默念著：蛋啊蛋�。∧憧熳兩戆�！

　　9月28日星期三晴

　　蛋果然和我相像的'那樣，有了大大的變化！蛋殼像是掉皮了似的，因?yàn)槲铱吹奖�子上漂浮著一層橙色的東西，再輕輕有手碰一下雞蛋，它的殼變軟了一些，像豆腐皮似的！而且，泡泡也變了，變得不透明了，而是粘在了一起，一團(tuán)以一團(tuán)在緊緊在圍住雞蛋寶寶，像是好朋友。

　　我希望明天雞蛋寶寶會(huì)發(fā)生更多的變化！我開(kāi)始在想雞蛋寶寶明天會(huì)有什么讓我驚奇的變化呢！

　　9月29日星期四晴

　　哎！今天的蛋寶寶讓我失望極了！它并不像我所期望的那樣——變成了透明可見(jiàn)蛋黃，而是沒(méi)有什么變化！而醋卻少了許多。

　　既然都這樣了，還不如用牙簽刺破它，看看它里面到底和沒(méi)泡醋的雞蛋有什么不同。說(shuō)干就干，立刻拿起牙簽輕輕向它刺了兩下，突然聽(tīng)到“啪”的一聲，蛋裂開(kāi)了！就像爆炸一瞬間，蛋清流出來(lái)了，蛋黃已經(jīng)已經(jīng)硬了，就像咸蛋的蛋黃一樣結(jié)實(shí)橙紅，而蛋殼就像泡在水里軟化了的紙一樣。

　　其實(shí)在開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)時(shí)，我是很想到最后要試試醋蛋的味道的，但在看到爆開(kāi)時(shí)，蛋液都流出來(lái)。一杯醋都變黃、濁了，頓時(shí)就覺(jué)得很惡心！所以我馬上打消了念頭。

　　我再也不想吃醋蛋了！

白醋泡雞蛋觀察日記5

　　10月1日星期六晴

　　今天，我按照老師的布置的作業(yè)找來(lái)了兩個(gè)透明玻璃瓶和一瓶9°的白醋。然后請(qǐng)媽媽幫忙準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)生的，一個(gè)熟的。我先把生蛋放在一個(gè)瓶子里，倒上白醋，隨著白醋的倒入，蛋慢慢的飄了起來(lái)，浮在醋中。蛋的全省冒出一串串的氣泡，像一串串晶瑩剔透的珍珠。我再把熟蛋放進(jìn)另一個(gè)瓶子里，熟蛋沒(méi)有像生蛋一樣浮起來(lái)，而是沉在了瓶底。不過(guò)也像生蛋一樣，全身布滿(mǎn)氣泡，那一個(gè)個(gè)的小氣泡，像一個(gè)個(gè)的小精靈，非�？蓯�(ài)！

　　10月2日星期日陰

　　第二天，我一起床就急急忙忙地沖到醋蛋前，只見(jiàn)兩個(gè)蛋的周?chē)�包圍這一層咖啡色的薄膜，像一片輕紗在水中搖曳。生蛋似乎比昨天要大了一些。蛋殼上遍布的氣泡還在一閃一閃對(duì)著我眨著眼睛。

　　10月3日星期一陰轉(zhuǎn)小雨

　　不知道今天的'醋蛋會(huì)變成怎樣呢？我起床后就馬上跑去看看。咦，兩個(gè)蛋好像又有點(diǎn)不一樣了，生蛋的比昨天又大了一些，殼也變得透明了一些。熟蛋的大小沒(méi)有發(fā)生變化，還是和原來(lái)一樣大。我把蛋從瓶子里拿出，生蛋摸上去彈彈的，像乒乓球一樣。熟蛋變得有點(diǎn)硬硬的。媽媽拿筷子一戳，生蛋中一股乳白色的液體從蛋中流出來(lái)，瞬間醋就變得渾濁，有一塊塊的蛋黃散落其中。而熟蛋用筷子穿著，像一個(gè)糖葫蘆，好玩極了！泡醋蛋真好玩，據(jù)說(shuō)吃醋蛋還會(huì)對(duì)身體有很多益處呢！

白醋泡雞蛋觀察日記6

　　9月27日星期二晴

　　今天鄧?yán)蠋熃o我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)：讓我們把一枚洗干凈的新鮮的生雞蛋放到一個(gè)裝有9度白醋的玻璃杯里，觀察雞蛋會(huì)發(fā)生什么奇特的變化。

　　于是，晚上我回到家里，和爸爸一起上網(wǎng)查找了醋蛋的制作方法，然后我們就開(kāi)始做醋蛋了。我拿出一枚新鮮的生雞蛋，把它清洗干凈，放在桌面上做準(zhǔn)備。

