醋泡雞蛋觀察日記

　　一天又結(jié)束了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗，是時候用心地寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編為大家收集的醋泡雞蛋觀察日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

醋泡雞蛋觀察日記1

　　5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

　　這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎？想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢？我要接著觀察。

　　5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會變成什么樣。

　　5月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是為什么？帶著這些疑問，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時，就會產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的`濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　原來是這么回事兒！通過做醋泡雞蛋的這個科學(xué)小實驗，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗到了實驗的快樂。

醋泡雞蛋觀察日記2

　　今天，我來做一個實驗，那就是白醋泡蛋。我為了做這個實驗，去網(wǎng)上查了資料。

　　一瓶白醋、一個塑料杯，一個雞蛋。把白醋倒進(jìn)杯子。放入雞蛋。蛋已入杯子，馬上沉入杯底，并且開始不斷地冒汽泡。兩分鐘后，雞蛋的殼不再是棕色，成了白色。十分鐘后，雞蛋浮了起來，汽泡又多了不少。我按所查的資料。讓雞蛋靜置一天。

　　第二天，我去看雞蛋的變化，發(fā)現(xiàn)它的殼全部不見了，而是變成了一個白色的薄膜。白醋的`水平線上出現(xiàn)了很多的汽泡，雞蛋的一個面已經(jīng)浮出了白醋和水平線，我把白醋倒掉，我把雞蛋拿出來了，用手捏了捏，發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得很軟了。我又彈了彈，發(fā)現(xiàn)這個又白又軟的大雞蛋根本不能彈起來。我又用力壓了壓它，發(fā)現(xiàn)可以拉伸自如，猛然間，我一用力，力度過大，把這個脆弱的薄膜給壓碎了，蛋清和蛋黃射了我全身。

　　這個雞蛋為什么會變成這樣呢？原來白醋泡蛋的原理是醋屬于弱酸，能和雞蛋里的鈣化物反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋上浮，上浮后的雞蛋又會在重力作用下下沉，因此雞蛋會變軟。

　　看了這個實驗，你們喜歡上它了嗎？喜歡的話那就請你快去試一試吧！

醋泡雞蛋觀察日記3

　　今天，我要做一個小實驗，就是醋泡蛋！

　　我準(zhǔn)備了一個透明水杯、雞蛋、白醋、一根筷子。把雞蛋放進(jìn)水杯，再倒進(jìn)醋，幾分鐘后，我看到雞蛋一點兒變化也沒有，只是雞蛋殼上有一些小汽泡，所以，我覺得還是打完球回來再看吧！

　　幾個小時后……我回到家，飛快地跑到了餐桌旁，媽媽拍了幾張照片（我沒來之前），我看了看手機(jī)里，又看了看現(xiàn)在的，我發(fā)現(xiàn)，手機(jī)里的蛋第二張在漂浮，好像在坐漂浮車；第三張不僅蛋在漂浮，旁邊還有許多小汽泡在上升；再看看現(xiàn)在的.雞蛋，已經(jīng)浮出一個小腦袋了，像一塊極小極小的島嶼。我用筷子在水里攪了攪，發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)出了小汽泡，連雞蛋都被擋住了。

　　第二天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋一大半都露了出來，可是有些黃色的東西漂浮在醋面上，我算了算，一共快要有24小時了吧，我想有這個黃色的物體很正常吧！我又用筷子動了動雞蛋，我先是輕輕地觸碰雞蛋，發(fā)現(xiàn)我的筷子彈開了，我很驚奇，雞蛋在白醋里泡了24小時后，竟然能變成跟皮球一樣的有彈性了。我又用力弄了弄，又發(fā)現(xiàn)它的殼好像是溶解了，其他好像沒有什么發(fā)現(xiàn)了。

　　不過，這個小實驗真的好有趣��！還讓我發(fā)現(xiàn)了許多新知識。

醋泡雞蛋觀察日記4

　　9月19日星期一天氣：多云

　　老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒進(jìn)碗里，然后拿了一個綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是一種堅硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟。”我點了點頭。

　　九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。因為蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳?xì)怏w。

　　9月21日星期三天氣：晴朗

　　今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡�？粗�雞蛋，蛋殼的'顏色變淺了，堅硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當(dāng)我不小心的時候，它們滑進(jìn)了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日，星期四天氣：晴朗

