如何去板栗皮 -資料

　　方法

　　1.　板栗洗凈置放于碗中，容器大小視板栗數(shù)量而定，建議一次數(shù)量不要過(guò)多，200克為宜，

如何去板栗皮

　　2.　向碗中注入沸開(kāi)水，水面要蓋過(guò)板栗。

　　3.　板栗在水中燙一分鐘左右，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免影響板栗味道，

資料

　　4.　用漏勺撈出板栗，以小刀或剪刀在外殼上劃開(kāi)一道口子，很輕松就能剝殼，此時(shí)內(nèi)皮也連殼一起去除。

　　注意事項(xiàng)

　　1.　注入沸水效果最好。

　　2.　撈出板栗時(shí)注意防燙。

　　3.　板栗撈出后要立刻趁熱剝皮，涼了以后效果就沒(méi)那么好啦!

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