　　我們先拿了一個(gè)標(biāo)有刻度的玻璃杯，往里面倒入了180毫升的水，接著再把杯子里的水倒入另一個(gè)玻璃杯里面。然后用尺子量好高度，并做上標(biāo)記，再把杯子里的水倒出來(lái)。最后只要往杯子里面倒入9度的白米醋，當(dāng)水位上升到標(biāo)記處時(shí)，就可以把雞蛋放進(jìn)去了。

　　剛把雞蛋放進(jìn)去的時(shí)候，雞蛋上冒著很多氣泡，就像一顆晶瑩剔透的珠寶。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋竟然浮起來(lái)了，可是沒(méi)過(guò)多久就沉下去了。接著又浮起來(lái)，又沉下去，在水中昏迷不定，像是迷失了方向一樣。又過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋開(kāi)始在水中旋轉(zhuǎn)了，并且在旋轉(zhuǎn)時(shí)不停地吐著氣泡。沒(méi)想到醋蛋的`變化居然這么神奇，明天我還要觀察！

　　9月28日星期三晴

　　今天我一回到家就迫不及待地跑向餐桌，去觀察我的醋蛋怎么樣了。果然，醋蛋的表現(xiàn)沒(méi)有讓我失望，經(jīng)過(guò)一天的時(shí)間后，醋蛋已經(jīng)比昨天大了很多，而且水面上的氣泡也越來(lái)越多。這也就意味著我的醋蛋差不多要完成了，現(xiàn)在只需要再觀察一天就大功告成了。

　　9月29日星期四晴

　　今天我回到家，發(fā)現(xiàn)醋蛋有一點(diǎn)透明了，于是晚上的時(shí)候我用筷子把已經(jīng)被9度白醋泡軟的雞蛋殼刺破，只見(jiàn)一顆紅彤彤金燦燦的蛋黃從里面流了出來(lái)。我用筷子將癟了的雞蛋殼從杯子里挑了出來(lái)，放在一邊，再把蛋黃和蛋清還有白醋攪拌均勻，形成醋蛋液。

　　然后媽媽把一些醋蛋液倒進(jìn)一個(gè)小碗，爸爸又往里面倒了一些香甜的蜂蜜。我忍不住嘗了一小口，味道又酸又甜，只可惜我還不太習(xí)慣這種味道，只喝了一點(diǎn)。

　　這真是一次難忘的體驗(yàn)！

白醋泡雞蛋觀察日記7

　　20xx年11月1日星期三天氣：晴

　　今天章老師的習(xí)作課上怎么帶了一個(gè)橙色的袋子？我們驚訝地問(wèn)：“章老師，您袋子里面是什么呀？是不是分給我們吃的美味食品呀？”。

　　章老師從袋子里拿出了一瓶白醋，再拿出兩個(gè)透明的塑料杯，還拿了兩個(gè)雞蛋放在杯子里。

　　章老師又開(kāi)了白醋，讓白醋淹沒(méi)了一個(gè)雞蛋，另一個(gè)沒(méi)有。

　　兩個(gè)雞蛋會(huì)有什么變化呢？我好期待哦！

　　20xx年11月6日星期一天氣：晴

　　今天是第五天了，雞蛋發(fā)生變化了嗎？

　　那顆沒(méi)有泡在白醋里的雞蛋，它的殼還是硬硬的，身子還是圓滾滾的，大小還和原來(lái)一樣大。

　　那顆泡在白醋里的雞蛋，它的身子呢？怎么比另外一個(gè)雞蛋身子大呢？五天的'時(shí)間，雞蛋變了，它好像變大了，是不是吃了白醋變大了？它的身子還軟乎乎的。我們還看到雞蛋變透明了，都看到蛋黃了。

　　這時(shí)，我才恍然大悟，原來(lái)章老師告訴我們不要吃太酸和太甜的食物，吃多了，牙齒就像雞蛋一樣會(huì)受傷。

白醋泡雞蛋觀察日記8

　　10月5日星期三晴

　　在國(guó)慶期間老師布置了一項(xiàng)作業(yè)“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準(zhǔn)備好一個(gè)塑料碗、一瓶黑醋、兩個(gè)雞蛋，便做起了試驗(yàn)。把那兩個(gè)洗干凈的雞蛋放進(jìn)透明的塑料碗里，倒入黑醋。那兩個(gè)雞蛋像小豬一樣躺著泥土里。過(guò)了一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊冒出了幾個(gè)小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地游著。再過(guò)一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊又增加了幾個(gè)小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。

