服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定（通用15篇）
自我鑒定是個(gè)人在一個(gè)時(shí)期的自我總結(jié)，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，快快來寫一份自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才是正確的呢？下面是小編收集整理的服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 1
實(shí)習(xí)，鍛煉人的好機(jī)會(huì)
半年多前，我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實(shí)習(xí)生活：前臺(tái)收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：“平時(shí)寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應(yīng)一個(gè)全新的環(huán)境嗎?平時(shí)內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎?能面對(duì)外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎?平時(shí)粗心大意的我會(huì)算錯(cuò)帳、收錯(cuò)錢、做錯(cuò)事嗎?一個(gè)又一個(gè)問號(hào)在我腦海中浮現(xiàn);一個(gè)又一個(gè)擔(dān)憂在我心中盤旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。
事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時(shí)間的推移，我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過困難，但大多能順利解決。記得有一次，原本兩個(gè)人當(dāng)班的中班臨時(shí)由我一個(gè)人負(fù)責(zé)。開始我有點(diǎn)慌，不但因?yàn)槟鞘且惶烊嘀凶蠲Φ囊话�，也因�(yàn)槟鞘俏业谝淮为?dú)自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己：要冷靜，不會(huì)有事的。就這樣我很快進(jìn)入了角色，有條不紊地進(jìn)行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了，可是一位外國(guó)客人突然說要退房，我愣了一下，我是第一次接受退房，生怕自己會(huì)做錯(cuò)什么。于是我先回憶了一下退房程序，然后開始收回鑰匙、通知各部門退房，核算帳單，與電腦核對(duì)，給客人結(jié)帳，等候查房通知，確認(rèn)沒有問題后放人。雖說只是簡(jiǎn)單地幾個(gè)程序，操作起來也挺復(fù)雜的。就拿核算帳單來說，雖然現(xiàn)在是微機(jī)管理飯店，有一套財(cái)務(wù)軟件能幫我算帳單，但按規(guī)定，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯(cuò)，還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個(gè)月，那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳，送走了客人。太棒了!平安無事。我那顆懸著的心終于放下了，心里真有說不出的.高興。
一個(gè)房間總算整理好了，竟用去了一個(gè)多小時(shí)。雖然用的時(shí)間是別人的兩倍多，但我還是挺高興的，因?yàn)槲要?dú)立整理了一套房間。當(dāng)然，后來我只用30~40分鐘便能整理好一間。
青浦賓館評(píng)上三星級(jí)后，我們的工作量也越來越大了，領(lǐng)班查房也越來越嚴(yán)格了。因?yàn)槊慨?dāng)一個(gè)員工整理好房間后，領(lǐng)班隨后就會(huì)去檢查房間整理的情況，把一些整理得不干凈的地方寫在紙上，讓員工返工。如果返工還不干凈，第二天被抽樣檢查查到，就要開過失單。我就被領(lǐng)班開過一次過失單，并罰款20元。以后，我整理房間就更為仔細(xì)了。
雖然在客房部的這半年內(nèi)非常辛苦，但每次看到客人滿意的離去，我就覺得自己付出的勞動(dòng)有了回報(bào)。這次實(shí)習(xí)給我最大的收獲就是一句俗語：“看人挑擔(dān)不吃力，事非經(jīng)過不知難。”。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 2
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的`。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功
責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 3
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)經(jīng)過
1、努力學(xué)習(xí)。不斷提高業(yè)務(wù)能力。在工作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不斷充實(shí)自己；
2、遵章守紀(jì)。3個(gè)月來，自己在工作中做到不怕苦，不怕累，學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的方法，認(rèn)真完成了本崗位各項(xiàng)工作任務(wù)；
3、團(tuán)結(jié)同事，共同努力。同事關(guān)系融洽，團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助，互相尊重；
4、由于自己工作經(jīng)驗(yàn)不足，在工作中缺乏處理用戶投訴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)工作做得不夠細(xì)致，這是我以后努力的方向。
2、本人自進(jìn)入本公司工作以來，在各位同事的關(guān)懷幫助下，通過個(gè)人的努力和工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累，知識(shí)不斷拓寬，業(yè)務(wù)工作能力取得了極大進(jìn)步。
3、回顧過去的3個(gè)月，我認(rèn)真學(xué)習(xí)營(yíng)業(yè)的培訓(xùn)，積極參加崗位培訓(xùn)。全心全意，以禮待人，熱情服務(wù)，耐心解答問題，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并在不斷的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，成長(zhǎng)為一名合格的營(yíng)業(yè)員。
經(jīng)過三個(gè)月的實(shí)習(xí)，其中有成功，有失敗，有歡樂，也有苦惱。在領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷與指導(dǎo)下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進(jìn)步，今后我將更加努力，我相信，我行，我努力在以后的工作中我愿成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀員工，為xx單位營(yíng)造價(jià)值。
2、我于7月14日——10月31日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習(xí)，這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門，但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高：
作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：
在前臺(tái)接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)䦟?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高：
