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家庭趣事周記600字
有一天,老姐突發(fā)奇想說想自己做面包吃,老媽卻覺得做包子比較好。結(jié)果3:1勝利,決定做包子。

去超市買了材料面包粉后就興致勃勃的回家開始動手制作了。本以為面包粉已經(jīng)發(fā)酵過了,沒想到,在背面寫著還要放%0.3的酵母。于是,我被派出去找我們小區(qū)附近有沒有賣酵母,只要一塊錢一包,我覺得一小包應該只能發(fā)酵一點點的面粉,就買了五包。
回到家后,老姐仔細閱讀包裝背面的文字時,才發(fā)現(xiàn)一小包發(fā)酵粉能發(fā)酵3-6kg的面粉。
有了發(fā)酵粉,我們找了一個超大的鐵盆,把買了的一千克面粉全部放了進去。說是要加30攝氏度的熱水進去和面。我們沒有掌握好水的的溫度,面就和不起來了,變得很稀,于是我們不斷往里面加面粉。我看,如果這次失敗的話,代價可就大了。
經(jīng)過我們不懈的努力,面團終于有了一點形狀,三人急需輪流和面,面團終于變得很好了。包裝之上寫著,把面粉揉成團后,要讓面團自然發(fā)酵20分鐘。
20分鐘后,再到廚房一看,面團變成了一團稀,我又開始加面粉揉。過了30分鐘,我們終于真正的把面粉揉成了面團。
面粉變成面團后,老媽把早就準備好了的包子餡從冰箱里拿了出來,可是一小碗的閑聊和一大盆的面團差距實在是太大了,所以多出來的面團只能讓我們自由想象發(fā)揮了。
開始做包子了,我怕自己放太多餡料會撐破包子皮,就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的,而老媽的包子就跟她的體積一樣,太大了。包了一些后,老媽放了一些到高壓鍋里開始蒸。餡料都用完了,剛才的面團還剩一半多。我們開始盡力發(fā)揮想象力,創(chuàng)造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個愛心,而我則用面粉創(chuàng)造了一個可愛的小豬豬,老媽都不知道在做什么。就在這時,第一籠蒸的包子出鍋了,一打開高壓鍋蓋,我們都震驚了,每個包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來,我包的包子蒸出來的體積是最正常的。
做包了不僅能考驗我們的動手能力,還要盡力發(fā)揮想象力。做包子可真是動手又動腦啊!
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