　　10月6日星期四晴

　　今天早上，我一起床，飛快地跑到餐桌旁看我的小雞蛋�？吹叫‰u蛋們被黑色的泡泡籠罩著，好像泡在可樂(lè)里面。除此之外，小雞蛋沒(méi)給我什么驚喜。

　　10月7日星期五晴

　　今天早上，我一起來(lái)就跑過(guò)來(lái)看看雞蛋。發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出更多的泡泡，整個(gè)塑料碗充滿(mǎn)了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。

　　中午吃飯時(shí)，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以為，雞蛋會(huì)有點(diǎn)碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長(zhǎng)大了。

　　10月12日星期三晴

　　今天看到醋蛋有些發(fā)白，整個(gè)殼已經(jīng)軟了。我把醋倒掉，沖干凈雞蛋表面的`醋。放在手上就像一個(gè)小小的氣球，軟乎乎地。為什么醋泡蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化，我和媽媽上網(wǎng)查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時(shí)形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋殼內(nèi)的膜是個(gè)半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于雞蛋內(nèi)的水分，于是水分子就往雞蛋內(nèi)走了，于是雞蛋變大了。

白醋泡雞蛋觀察日記9

　　當(dāng)雞蛋碰到白醋，這，會(huì)發(fā)生什么有趣的事兒呢？讓我們來(lái)一起實(shí)驗(yàn)，一起探索，揭開(kāi)它神秘的面紗吧！

　　輕輕將雞蛋放入一個(gè)透明的杯子，擰開(kāi)白醋的瓶塞，平均地像給涼菜拌調(diào)料一樣灑遍蛋蛋的全身。整理時(shí)，一股濃郁嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的味道�？�，蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動(dòng)著身子，原來(lái)它也不歡喜這股醋味兒呢。

　　快瞧！在蛋蛋略微粗拙的皮膚上，不知什么時(shí)候鑲上了無(wú)數(shù)很小很小的泡泡，它們并不循分，不時(shí)組成一支支小分隊(duì)飛上水面，迫不及待地想要擺脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后，蛋面竟然又長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)更小的泡泡，它們?cè)絹?lái)越多，越來(lái)越大。遠(yuǎn)眺望去，整個(gè)雞蛋像一個(gè)白色的絨球，又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽！小小的氣泡組成了一張自然的“氣墊”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖回蕩，讓我還想捏一捏。

　　雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地?cái)D在一塊兒，像一只白里帶粉的松果球，讓人喜愛(ài)的立刻想伸出手來(lái)摸摸它的腦袋，它又像……這時(shí)，爸爸發(fā)出驚喜的叫喊：“樂(lè)樂(lè)，快看快看，雞蛋浮起來(lái)啦！”真的，燈光暉映下，雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相稱(chēng)相稱(chēng)勞累的.，難題的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來(lái)透透氣，看看外面的世界嗎？

　　等了半晌工夫，我其實(shí)管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在統(tǒng)一秒鐘，我手足無(wú)措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語(yǔ)無(wú)倫次地大喊：“老爸……快來(lái)呀，我……我握不住了！”原來(lái)，我手上的雞蛋好像很滿(mǎn)意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅(jiān)硬的外套，可那柔若無(wú)骨的身子卻讓我毫無(wú)防御。

　　豈非它想“變身”？

白醋泡雞蛋觀察日記10

　　這天我興致大發(fā)想看看醋泡蛋會(huì)變成什么樣子。皮蛋剝開(kāi)來(lái)能看見(jiàn)它的蛋白是黑綠色的，還有些花紋，而蛋黃是桔紅色的，吃起來(lái)嫩嫩的感覺(jué)；而咸鴨蛋剝開(kāi)來(lái)，里面的蛋白非常的白，蛋黃是金黃色的，顏色很鮮明看起來(lái)很美。

　　9月30日星期五小雨

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)生的，一個(gè)煮熟的雞蛋。我小心翼翼地把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)兩個(gè)裝滿(mǎn)九度白醋的瓶子里，靜靜地等待它們的'變化。5分鐘過(guò)去了，兩個(gè)醋蛋都浮了起來(lái)，接著冒起了很多很多的小泡泡，好像在泡溫泉浴，似乎在對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)溫泉真舒服啊，你看，我身上都冒泡泡了，真好玩！”非常有趣，我期待著醋蛋能有更多的變化。