通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高：
作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
（二）實(shí)習(xí)體會(huì)
1、自身不足與缺點(diǎn)：
通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間，酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
2、就業(yè)前景
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中�；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
�。ㄈ⿲�(shí)習(xí)想法和建議
1、想法：
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的`生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月，但是卻受到了很大的影響�；▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店，而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對(duì)與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表，而缺少五星級(jí)的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店。
2、建議：
對(duì)于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 4
酒店餐廳做服務(wù)員的實(shí)習(xí)工作，這段實(shí)習(xí)的日子，也是要走入尾聲了，回顧這段服務(wù)工作的時(shí)間里，我也是體會(huì)到工作的艱辛，同時(shí)也是明白，雖然這是挺基礎(chǔ)的崗位，但是其實(shí)要去懂得，要會(huì)的方面是很多的，我也是對(duì)于自己的實(shí)習(xí)做個(gè)鑒定。
餐廳接待的客戶都是非常有素質(zhì)，并且也是有挺多的外賓，雖然我們是服務(wù)員，但是對(duì)于英語的掌握也是必須要會(huì)說，同時(shí)一些專業(yè)的詞匯也是清楚，這樣才能真的做好工作，并且去為客戶點(diǎn)好餐，做好服務(wù)，實(shí)習(xí)里面，我也是跟著同事，看他們?cè)趺醋�，雖然在學(xué)校的'實(shí)訓(xùn)里面也是有過模擬操作，但是真的去面對(duì)客戶，我也是感到緊張，同事做起來挺游刃有余的，但是自己真正的來做，真的挺讓人想要放棄，壓力有，不過我也是想能在這做好服務(wù)的工作，而不是實(shí)習(xí)隨意的過去就好了，既然打算做，那么就要做得優(yōu)秀，我也是不斷給自己去打氣，總結(jié)同事們做得好的地方，自己去反復(fù)學(xué)習(xí)，去模仿，剛開始自然也是沒有讓我接待外賓，不過我也是有些生澀，客戶也是看出我是實(shí)習(xí)，一些老客戶也是給予了我很多的鼓勵(lì)，讓我也是更有信心來做好。
同事們也是給予了我很多的指導(dǎo)，雖然我是實(shí)習(xí)，但是他們并沒有去把我當(dāng)成新人來看待，反而是希望我能盡快的成熟起來，去做好工作，要求也是格外的嚴(yán)格，這很有壓力，但也是讓我充滿動(dòng)力，讓我知道，同事們對(duì)于我也是有很大的期待，我也是不想去辜負(fù)，學(xué)好了，去收獲的服務(wù)知識(shí)，讓我也是經(jīng)過一段時(shí)間的工作之后，開始接待外賓，也是能更從容的做好工作，得到表?yè)P(yáng)。實(shí)習(xí)即將要結(jié)束，這份基礎(chǔ)的工作里頭，我也是看到自己一些做的還不夠的地方，找到提升的方向，在以后也是要去改變，當(dāng)然和當(dāng)初相比，自己也是變得更加的自信，同時(shí)工作里頭也是找到自己擅長(zhǎng)的工作方式，來做好服務(wù)。餐廳工作的環(huán)境也是很好，工作氛圍讓我想一直留下來，當(dāng)然我知道和正式的員工還是有一些差距，不過我也是會(huì)去改變，讓自己繼續(xù)的進(jìn)步。
實(shí)習(xí)讓我也是明白，之前在學(xué)校的所學(xué)理論，真的很有用，這是基礎(chǔ)，也是能讓我在酒店繼續(xù)做下去的一個(gè)前提，如果基礎(chǔ)不夠好，真的很難在崗位上去立足，我也是會(huì)繼續(xù)的做努力，讓自己變得更好，做好服務(wù)工作。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 5
實(shí)習(xí)的生活總是帶著一絲驚喜，好像每天都能學(xué)到新的東西，每天都能有不同的體會(huì)一樣。但是當(dāng)你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時(shí)候，它卻冷不丁的結(jié)束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實(shí)習(xí)中，我也是這樣的感受。從開始的緊張，到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導(dǎo)給我?guī)淼膶W(xué)習(xí)和體會(huì)。不知不覺中，本來還感到害怕的實(shí)習(xí)卻已經(jīng)結(jié)束了。帶著這么一絲不舍，我重新的對(duì)自己進(jìn)行了一番審視。經(jīng)過了這么一番的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，自己已經(jīng)在許多方面都有了進(jìn)步和改變，現(xiàn)在，我對(duì)自己的個(gè)人情況做自我鑒定如下：
一、工作的情況
在工作方面，自己有了很多的增長(zhǎng)和見識(shí)。最大的改變，就是從一名只會(huì)端菜送水的服務(wù)員，成長(zhǎng)為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓(xùn)時(shí)，我從領(lǐng)導(dǎo)的'教導(dǎo)中學(xué)習(xí)了很多的知識(shí)和道理。還在之后的工作中，從前輩們的身上學(xué)會(huì)了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情。如對(duì)工作地點(diǎn)的了解，對(duì)工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)。
并且在長(zhǎng)久的工作中我也認(rèn)識(shí)到，作為一名服務(wù)員，我們并不是一個(gè)端菜和傳話的機(jī)器，我們應(yīng)該做的，是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來。讓顧客滿意，這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長(zhǎng)
在這段時(shí)間在，自己接觸了很多的人。從同事到領(lǐng)導(dǎo)，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動(dòng)力。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進(jìn)的方向，也有了對(duì)工作的責(zé)任感……和各種各樣的人相遇，讓我有了各種各樣的體會(huì)。這不僅僅增加了自己的膽量，也讓自己在交流上更加的流利，為我的工作帶來了便利。
同時(shí)，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
三、自我的不足和問題
作為服務(wù)員，我首先最大的問題是體力上的不足，如果能解決這個(gè)問題，自己的在很多地方也能得到改善，也不會(huì)總是一副氣喘吁吁的樣子。其次，是解決事情的經(jīng)驗(yàn)上，面對(duì)顧客的不滿，自己的總是感到慌張，只能等待領(lǐng)導(dǎo)來解決。這是非常糟糕的，自己應(yīng)該加強(qiáng)隨機(jī)應(yīng)變的能力。當(dāng)然，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐，我相信未來的工作中我還有更多需要學(xué)習(xí)的東西，祝我的未來能一帆風(fēng)順!