　　中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的�！蔽掖舐暱棺h：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。

　　9月23日星期五天氣：晴朗

　　晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因為雞蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！

醋泡雞蛋觀察日記5

　　聽老師說把雞蛋放進(jìn)白醋里會發(fā)生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個小實驗。

　　準(zhǔn)備好了實驗所需要的東西，試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子里，再拿出一個雞蛋放進(jìn)杯子里，這時有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋，等著“奇跡”發(fā)生。

　　難熬的半個小時終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時杯子里的水面上懸浮了一層白色的物質(zhì)，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。

　　這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質(zhì)，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應(yīng)生成的'二氧化碳。液面上懸浮的白色物質(zhì)我想應(yīng)該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應(yīng)過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。

　　這真是一個有趣的實驗，我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當(dāng)我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時，媽媽說這個留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……

醋泡雞蛋觀察日記6

　　9月30日 星期五 晴

　　今天，我要做個小實驗——醋泡雞蛋。把雞蛋完全浸入倒?jié)M白醋的杯子里，觀察就從這一刻開始了。

　　當(dāng)雞蛋放入杯子里時雞蛋就會浮起來了，好神奇哦！并且雞蛋旁邊會冒出一些小氣泡。五個小時后，雞蛋的四周全部被小氣泡包圍著，好似一個棉花球和長滿刺的蛋就像仙人掌一樣，接著，就發(fā)現(xiàn)雞蛋披上了一件“氣泡服”。除了蛋放入醋里的樣子，蛋的外貌也值得我們觀察觀察。隔著杯子我注視著這個醋泡蛋，心里想：它會變成什么樣子呢？

　　突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！這時，我意識到如果這個雞蛋真的變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里取出蛋了嗎？想到這里，我又拿來了一個更大的玻璃杯。將蛋轉(zhuǎn)移位置，把雞蛋從小杯往大杯里換位置的時候，我那捏著蛋的兩根手指就會有一股麻麻的感覺，奶奶說：“這是雞蛋和醋在一起發(fā)生化學(xué)反應(yīng)啊�！边@可真是太有趣了！接下來還會發(fā)生什么變化呢？我要接著觀察。

　　10月1日 星期六 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧！它長胖了許多呢，雞蛋的殼也沒像昨天那么紅了，四周還是充滿了氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想：這粘膜可能就是脫落的蛋皮吧！我把食指放理了杯子里，輕輕地點了點蛋，咦！還真有點軟了，真神奇，硬硬的蛋殼居然變得軟軟的了。繼續(xù)，看看接下來會發(fā)生什么！

　　10月2日 星期日 晴

　　第三天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋不僅沉到了杯底，而且，雞蛋殼已經(jīng)全部脫落，用燈一照，一顆透明的蛋就這樣誕生了。我把蛋拿在手上，軟軟的'，就像一個彈彈球一樣，直接放到盤子里，不停地扔，哇！它真的彈起來了，在盤子里歡快地蹦跳，我趕緊把這一大發(fā)現(xiàn)拍了下來。

　　接下來，也是最后的一步，就是再把泡軟了的雞蛋放入糖水里，神奇的一幕再次發(fā)生了，雞蛋一瞬間癟了下去，就像一個被放了氣的球，平平地躺在水面上，我驚奇地盯著發(fā)了呆，等回過神來趕緊拍下這神奇的神化。

　　通過這次我親手做的小實驗，讓我了解到了課本以外的知識。

醋泡雞蛋觀察日記7

　　9月25日 星期四 陰

　　今天，我做了一個實驗——醋泡蛋。我把一個雞蛋放進(jìn)一個杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個雞蛋浸泡在醋里�，F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。

　　9月26日 星期五 晴

　　早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的`小氣泡，像剛開瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個挨著一個，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。

　　9月27日 星期六 雨

　　蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點，且已沒有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見了，只能看見一層薄薄的保護(hù)膜。透過保護(hù)膜，隱隱約約的看見了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺有點像手拿水球那樣的感覺，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來。

　　9月28日 星期日 晴

　　雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見。咦，為什么蛋殼會消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來，醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應(yīng)完，自然會消失。我一好奇將雞蛋拿出來一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！