　　10月2日星期日晴

　　第二天，我又來(lái)看我的兩個(gè)醋蛋，醋蛋上的氣泡并沒(méi)有減少，而且發(fā)現(xiàn)生雞蛋的殼已經(jīng)完全脫落了，露出了雪白雪白的肚皮，摸起來(lái)軟軟的。但是熟雞蛋的殼只脫落了三分之二，摸起來(lái)還是硬硬的。我心想：你可要快點(diǎn)加油了！那么生雞蛋泡在醋里為什么會(huì)“脫衣服”呢？我在百度網(wǎng)上得到了答案：因?yàn)榇桌锖�有大量的“酸”物質(zhì)，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟并且掉皮。

　　10月3日星期一晴

　　第三天，我再次來(lái)看那兩個(gè)醋蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)熟的醋蛋已經(jīng)完全把它那圓溜溜，胖嘟嘟的身子展示給我看了，我情不自禁地笑了。當(dāng)我把目光轉(zhuǎn)移到生的醋蛋的時(shí)候，不禁大吃一驚！只見(jiàn)杯子里的醋蛋已經(jīng)變成透明的了，還可以看見(jiàn)里面的蛋液在流動(dòng)，我拿起杯子仔細(xì)觀察，原來(lái)醋蛋已經(jīng)被腐蝕地只剩下一層薄膜了。我激動(dòng)地把醋蛋從杯子里拿出來(lái)，那醋蛋摸起來(lái)很有彈性，一拿出來(lái)就在我手上跳來(lái)跳去，太可愛(ài)了！

　　這一次觀察給我?guī)��?lái)了很多的樂(lè)趣，正如同魯迅先生說(shuō)的：“一滴水，用顯微鏡看，也是一個(gè)大世界�！�

白醋泡雞蛋觀察日記11

　　10月1日星期六晴

　　前幾天，錢(qián)老師在課堂上問(wèn)我們：“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣？”教室里頓時(shí)就炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們議論紛紛，“可能會(huì)熟的�！薄皻�會(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì)，殼會(huì)掉落的�！薄皻げ坏珪�(huì)掉落，里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的，會(huì)流出來(lái)的�！蔽以谝慌月�(tīng)得津津有味，心中充滿(mǎn)了好奇，真想親自做一做。

　　我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來(lái)了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋，可雞蛋又浮上來(lái)了，好像要看看外面的世界。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過(guò)查資料我知道了，原來(lái)雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢。

　　10月3星期一晴

　　今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過(guò)雞蛋周?chē)�的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見(jiàn)我摸過(guò)地方氣泡離開(kāi)了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過(guò)的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒(méi)有完全被白醋攻破，還有一點(diǎn)硬。

　　10月6日星期三陰

　　我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的`衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團(tuán)棉花。

　　10月7日星期四小雨

　　雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，啊。奇跡出現(xiàn)了。像是一個(gè)金黃色的月亮，又像是個(gè)神秘的宇宙星球，美麗極了。滾動(dòng)一下雞蛋，還可以看見(jiàn)蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔，咦。雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái)，可好玩啦。我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會(huì)酸嗎？吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問(wèn)在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

白醋泡雞蛋觀察日記12

　　20xx年12月1日

　　今天我要做一個(gè)醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來(lái)泡雞蛋。

　　我先把雞蛋洗干凈，放進(jìn)玻璃杯里，然后把白醋倒進(jìn)去，沒(méi)過(guò)雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

　　我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來(lái)。媽媽說(shuō)，這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？真令人期待呀！

　　20xx年12月2日

　　早上一睜開(kāi)眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，蛋殼的顏色沒(méi)有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿(mǎn)氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

　　我把食指伸進(jìn)玻璃杯里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書(shū)桌上，等待觀察它明天的樣子。

　　20xx年12月3日

　　昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

　　硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是怎么回事？帶著滿(mǎn)腦的疑問(wèn)，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會(huì)變軟直至消失，那是因?yàn)榇桌锖�有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的`泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的一倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，從而將整個(gè)蛋撐大了。

　　呀，原來(lái)是這么回事兒！通過(guò)做白醋泡蛋這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了動(dòng)手的快樂(lè)。

　　晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

白醋泡雞蛋觀察日記13

　　今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了。接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件氣泡服.