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 6
酒店最多的是服務(wù)員，來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起，其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡(jiǎn)單，不沒有多少困難，但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn)。
我剛來到酒店，面對(duì)客戶我膽怯了，居然不知道去與客戶交流，只知道悶頭做事，因?yàn)橛行┖ε�，因�(yàn)槎际切┠吧�，這讓我在工作中犯了低級(jí)錯(cuò)誤，讓我備受打擊，剛開始來著很正常，與我一起來的同學(xué)也勸說我，告訴我不要灰心喪氣，不要放棄，只要努力總會(huì)做好的。
但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受，因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖�，可是很多時(shí)候不是逃避就能解決問題的，經(jīng)過了一個(gè)多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會(huì)都不會(huì)有任何的抱怨，與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解，更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己，多做總沒有錯(cuò)，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務(wù)要，客戶就不會(huì)有意見，客戶沒有意見經(jīng)理就不會(huì)呵斥我，這也讓我得到了很的改善讓我得到了提升。
當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的，每天工作辛苦勞累，我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息，這也是我們服務(wù)人員必須要做的，在工作中不只是自己一個(gè)人需要做好，還要考慮到家的`感受，維護(hù)好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作，用好心態(tài)，用真誠(chéng)的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可，我始終堅(jiān)持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好，力圖提升自己的工作效率，子啊工作中尊重客戶，把酒店的利益放在第一位，寧可自己受些屈月不會(huì)做任何違背的事情，會(huì)把工作做好。
在工作中我也經(jīng)常思自己，尤其是犯錯(cuò)之后，因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯(cuò)就要把錯(cuò)誤改正，在下次發(fā)生錯(cuò)誤的時(shí)候能夠及時(shí)改正，不會(huì)在犯相同的錯(cuò)誤，對(duì)于每次的錯(cuò)誤找到自己錯(cuò)誤的癥結(jié)，對(duì)癥下藥，改變自己的工作方式及時(shí)調(diào)整好工作心態(tài)，不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯(cuò)誤影響到后面的工作，這也是我們需要做好的工作。
服務(wù)時(shí)對(duì)客戶我總是采取微笑面對(duì)，因?yàn)槲⑿倳?huì)獲得客戶的好感，這樣也能夠讓人開心，從不會(huì)與客戶發(fā)生，努力做好自己的本分工作，做好自己的分類事情。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 7
過去，我曾認(rèn)為服務(wù)員是個(gè)非常簡(jiǎn)單的工作。但在經(jīng)過了自己的親自工作后，我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了！錯(cuò)的極其嚴(yán)重！這是我在工作中多次遇上了自己無法解決的麻煩的時(shí)候意識(shí)到的。自己在實(shí)際的體會(huì)過后，認(rèn)識(shí)到了自己的不足�，F(xiàn)在，經(jīng)過三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)有了很大的改變。我現(xiàn)在對(duì)自己做自我鑒定如下：
一、個(gè)人鑒定
經(jīng)過三個(gè)月的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、努力，自己在各個(gè)方面都有了不同的前進(jìn)。
思想方面：我改變了過去那種自己是學(xué)生的個(gè)人認(rèn)知，在工作中嚴(yán)格的以一名員工的準(zhǔn)則要求自己。并且還在不斷的改進(jìn)自己，追求進(jìn)步，學(xué)習(xí)更多需要了解的事情。在思想上同酒店的理念一致，提高自己的服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)自己的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，認(rèn)識(shí)到自己是酒店整個(gè)團(tuán)體中的一部分。
工作方面：在經(jīng)歷了三個(gè)月的培訓(xùn)和實(shí)踐后我已經(jīng)熟悉了自己的基本工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上，依舊難以達(dá)到前輩們的水準(zhǔn)。在工作中，我意識(shí)到，作為一名服務(wù)員，不應(yīng)該只滿足于完成自己的工作。我們的責(zé)任是給顧客帶來優(yōu)良的服務(wù)體驗(yàn)，如果只滿足于酒店的要求，那么我們就永遠(yuǎn)不會(huì)進(jìn)步。只有去進(jìn)步，去學(xué)習(xí)，將從實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧運(yùn)用好，這才算是努力。但是，自己的工作是否做好，還是要看顧客的.決定。
所以，在之后的工作中，我努力地向前輩們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)個(gè)技巧，并將這些技巧融為自己的能力。
生活方面：在生活中，我在酒店的人際還不錯(cuò)，認(rèn)識(shí)到了不少知心的朋友。在得到朋友的照顧的同時(shí)，我也在努力的幫助大家。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何在外面獨(dú)自照顧好自己，讓自己能適應(yīng)這里的生活。
二、不足的方面
自己最大的問題，還是無法將自己學(xué)會(huì)的技巧運(yùn)用熟練。盡管前輩們傳授了很多實(shí)戰(zhàn)技巧，但是無法運(yùn)用好，反而會(huì)起反效果。在過去的工作中，我曾經(jīng)因?yàn)椴蛔屑?xì)的思考，導(dǎo)致犯下了很多的問題。這點(diǎn)我還需要多加的練習(xí)，讓自己能熟練的在工作中做好自己的工作。