醋泡雞蛋觀察日記8

　　10月4日晴

　　一個天氣晴朗的上午，我要做一個醋泡雞蛋的實驗。我先把大約150毫升的醋倒進(jìn)了一個透明的玻璃杯里，再把一個生雞蛋放進(jìn)去。我看見雞蛋表面有許許多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一會兒又沉下去，真是有趣。

　　10月5日晴

　　在太陽地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀察雞蛋。

　　我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有一層皮，有的已經(jīng)掉下來了，有的快要掉下來了，還有的像不肯離開媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。

　　我還發(fā)現(xiàn)雞蛋一點兒一點兒變大，都像個鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”

　　10月6日雨

　　一滴滴水珠從天上跳下來，像一個個快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。

　　我發(fā)現(xiàn)雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個蛋，��！好軟呀，就像QQ糖一樣，我越來越好奇這顆"外星蛋"了。

　　10月7日雨

　　雨越來越大，我懶洋洋的.趴在桌子上，觀察這個雞蛋。

　　我想：是時候清理掉這個雞蛋。說干就干，我來到衛(wèi)生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個雞蛋脫胎換骨，好像一個水晶球，真是神奇呀！

　　10月8日雨

　　雨還在下，地上有著坑坑洼洼的水坑。太陽公公不知去哪玩了，幾天都不見蹤影。

　　我在網(wǎng)上查了醋泡雞蛋的資料，原來雞蛋的殼主要由碳酸鈣構(gòu)成，放入醋中就會因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。

　　10月9日雨

　　雨下得沒完沒了，我"解剖"了"外星蛋"。

　　雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團(tuán)黃黃的液體讓人想吐，昨天的"水晶球"不見了，我馬上把這團(tuán)不明液體倒掉了。

　　這個醋泡雞蛋實驗讓我學(xué)到了很多道理，比如：碳酸鈣會被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過的雞蛋不可食用……我十分開心，只是母雞不知道會怎么想。

醋泡雞蛋觀察日記9

　　10月1日天氣晴朗心情：非常開心

　　聽說醋泡雞蛋泡出來的結(jié)果很讓人贊嘆不已，所以我想試一試。我毫不猶豫地拿出了一個生雞蛋，杯子，一瓶白醋。東西都準(zhǔn)備齊了，然后就開始泡雞蛋了。我先拿出一個杯子，雞蛋表面洗干凈，用紙巾將水珠擦干凈，我看到洗干凈的雞蛋白白嫩嫩的，像小女孩的臉。然后我把白醋一點點地倒進(jìn)杯子里，然后我小心翼翼地把雞蛋放進(jìn)杯子里，生怕把雞蛋弄破。過了幾個小時，雞蛋的蛋殼上出現(xiàn)了許多泡泡，就像小魚在吐泡泡。這是為什么呢，我的腦子里面打了個大大的問號！

　　10月2日天氣小雨心情：一般

　　今天是第二天了，我一起床就迫不及待地要去看我的杰作，醋泡蛋蛋。呀！只見雞蛋好像軟了一點點，顏色也變得有一點點黃了，泡泡好像沒有第一天那么多了。

　　10月3日天氣多云心情開心

　　第三天，我也是和平時起床一樣，先去看我放在桌子上的醋泡雞蛋，我拿起我的杯子放在眼前，突然發(fā)現(xiàn)杯子上面漂浮著幾層薄薄的灰色的膜，我拿起杯子搖啊搖，這個狡猾的`白白胖胖的家伙竟然淘氣地在杯子里面打了一個滾。

　　10月4日天氣晴朗心情開心

　　今天是觀察雞蛋的最后一天，當(dāng)我像往常一樣起床拿起這個杯子的時候，我驚呆了。我看到這個蛋蛋變薄了，顏色白里透紅。醋泡雞蛋真有趣，我以后要通過多做試驗。

醋泡雞蛋觀察日記10

　　這個周未日記是觀察醋泡蛋。我準(zhǔn)備了一瓶白醋（白醋便于觀察雞蛋的變化）一個小罐子、一個生雞蛋。

　　我在罐子里倒了較多的白醋，把生雞蛋放在裝著白醋的罐子里，蓋上蓋子，等待我的小寶貝雞蛋“玩”出“新花樣”。我寫了一會兒別的作業(yè)，一抬頭，看了看雞蛋，嚇了我一跳，天哪！整個雞蛋上全是小汽泡！如果你喝過可樂或雪碧，那你可以想一下，可樂或雪碧倒在杯子里杯內(nèi)起的小汽泡，就是那樣的。