　　這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真的能變大許多的話(huà)，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎？想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。

　　20xx年510月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿(mǎn)著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周?chē)�有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀。真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。

　　20xx年10月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了？雞蛋的'體積會(huì)變大，這是為什么？帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　總結(jié)：原來(lái)是這么回事兒。通過(guò)做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)。

白醋泡雞蛋觀察日記14

　　9月30日星期五晴

　　今天，我準(zhǔn)備做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，那就是醋泡雞蛋。我從冰箱里拿出一個(gè)生雞蛋，從杯架上找出一個(gè)高腳透明的大玻璃杯子。然后我又去超市專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了9°c的白醋，拿起準(zhǔn)備好的杯子，實(shí)驗(yàn)就要開(kāi)始了。

　　我先把白醋倒入玻璃杯里，然后放入生雞蛋，雞蛋立刻就像穿上了一層氣泡衣似得，滿(mǎn)身都是氣泡。我真想知道明天雞蛋會(huì)怎樣？

　　10月1日星期六晴

　　今天一早，一起床我就迫不及待的去看我的小雞蛋。一看就發(fā)現(xiàn)它長(zhǎng)胖了許多，而且顏色也開(kāi)始由紅變白了。今天的.雞蛋好像一個(gè)胖娃娃，他的周?chē)�泡沫更多了，而且好像還有一層棕色的粘膜。我覺(jué)得這個(gè)應(yīng)該就是雞蛋的殼吧。

　　我輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)雞蛋，原本硬硬的蛋殼變得有些軟了。不知道它明天會(huì)變得怎樣？我期待明天的結(jié)果。

　　10月2日星期日晴

　　今天雞蛋已經(jīng)變成了白色，都可以看見(jiàn)里面的蛋黃了，身體也變得比以前大了一倍，白白的雞蛋殼晶瑩剔透，摸上去軟綿綿的，真像一個(gè)彈力球。

　　為什么會(huì)有這樣的變化呢？我立即上網(wǎng)去查了一下，原來(lái)是這樣：醋中含有大量的醋酸，它有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就起了化學(xué)反應(yīng)，就成了如今的模樣。哈哈，你明白這個(gè)小胖娃娃是怎樣出來(lái)的了嗎？

白醋泡雞蛋觀察日記15

　　10月2日星期日晴

　　泡雞蛋

　　前天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)――醋泡蛋。放假了，我和媽媽到超市買(mǎi)了9度以上的白醋和幾個(gè)雞蛋，到了家，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個(gè)玻璃瓶里，倒上醋，就開(kāi)始觀察起來(lái)了。大概過(guò)了十幾分鐘，生雞蛋和熟雞蛋就開(kāi)始脫下了它那雪白的衣裳了。

　　10月3日星期一晴

　　吐泡泡

　　今天早上，我又來(lái)觀察我的醋蛋了，我發(fā)現(xiàn)生雞蛋是沉在醋里的，而熟雞蛋是浮起來(lái)的，真是有趣！而且它們兩個(gè)一直在吐泡泡，一個(gè)接一個(gè)，就像小朋友吹泡泡一樣。另外，我還發(fā)現(xiàn)生雞蛋在不停的變大，而熟雞蛋卻一直變小，真奇怪！

　　10月4日星期二晴

　　雞蛋變色

　　中午，我從外面回到家。突然，我發(fā)現(xiàn)我的醋蛋竟然變色了，原來(lái)一樣顏色的`兩個(gè)雞蛋，現(xiàn)在，生雞蛋由原來(lái)的淺黃色變成了深黃色，熟雞蛋變成上黃下白的了，真可愛(ài)！

　　10月5日星期三晴

　　雞蛋變軟

　　昨天的雞蛋變了色，那今天的雞蛋會(huì)有什么變化呢？于是，我就來(lái)到了雞蛋的旁邊，熟雞蛋跟昨天沒(méi)有什么變化，但是生雞蛋上出現(xiàn)了許許多多的小白點(diǎn)，這些小白點(diǎn)叫作鈣，是很有營(yíng)養(yǎng)的。想到這，我便不由自主地想摸一下生雞蛋，看看到底是什么手感？于是，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋，剛碰到就讓我吃驚不已，因?yàn)槲业纳�雞蛋竟然是軟軟的，很有彈性，舒服極了！才不像以前，摸起來(lái)硬硬的，像隨時(shí)都會(huì)碎的一樣。

　　這就是我觀察醋泡蛋的結(jié)果，從此以后，我學(xué)會(huì)了做事要認(rèn)真、仔細(xì)，做一個(gè)細(xì)心小達(dá)人。

【白醋泡雞蛋觀察日記】相關(guān)文章：

白醋泡雞蛋觀察日記06-21

精選白醋泡雞蛋觀察日記三篇07-19

白醋泡雞蛋面膜做法10-08

白醋泡雞蛋美容的方法07-19

醋泡雞蛋觀察日記02-02

醋泡雞蛋觀察日記10-06

觀察醋泡雞蛋日記06-22

白醋美容法 醋泡雞蛋如何美容08-07

醋泡雞蛋觀察日記（精選15篇）11-12

白醋泡腳的方法07-15