實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是相信今后還有更多的事情再等待著我。我也還有很多的東西需要去學(xué)習(xí)，去了解，今后的工作我也會(huì)繼續(xù)加油的！
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 8
思想上自己牢牢記住酒店的相關(guān)規(guī)定并履行了服務(wù)員的職責(zé)，無論是經(jīng)理在會(huì)議上的教導(dǎo)還是服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng)都是值得自己銘記一生的，因此我比較珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)并在思想上十分重視酒店服務(wù)員的工作，有時(shí)甚至很早就醒來對(duì)當(dāng)天的服務(wù)員工作進(jìn)行相應(yīng)的安排，也得益于自己對(duì)于酒店優(yōu)秀員工目標(biāo)的'追求使得實(shí)習(xí)期間養(yǎng)成了不錯(cuò)的生活習(xí)慣，以至于后來與人交流不自覺展現(xiàn)出服務(wù)員的禮儀風(fēng)貌也是得益于這次實(shí)習(xí)的成果，因此我也熱衷于學(xué)習(xí)酒店員工的先進(jìn)精神并在實(shí)際工作中勇于表現(xiàn)自己，也許正是因?yàn)樽约耗軌虮３炙枷氲南冗M(jìn)性才不會(huì)在些許成就面前感到滿足吧。
工作中自己比較注重服務(wù)員工作的基礎(chǔ)部分并掌握了許多實(shí)用的技巧，關(guān)于這點(diǎn)則是在酒店組織的幾次培訓(xùn)中學(xué)到了許多服務(wù)工作中的要點(diǎn)，再加上自己在服務(wù)員工作中喜歡表現(xiàn)的原因?qū)е露虝r(shí)間內(nèi)便積累了許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不過由于自己在交流中容易出現(xiàn)插話的毛病導(dǎo)致部分客戶對(duì)此感到很不滿，而我也在幾次失誤過后有所收斂并得到了酒店經(jīng)理的指導(dǎo)，經(jīng)過這段實(shí)習(xí)期的歷練導(dǎo)致自己學(xué)會(huì)了如何在短時(shí)間內(nèi)清理酒店各處的客房，而且為人處世方面也得益于這次在酒店的實(shí)習(xí)從而成長(zhǎng)了許多。
生活中則由于為人比較孤僻從而難以和同事們展開交流，這樣的問題直到實(shí)習(xí)期結(jié)束以后也未能得到較好的解決讓人感到十分遺憾，畢竟這段時(shí)間若非熱情的同事們給予自己諸多幫助又怎能成長(zhǎng)為合格的酒店服務(wù)員，然而僅因?yàn)樾愿褫^為內(nèi)向的緣故導(dǎo)致自己對(duì)他們的幫助呈現(xiàn)出愛答不理的樣子，這樣的姿態(tài)想要在職場(chǎng)中獲得較好的成長(zhǎng)自然是十分困難的事情，若是實(shí)習(xí)期長(zhǎng)一些且自己未能得到及時(shí)的改變的話或許相互之間還會(huì)產(chǎn)生隔閡。
通過這次對(duì)酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)的自我鑒定也是希望能夠解決自身存在的問題，若是不能盡快轉(zhuǎn)變觀念的話很可能無法適應(yīng)將來的社會(huì)環(huán)境，因此我仍需要在后續(xù)的工作中不斷努力才不負(fù)這些年來父母和學(xué)校對(duì)自己的栽培。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 9
實(shí)習(xí)的工作真的很讓人難忘，在學(xué)習(xí)中，對(duì)自己有了鍛煉，對(duì)自己鍛煉的同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺間，自己也已經(jīng)有了很大的改變。當(dāng)然，充實(shí)的工作時(shí)間里，時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作也走進(jìn)了尾聲。
回憶三個(gè)月前的自己，再對(duì)三個(gè)月后的自己進(jìn)行鑒定和檢討，我認(rèn)識(shí)到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升�，F(xiàn)在，對(duì)這三個(gè)月來自己的進(jìn)步和問題，我做自我鑒定如下：
一、個(gè)人提升方面
自我思想方面：在思想上，自己與其說是有了提升，倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變。在過去的工作中，自己總是在以學(xué)生的角度去面對(duì)問題。這導(dǎo)致無論是工作還是學(xué)習(xí)，自己總是沒能拼盡全力去認(rèn)真的努力!
但是自從成為了實(shí)習(xí)生之后，我漸漸的認(rèn)識(shí)到自己必須在工作中努力，因?yàn)榧词棺约号�，也只能勉�?qiáng)在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進(jìn)�，F(xiàn)在自己在思想方面，已經(jīng)漸漸的接近了真正的'工作人員。在工作的時(shí)候也會(huì)努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面：在工作方面，在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候，我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡(jiǎn)單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒什么干勁。但是在后來的工作中，我才認(rèn)識(shí)到，真正簡(jiǎn)單的，是我自己!作為一名實(shí)習(xí)生，我在很多地方都沒能做好自己的工作，因?yàn)闊o論在禮儀上，還是對(duì)酒店的了解上，我都沒有經(jīng)驗(yàn)和能力。
而在后來，自己也認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，所以在工作中開始努力上進(jìn)。除了向著前輩學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)外，自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作，試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力，在很多的工作上也能獨(dú)自完成。
二、工作上的不足
首先，自己最大的不足還是對(duì)酒店的不熟悉，盡管我們負(fù)責(zé)的位置是固定的，但是工作卻并不一定固定，服務(wù)員工作非常的繁雜，這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同的問題!這點(diǎn)問題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作，才能圓滿的解決。然是既然認(rèn)識(shí)到了這個(gè)缺點(diǎn)，我也會(huì)積極的去面對(duì)，去改正!