　　我定了個鬧鐘，是20分鐘后的�！岸！�呤—叮一呤”鬧鈴聲響了，我又去觀察我的雞蛋，我發(fā)現(xiàn)，在水面上，正中央，有一些白色的小汽泡浮在上面。非常好看！25分鐘后，雞蛋沒什么變化，依舊浮在底部，依舊“滿身汽泡”。30分鐘后，出現(xiàn)了一個奇跡，雞蛋似乎會了一個很厲害的魔術(shù)，它正在“懸浮”。它可能在白醋里非常悶，露出了“光禿禿的`小腦袋”，看著這新奇、美妙的大世界。它的魔術(shù)可能還沒有學(xué)得太好，總是貼著罐子邊，似乎很怕自己掉下

　　第二天，雞蛋“玩”出了“新花樣”，是什么呢？告訴你吧，是…它變軟了。我很好奇這是為什么，就查了查百度，原來是這樣的，醋屬于弱酸，能和雞蛋殼里的鈣化物反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋重新上浮，上浮后的雞蛋又會在重力的作用下下沉，因此雞蛋會變軟。

醋泡雞蛋觀察日記11

　　星期六中雨

　　我今天做了一個實驗，名叫“醋泡雞蛋”。

　　首先，我準(zhǔn)備了一個雞蛋、一個玻璃杯、一瓶白醋。實驗開始了，我把雞蛋放進(jìn)玻璃杯里，倒入白醋，剛好沒過雞蛋。白醋剛倒入時就發(fā)生了反應(yīng)：我看到了雞蛋的表面有一層氣泡，不少氣泡開始往上升，雞蛋也慢慢地跟著浮起來，漸漸地，雞蛋從醋里面探了一個小腦袋。我有點興奮了！我還聽到了氣泡輕微的破裂聲，這更讓我激動了！雞蛋接下去會怎么樣呢？好期待！

　　10月4日星期天小雨

　　今天我繼續(xù)進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面還是有一層氣泡，液體上漂浮著一層白沫，少數(shù)白沫變成了棕黃色。這出乎我的預(yù)料，也不明白這是怎么一回事。心想：到明天白沫會不會全部變成棕黃色？我湊近杯子去聽，沒聽到什么聲音，反應(yīng)好像停止了，但還是能聞到白醋的氣味，和昨天一樣。我不禁胡亂猜想：接下去可能什么都不會發(fā)生了吧？于是用手輕輕去觸摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋變得很軟，剛剛低落下去的心情又馬上激動起來。

　　明天雞蛋會不會變得更軟呢？我繼續(xù)期待著

　　10月5日星期一小雨轉(zhuǎn)陰

　　今天一早起來，我就迫不及待地來到玻璃杯前觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面仍然有一層氣泡，液體上還是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一樣，是棕黃色的。此時的雞蛋表面出現(xiàn)了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就會變白，因為外面那一層淡棕色的皮很容易脫落。好神奇呀！

　　我用手摸了摸雞蛋，感覺比昨天更軟了、更柔了，仿佛一個晶瑩剔透的柔力球。我將雞蛋輕輕拿出來，來到暗處，打開手機(jī)電筒，哇，光線居然可以穿透雞蛋呢！圓圓的.雞蛋仿佛一個發(fā)光的夜明珠，太漂亮了！我不禁歡呼起來。

