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端午節(jié)粽子價(jià)格提升
本文導(dǎo)讀：一年一度的端午節(jié)馬上就要到來(lái)了，人們會(huì)在這個(gè)傳統(tǒng)的日子里吃粽子，端午節(jié)吃粽子也是很有講究的哦，相關(guān)專家說(shuō)：由于今年粽子的原材料價(jià)格上漲，所以粽子的價(jià)格也略有提升。
各銷售點(diǎn)粽子都漲價(jià)
日前，記者在華潤(rùn)萬(wàn)家超市南樓店看到，冷凍柜專區(qū)內(nèi)真空粽子、冷凍粽子熱銷，紅棗餡、豆沙餡、蛋黃肉餡……為迎合消費(fèi)者，各品牌紛紛推出不同包裝和口味的粽子。
“今年粽子上市挺早，但價(jià)格也較高。”促銷人員表示，近期紅豆、紅棗、糯米都在漲價(jià)，導(dǎo)致粽子價(jià)格也有所上漲，平均漲幅在20%左右。
傳統(tǒng)粽子漲價(jià)，帶火了肉餡粽子銷量。在家樂(lè)福海光寺店，市民張先生表示，去年他買(mǎi)了一盒豆餡粽子，記得才7元出頭，可今年就漲到了8元�！澳沁�不如多花點(diǎn)兒錢(qián)買(mǎi)肉粽，不僅吃著新鮮，性價(jià)比也高些�！变N售人員表示，今年該超市銷售的粽子約有百種，口味除傳統(tǒng)的紅棗、豆沙外，還有很多鮮肉粽、蛋黃粽�！拔覀冞�新引進(jìn)了紅燒排骨、鮮肉栗子、玉米香腸等特色粽子，保證符合年輕人喜好�！�
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，熟粽子價(jià)格也有上漲�！岸股仇W和紅棗餡都是1.2元/個(gè)，保證是當(dāng)天新鮮的�！焙游鲄^(qū)泗水道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一名攤販表示，去年熟粽子的單價(jià)基本都在1元以內(nèi)，但今年隨著原材料漲價(jià)，熟粽子貴了不少。
“最近綠豆、紅豆等雜糧的價(jià)格有所下降，熟粽子的成本下周也許就能降下來(lái)，但售價(jià)不會(huì)降低。”
本文導(dǎo)讀：一年一度的端午節(jié)馬上就要到來(lái)了，人們會(huì)在這個(gè)傳統(tǒng)的日子里吃粽子，端午節(jié)吃粽子也是很有講究的哦，相關(guān)專家說(shuō)：由于今年粽子的原材料價(jià)格上漲，所以粽子的價(jià)格也略有提升。
原材料推高粽子價(jià)格
“作為粽子的主要原料，今年糯米的收購(gòu)價(jià)漲至6500元/噸，而去年只要3500元，這直接導(dǎo)致粽子成本上漲了30%。”津樂(lè)園負(fù)責(zé)粽子銷售的張經(jīng)理表示，去年?yáng)|北等糯米主要產(chǎn)區(qū)遭遇伏旱，雜糧產(chǎn)量減少，導(dǎo)致目前糯米庫(kù)存不多。現(xiàn)在新一輪雜糧供應(yīng)還沒(méi)有開(kāi)始，糯米等雜糧持續(xù)漲價(jià)——紅小豆已從去年的4.20元/斤漲至6.75元/斤，漲幅超過(guò)60%；紅棗售價(jià)比去年上漲10%；綠豆更是從5元/斤飆漲至12元/斤�！半m然近期綠豆價(jià)格有所回落，但大集團(tuán)的原材料都是提前采購(gòu)的，粽子生產(chǎn)成本肯定會(huì)受到影響�！�
“今年糯米、紅豆、白糖、綠豆都漲價(jià)了，連粽葉也貴了些，粽子漲價(jià)是必然的�！迸d耀批發(fā)市場(chǎng)粽葉批發(fā)商劉先生表示，最近粽葉批發(fā)價(jià)一天一變，已從3元/斤漲至3.5元/斤，估計(jì)過(guò)幾天還得漲。
業(yè)內(nèi)支招
網(wǎng)上買(mǎi)粽子 選真空包裝
受粽子漲價(jià)影響，一些精打細(xì)算的市民決定自己動(dòng)手包粽子�！棒兆舆�是自己包省錢(qián)，而且質(zhì)量也放心�！笔忻裢跖克懔艘还P賬：現(xiàn)在糯米一斤要3元，質(zhì)量好的大米一斤也才兩元，加上紅棗、豆沙，花30多元做的粽子夠一家人吃上一星期，如果到外面去買(mǎi)至少需要50元以上。
相比賣場(chǎng)里的粽子，網(wǎng)購(gòu)粽子較便宜，受到不少白領(lǐng)的青睞。記者在淘寶、易趣等多個(gè)網(wǎng)上商城看到，不少賣家都在兜售端午粽子，僅淘寶網(wǎng)就有近3萬(wàn)條待售信息，其中還有“媽媽親手包制的私房粽子”。
記者了解到，市場(chǎng)價(jià)為68元左右的一款粽子禮盒，網(wǎng)上售價(jià)為58元，另有一些品牌粽子可打8折，不少賣家以“包快遞”吸引顧客。對(duì)此，津樂(lè)園張經(jīng)理表示，現(xiàn)包粽子的保質(zhì)期一般只有一兩天；速凍粽子在快遞過(guò)程中無(wú)法保證全程冷凍，新鮮度會(huì)打折扣，均不適宜網(wǎng)購(gòu)�！笆忻袢绻胍W(wǎng)上買(mǎi)粽子，最好選擇真空包裝粽子或是提貨券�！�
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