實(shí)習(xí)的生活真的很復(fù)雜，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來，自己能做的更加的出色!
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 10
服務(wù)員的工作雖然是酒店比較基礎(chǔ)的一個(gè)工作，但是對(duì)于了解酒店，接觸客戶，了解這個(gè)行業(yè)是非常好的一個(gè)職位，能接觸到更多的東西，也是下到基層，了解酒店是如何運(yùn)作的，在做服務(wù)員的工作中，我也是了解到這份工作特別的辛苦，并不容易，而且做服務(wù)員也是特別的要有耐心，同時(shí)服務(wù)員面對(duì)的客戶也是各種各樣的，有素質(zhì)高的`，也有素質(zhì)差的，但是作為服務(wù)員都是要有服務(wù)的態(tài)度，認(rèn)真積極的去做好工作，而不能耍自己的小性子或者是對(duì)客戶的服務(wù)態(tài)度不好。
服務(wù)的禮儀是非常重要的，在做工作的時(shí)候，我也是學(xué)到了很多的禮儀，雖然在學(xué)校也是學(xué)過一些，但是由于沒有用過，或者只是在課堂上嘗試過，并不是那么的熟悉，但是在實(shí)習(xí)中，我們每天的工作都要用到，也是對(duì)這一些禮儀有了很多的了解，更加的熟練運(yùn)用了，如果在為客戶服務(wù)當(dāng)中禮節(jié)沒有做好，其實(shí)是會(huì)給酒店造成影響的，特別是一些高端的客戶其實(shí)對(duì)這些禮儀也是非常的了解的。
在工作中，雖然我只是個(gè)實(shí)習(xí)生，但是我知道我已經(jīng)不再是在學(xué)校里面了，而是要好好的去工作，所以我也是認(rèn)真的去做，明白工作更重要的是一個(gè)結(jié)果，而不是像學(xué)校里面，是學(xué)到東西為主，在做服務(wù)員的這段日子，我也是把工作做好，得到了領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。鍛煉了自己的一個(gè)能力，我也是相信我以后正式的工作，也是可以做好的。
在工作之余，我也是積極的和同事相處，聊天，向他們學(xué)習(xí)，了解服務(wù)員可能遇到的一些情況該如何的去解決，和他們的溝通中，我也是學(xué)到了很多工作的方法和經(jīng)驗(yàn)，想要變得優(yōu)秀，我明白必須不斷地去學(xué)習(xí)，雖然我還有一些的不足，不過我相信，只要我努力的去進(jìn)步，以后這些不足會(huì)越來越少的。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，但我在這份工作中卻是學(xué)到了很多，我也知道我今后該努力的方向是怎么樣的了，對(duì)于今后的工作我也是有著充分的信心，我相信經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我一定可以做好服務(wù)員的工作了，不再是一個(gè)什么都不懂的學(xué)生了。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 11
我在XX酒店實(shí)習(xí)期間收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。通過這次在XX酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
溝通能力提高：作為一名前臺(tái)接待員，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的.整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：作為一名前臺(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)䦟?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的情況，安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 12
酒店最多的是服務(wù)員，來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起，其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡(jiǎn)單，不沒有多少困難，但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn)。
我剛來到酒店，面對(duì)客戶我膽怯了，居然不知道去與客戶交流，只知道悶頭做事，因?yàn)橛行┖ε�，因�(yàn)槎际切┠吧耍@讓我在工作中犯了低級(jí)錯(cuò)誤，讓我備受打擊，剛開始來著很正常，與我一起來的同學(xué)也勸說我，告訴我不要灰心喪氣，不要放棄，只要努力總會(huì)做好的。
但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受，因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖埽墒呛芏鄷r(shí)候不是逃避就能解決問題的，經(jīng)過了一個(gè)多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會(huì)都不會(huì)有任何的抱怨，與其抱怨不如開開心心的.過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解，更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己，多做總沒有錯(cuò)，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務(wù)要，客戶就不會(huì)有意見，客戶沒有意見經(jīng)理就不會(huì)呵斥我，這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。
當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的，每天工作辛苦勞累，我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息，這也是我們服務(wù)人員必須要做的，在工作中不只是自己一個(gè)人需要做好，還要考慮到大家的感受，維護(hù)好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作，用好心態(tài)，用真誠(chéng)的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可，我始終堅(jiān)持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好，力圖提升自己的工作效率，子啊工作中尊重客戶，把酒店的利益放在第一位，寧可自己受些委屈月不會(huì)做任何違背的事情，會(huì)把工作做好。
在工作中我也經(jīng)常反思自己，尤其是犯錯(cuò)之后，因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯(cuò)就要把錯(cuò)誤改正，在下次發(fā)生錯(cuò)誤的時(shí)候能夠及時(shí)改正，不會(huì)在犯相同的錯(cuò)誤，對(duì)于每次的錯(cuò)誤找到自己錯(cuò)誤的癥結(jié)，對(duì)癥下藥，改變自己的工作方式及時(shí)調(diào)整好工作心態(tài)，不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯(cuò)誤影響到后面的工作，這也是我們需要做好的工作。
服務(wù)時(shí)對(duì)客戶我總是采取微笑面對(duì)，因?yàn)槲⑿倳?huì)獲得客戶的好感，這樣也能夠讓人開心，從不會(huì)與客戶發(fā)生沖突，努力做好自己的本分工作，做好自己的分類事情。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 13
