秋葵怎么做好吃
秋葵怎么做好吃？下面就由小編給大家介紹幾個(gè)簡(jiǎn)單的秋葵做法吧，希望對(duì)大家有幫助。
蒜蓉秋葵
用料
秋葵 適量
蒜蓉 適量
油，鹽，糖，醬油，清水 適量
蒜蓉秋葵的做法
秋葵洗干凈去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤蒜蓉秋葵的做法 步驟1
備好蒜蓉，適量醬油，鹽，白糖加少量清水?dāng)嚢璩闪现�。熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香蒜蓉秋葵的做�?步驟2
淋在裝盤的秋葵上
好喜歡這樣的小清新！
白灼秋葵
用料
新鮮秋葵
清水
鹽
食用油
芝麻油
姜
醬油（或豉油）
蠔油
白糖（或辣椒）
【白灼秋葵】做法
秋葵洗凈。不必切開，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
鍋內(nèi)水燒開后放入，可以加入一勺鹽和一勺油保持色澤。
待再次沸騰后煮2-3分鐘。
撈出后浸入冰水中�？梢员３炙嗟目诟小�
沒有冰水就用冷開水。
秋葵切去頭柄部。
果實(shí)段可以切成小段，也可以保持條形隨意。
冷鍋內(nèi)放入少量食用油，少許芝麻油，姜絲，適量生抽醬油（或豉油），蠔油（沒有可不放）。
然后開火，將上述材料燒熱冒泡就可以關(guān)火。
喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。
�。ㄊ秤糜�1：麻油1：生抽2：蠔油1。僅供參考，每種都放少量即可。具體可以按自己口味調(diào)整）
最后將爆好的醬汁熱熱地淋在秋葵們身上，即可。
鮮嫩多汁，像山藥一樣帶有少許黏黏的感覺。口感有點(diǎn)類似極嫩無纖的四季豆。
沒什么特別濃郁的香味，所以放什么醬料都會(huì)合適的。
蠔油秋葵
用料
秋葵 一斤
蠔油 小半碗
白糖 一湯匙
蒜 2瓣
雞精 少許
蠔油秋葵的做法
水中加少許鹽，水開后下秋葵，煮2分鐘到熟
秋葵放涼水里過涼
找一小碗，放入蠔油，糖，雞精，蒜末，攪拌均勻
鍋中放油，油熱倒入料汁，料汁混合均勻蒜香出來后，倒入秋葵，翻炒幾下，醬汁均勻裹在秋葵上即出鍋
盛盤開動(dòng)！甜鮮口！試試吧～
小貼士
1.蠔油足夠咸，不需要再加鹽
2.先炒醬汁為了去掉蠔油的腥味
[秋葵怎么做好吃]
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