　　這次醋泡雞蛋的實驗結(jié)束了，雞蛋為什么會變軟，我至今無法解釋，但我相信隨著知識的增加，我一定會解開這個謎團(tuán)的。這次實驗真有趣！

醋泡雞蛋觀察日記12

　　要做實驗肯定要先準(zhǔn)備材料，我準(zhǔn)備了雞蛋、鴨蛋、玻璃杯、醋。

　　我先把雞蛋、鴨蛋洗干凈，放在杯子里，再打開醋捏著鼻子倒進(jìn)去。為什么要捏著鼻子呢？，因為醋的味道太濃烈了。

　　1：25：放下去，它們都一樣，沉在水中，表面有小汽泡，像魚卵似的不時有汽泡冒出水面，有點感覺毛茸茸似的.。

　　1：30雞蛋浮上來了，汽泡冒出水面少了一點，把它弄下去一點兒還會重新浮上來，鴨蛋無太多變化。

　　1：45：鴨蛋也浮上來，汽泡重疊起來，雞蛋無太多變化。

　　1：50：鴨蛋的汽泡連著水面，然后汽泡完全浮上水面，帶動鴨蛋轉(zhuǎn)動，汽泡冒出水面更多，更大。雞蛋相同。

　　1：55：鴨蛋露出水面也方有汽泡，雞蛋也有一點點兒。

　　2：05：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡有明顯變大了一點兒。水面上的汽泡也有明顯變多。

　　2：20：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡更大，更多。氣泡冒出水面更多。

　　2：50：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡體積明顯比之前都大了一倍。液體表面圍繞雞蛋有一圈綿密浮沫，而且兩圈浮沫湊在一起像個“8”字。周圍還漂浮著一些被醋化出來的褐色的薄薄的物體，我想可能是從蛋表殼上出來的東西。

　　3：50雞蛋，鴨蛋表面的氣泡越來越多，我都犯密集恐懼癥了。

　　5：00：上面的浮沫基本消失，鴨表面出現(xiàn)裂痕，雞蛋表面開始掉色，好像露出白白的膜。

醋泡雞蛋觀察日記13

　　10月17日 星期一 晴

　　今天，老師給我們布置了一樣很有意思的實驗——雞蛋泡醋。

　　首先，我要將白白嫩嫩的雞蛋放進(jìn)透明的杯子里。它仿佛在掙脫，可在“手指大人”的命令下，它心不甘情不愿地跳進(jìn)滿是白醋的杯子中。我仔細(xì)地看了一下，雞蛋正在和白醋交談著，與杯子毫無關(guān)系，而杯子則惡狠狠地盯著它們。不一會兒，雞蛋上面冒出好多小汽泡，真是太神奇了！

　　10月18日 星期二 晴

　　一放學(xué)，我就飛奔著回家，怕小貓“橙寶”把我雞蛋翻倒，為此十分著急。我快步走向前，準(zhǔn)備拿起雞蛋仔細(xì)看看，這時，我好像聽到一聲微弱的聲音：“可以把我拿起來了……”我拿起一看，發(fā)現(xiàn)白白嫩嫩的小雞蛋居然軟軟的，和球一樣。我又拿起手機(jī)，照了照，“哇！”它居然和月亮一樣��！真有趣！

　　觀察了這么久時間，我還是很好奇，它的明天又會是怎樣的變化呢？

　　10月19日 星期三 晴

　　“今天怎么又那么晚？”一陣陣抱怨聲在我的`耳里一遍又一遍地響著，破壞了我美好的心情。而我第一時間就是想著和我的小蛋蛋團(tuán)聚啦！

　　我打開小黑屋，從里面拿出正在泡澡的蛋，小雞蛋仿佛在對著著我說：”快把我放回去！”我卻沒有理睬它，又擦了擦，用手摸了摸，果然比昨天更軟了。我忍不住，拿起牙簽朝著它的臉猛扎下去，“撲——”，它化作蛋黃舒服地躺在那。

　　哇！真是太有趣了！

醋泡雞蛋觀察日記14

　　10月16日星期五陰

　　今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋�；氐郊液�，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進(jìn)碗里，倒進(jìn)可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認(rèn)認(rèn)真真地觀察起來。

　　一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

　　10月17日星期六晴

　　今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的`變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

　　古人云：處處留心皆學(xué)問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。

醋泡雞蛋觀察日記15

　　5月9日 星期三 晴

　　今天我要做一個醋泡雞蛋得小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

　　這時我意識到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢?我要接著觀察。

　　5月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色得泡沫，雞蛋得周圍有一絲絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會變成什么樣。

　　5月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見了，現(xiàn)在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬得蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋得體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣得結(jié)果，原來蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來得泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生得二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋得體積會漲大到原來得1倍，則是由滲透壓造成得。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))得濃度不相等時，就會產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里得水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)得濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀得蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　總結(jié)：原來是這么回事兒!通過做醋泡雞蛋得這個科學(xué)小實驗，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)得奇妙之處，也體驗到了實驗得快樂。

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