在思想上，我始終牢記酒店的有關(guān)規(guī)定，切實(shí)履行服務(wù)員的職責(zé)。不論是主管在會(huì)議上的指導(dǎo)，還是服務(wù)員需具備的專業(yè)素養(yǎng)，這都是我終身珍惜的，因此我非常珍惜這次實(shí)習(xí)機(jī)遇，內(nèi)心也十分重視酒店服務(wù)員工作。有時(shí)，我甚至?xí)缭缙鸫�，提前�?guī)劃當(dāng)日的工作。這得益于我對(duì)成為優(yōu)秀酒店職工目標(biāo)追求，使我在實(shí)習(xí)期內(nèi)養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，之后與他人交流時(shí)不自覺展示出服務(wù)員的禮儀風(fēng)采，正是這次實(shí)習(xí)的效果。因此，我熱衷學(xué)習(xí)酒店職工的先進(jìn)精神，并在日常工作中勇于自我表現(xiàn)�；蛟S正是因?yàn)槲夷芫S持思想上的創(chuàng)新性，才不會(huì)在一些小成就眼前感到滿足。
在工作上，我比較重視服務(wù)員工作的基礎(chǔ)內(nèi)容，理解了許多實(shí)用技巧。這些都是在酒店組織的多次培訓(xùn)中學(xué)到的`服務(wù)要點(diǎn)，加上我在工作上喜愛主動(dòng)表現(xiàn)，短時(shí)間內(nèi)積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。然而，由于我在交流時(shí)經(jīng)常插嘴，造成一些顧客感到不滿。在經(jīng)歷幾回出錯(cuò)后，我有所收斂，并獲得了酒店主管的指導(dǎo)。這段實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)了怎樣快速清理酒店各處的客房，同時(shí)也在為人處世方面得到了許多發(fā)展。
在生活中，因?yàn)樾愿癖容^內(nèi)向，我和同事的交流并不通暢。這一問題在實(shí)習(xí)結(jié)束后依然沒有得到很好的處理，讓人感到失望。畢竟，假如沒有熱情同事的協(xié)助，我可能難以成長(zhǎng)為一名合格的酒店服務(wù)員。然而，性格內(nèi)向造成我對(duì)同事的支持顯得有點(diǎn)冷淡，這種態(tài)度在職場(chǎng)中自然難以實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展。假如實(shí)習(xí)時(shí)間再長(zhǎng)，而我未能及時(shí)調(diào)整自己的行為，相互之間或許還會(huì)產(chǎn)生隔閡。
通過此次對(duì)酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)的自我評(píng)定，我希望能夠處理自身的問題。若不能盡早轉(zhuǎn)變思想，也許會(huì)無法適應(yīng)未來的社會(huì)環(huán)境。因此，我仍需在今后的工作中不懈努力，以不辜負(fù)家人和院校多年來對(duì)我的培養(yǎng)。
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 14
回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。或許是未曾踏出過社會(huì)，一切對(duì)我來說都是陌生的，新奇的！
我的實(shí)習(xí)能夠分為四個(gè)階段。
第一階段：酒店餐廳部服務(wù)員
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都異常的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情景加班加點(diǎn)，可是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單并且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象�？墒橇钗倚牢康氖牵壕频甑膯T工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通可是的辛苦了都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。
第二階段：酒店餐廳部吧員
作為一個(gè)吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢，啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還能夠過關(guān)。白酒就麻煩了，有年數(shù)之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度數(shù)之分，等等。再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡，并且當(dāng)面為客人表演。
第三階段：酒店客房部服務(wù)員
在客房部實(shí)習(xí)，對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了。今日在我再三的要求下經(jīng)理最終同意讓我來客房部實(shí)習(xí)了。說實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門都久。我也大概的鑒定了幾點(diǎn)。
一、需要記憶的資料較多，要求服務(wù)規(guī)范化
�。�1）記憶資料從服務(wù)員自身做起，如女服務(wù)員要求盤發(fā)，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。
（2）記清楚房間物品擺放位置，小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。
（3）熟悉房間設(shè)備及其使用，如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。
�。�4）嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。
二、工作量大，又臟又累有時(shí)還得受氣。
一些團(tuán)隊(duì)入住酒店，上午開會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，一層樓16來間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員，盡快趕在客人回來之前完成。午時(shí)有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒有離開，房務(wù)中心就匯報(bào)說有客人已入住，服務(wù)員要迅速查房后趕房，一間要10來分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。
三、查房，整理工作車工作間，點(diǎn)好布草。
房務(wù)中心報(bào)說客人退房后能夠查房，查房需要細(xì)心不可心急，要留意房間里物品是否齊全，電器設(shè)備有沒有損壞，床單是否染色，房間里小吧臺(tái)，還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào)，則由服務(wù)員簽單賠，所以不可馬虎。
服務(wù)員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的。每一天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好，布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù)，工作車工作間堅(jiān)持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間，都要寫上進(jìn)出房時(shí)間，并備注有沒有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
第四階段：酒店前廳部服務(wù)員
前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，所以前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自我說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自我簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自我訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴晕业暮灻_認(rèn)單，可是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤，可是，常言道：顧客就是上帝，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
一、接待
作為一個(gè)賓館的酒店前臺(tái)接待我們每日的工作包括了：
1.檢查并處理前一天的工作情景（08：30～09：00）
（1）查看交班記錄，了解未完成的工作事項(xiàng)。
�。�2）檢查夜審報(bào)表情景，檢查各種報(bào)表的分送登記，查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。
（3）分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字等。
2.了解并處理當(dāng)天的主要工作（08：00～09：00）
�。�1）貴賓抵離情景和宴會(huì)、活動(dòng)通知。
�。�2）當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情景，當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情景。
�。�3）當(dāng)天客房銷售余缺情景等。
4.檢查日常工作（09：00～14：00）。
�。�1）內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
�。�2）訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
�。�3）權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情景，設(shè)施設(shè)備及維修情景及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
（4）資料存檔。
5.檢查工作完成情景（14：00～17：00）。
�。�1）次日離店表、加班表和客房誤差表。
（2）檢查工作的完成情景及其它。
6.思考及了解。
（3）明日貴賓抵離活動(dòng)情景，明日客房出租和余缺情景及其它。
7.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
8.注意事項(xiàng)。
及時(shí)向部門通報(bào)前臺(tái)信息，包括：客房出租的余缺情景；未預(yù)訂貴賓的到店情景。
�。�1）客人向前臺(tái)反映的投訴情景，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情景，大廳發(fā)生的重要事件。
�。�2）協(xié)調(diào)好同事關(guān)系。
二、退房及費(fèi)用結(jié)算
前臺(tái)收銀分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情景分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)�？墒�，問題也是顯而易見的'由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，所以，個(gè)人的職責(zé)很不清楚，職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問題不是經(jīng)過教育培訓(xùn)能解決的�；ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨�。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看，這樣是能夠有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。
根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)資料，我們明白，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。另外，賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，可是沒有得到很好的應(yīng)用。對(duì)于這個(gè)問題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。問題：在房間退房之后，一般情景客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有必須的隨機(jī)性的，客人不一樣，做房需要的時(shí)間也不一樣�？墒窃谟捎诖丝痰牟僮髁鞒淌牵嚎腿送朔卡D―房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。在很多情景下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，所以有些客房的入住率和新客更新率十分之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情景很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。所以，我提出，必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房，這樣的操作是為了避免上述情景。
實(shí)習(xí)收獲和心得：實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自我的收獲和心得，總覺得自我不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的，誰也不敢說自我就是混過來的吧�？偟膩碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：
1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的理解，我們必須學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。
2.無論作什么必須要用心，否則你總是那個(gè)大家厭惡的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自我的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說：服務(wù)要有靈性，否則自我很難在那里立足。
3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的理解別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及提議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自我的成功和收獲。
4.要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你必須從此刻開始就要加油，因?yàn)閮H有這樣你才會(huì)為你的客人供給更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了！最終的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們必須要明白自我要應(yīng)對(duì)的是什么，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng)，我們都要學(xué)會(huì)用自我的努力證明自我是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們必須先解決自我的問題，在試著鑒定以下自我以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自我的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自我的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會(huì)乘風(fēng)破浪，我們都會(huì)闖出自我的世界。
對(duì)于將來的展望我已經(jīng)有自我的安排和打算，本來我打算自我繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我明白我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自我喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的堅(jiān)持自我的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自我很好的教師，朋友們和同學(xué)！
后記：汪國(guó)珍說過：既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧！是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的情景和艱難，但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng)，加油吧，朋友們，我們的未來不是夢(mèng)，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的期望在遠(yuǎn)方，我們的成功在將來，加油吧！我們的未來真的不是什么空想，只要我們有自我！
服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定 15
在哈根達(dá)斯實(shí)習(xí)日子里，我的生活是有味道的，所以現(xiàn)在回想起來，特別懷念，要不沒有這些味道，我想我的實(shí)習(xí)就這樣的過去了。但不是，那種種的味道還深深的記住我的腦海里，叫人無法忘記。這些都是我的人生中很難得的一次經(jīng)驗(yàn)。人生經(jīng)驗(yàn)都是在人我們的人生中不斷的積累的，在實(shí)習(xí)中我所收獲到的不止是我的知識(shí)，更重要的是我的精神也有了進(jìn)一步的提高。就讓我來分享一下我的種種事情吧！
——甜
朋友，是人生中一樣很重要的東西，在哈根達(dá)斯里我就認(rèn)識(shí)了很多朋友。他們?cè)谖业膶?shí)習(xí)生活中教導(dǎo)了我很多的知識(shí)。教我怎么做好服務(wù)，怎么促銷商品，怎么制作咖啡等等，雖然他們有的年紀(jì)跟我差不多，有的只比我大1，2歲，但是他們所經(jīng)歷的事情就比我多，見的東西就比我要廣。在他們身上，我可以發(fā)掘到很多我沒有接觸到的種種。這就是樂趣，要在生活中發(fā)掘，這樣的人生才有意義，不然我想人生就沒有什么趣味可談了。
——酸
酸溜溜的味道很多人都知道是怎樣的我在這里，也嘗到了。在這里要面對(duì)很多在我們學(xué)校里沒有的東西，就是要跟自己的領(lǐng)導(dǎo)交流。我在店里做錯(cuò)事，當(dāng)然要自己面對(duì)，受到批評(píng)是在所難免的這種酸酸的味道已經(jīng)好久沒有嘗試到過了，也只有把它咽下去了，被人批評(píng)的感覺真的不好受啊。自從第一次被經(jīng)理批評(píng)后，我努力做的更好，在那之后我就沒被上司教訓(xùn)過，算是慶幸了吧。
——苦
在學(xué)校里，特別是上了大學(xué)以后，我就好久沒有嘗過辛苦的滋味了。大學(xué)的生活跟中專相比，真的差得遠(yuǎn)。但在哈根達(dá)斯實(shí)習(xí)的.日子里，我又試到了這種味道了。有時(shí)候要上10個(gè)多小時(shí)的班，一直站著。到了周末，客人多的時(shí)候又忙的不的了，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)逃單現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候真的會(huì)郁悶，一天辛苦賺下來的錢都不夠賠。這些日子太累了。整天都要做著重復(fù)的事情，太苦悶的事情，使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒有的，所以人是感覺特別的累。即使如此，我也咬著牙堅(jiān)持下來了，看著領(lǐng)到的工資，雖然不多，但是我的辛勤所得，心理上的苦早就沒有了。有時(shí)候上的累了，會(huì)覺得很辛苦，但因?yàn)樽约喝暌呀?jīng)在哈根達(dá)斯上過班，也有了基礎(chǔ)，跟其他新手比起來這已經(jīng)不算是什么了，很好的一次鍛煉機(jī)會(huì)啊，我想在以后的找工作過程中，這么累的我們都過去了，以后還怕什么呢？
除了甜酸苦以外，還有很多的味道的，但是我覺得什么都好，都已經(jīng)過去了，就讓它過去吧。在店里的種種現(xiàn)象我都是看在眼里，記在心里的大家對(duì)我的好，我都懂。在學(xué)校里，我們受著學(xué)校的保護(hù)，受著家長(zhǎng)的愛護(hù)，就像溫室里的花朵一樣，這次實(shí)習(xí)好比我們這些花朵走出溫室，出來前的一次練習(xí)，我不怕吃苦，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢？經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)以后，我相信我的適應(yīng)能力一定別人強(qiáng)。
——人情味
在哈根達(dá)斯，我覺得我們的領(lǐng)班和經(jīng)理人真的挺好的，會(huì)考慮我們員工的身體情況，有時(shí)身體不適還會(huì)照顧一下，店里多了點(diǎn)人情味，我們的家屬感就強(qiáng)得很多，那么工作起來都有點(diǎn)干勁。也就因?yàn)榈昀锏念I(lǐng)班和經(jīng)理人很好，有時(shí)候店里很忙，缺人手，我已經(jīng)上了好長(zhǎng)時(shí)間的班，領(lǐng)班或經(jīng)理開口要我加一下班，只要我身體撐的住，我都會(huì)幫忙。所以說，多一點(diǎn)人情味未必不好。
——積極性
自從外賣人手的缺乏，我便被安排去學(xué)習(xí)做外賣了，在做外賣的過程中我愛上了做咖啡。
有時(shí)候我寧愿做外賣也不想做大堂，盡管做大堂的好處比外賣多。中國(guó)臺(tái)灣作家張寧?kù)o曾經(jīng)說過“當(dāng)一個(gè)人在為喜歡的事情付出時(shí)，山也就不高了，水也就不深了，馬拉松也就不長(zhǎng)了�！矚g實(shí)際上是很好的糖劑，可以叫人心甘情愿地付出身體的極限可以叫人無悔地投入，許多看來不可能的事情就是那么可能了。”
總之，經(jīng)過了這次在哈根達(dá)斯實(shí)習(xí)以后，我的各種各樣的能力都有一個(gè)新的提高。讓我明白了要客觀的看待世界，只有在實(shí)踐中不斷提升自己的各個(gè)水平，才能成材。在剛開始的時(shí)候，有同事問我為什么以前在哈根達(dá)斯做過了，知道其中的苦還來，那時(shí)候的我真的有點(diǎn)后悔，擔(dān)是現(xiàn)在的我，可以大聲的對(duì)他們說，我覺得這個(gè)地方鍛練了我，使我這個(gè)整天都不出家門的人來說，我還認(rèn)識(shí)了來自五湖四海的人，聽他們講他們的故事，對(duì)比自己的現(xiàn)在，你說我還有什么不滿足呢？我不認(rèn)真讀書真的是對(duì)不起自己啊。也真正懂得惟有讀書才能改變自己的人生，改變現(xiàn)狀。其中一個(gè)員工經(jīng)常對(duì)我說，她很后悔自己當(dāng)時(shí)如果好好的讀書，現(xiàn)在的環(huán)境就不同樣了。所以，看得多，聽得多了，領(lǐng)會(huì)的也就多了，我在這次實(shí)習(xí)中也是一樣的啊，看到的，聽到的，感覺之深，我想也只有我自己明白。對(duì)我以后的人生當(dāng)然有益��！
【服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定】相關(guān)文章：
大學(xué)生餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定05-31
服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)09-26
服務(wù)員實(shí)習(xí)日記07-30