家庭牛排的烹飪技巧

　　這是一道迎客晚餐，非常適合和久別重逢的小伙伴們一起吃哦，用這道菜款待友人，友人們一定會(huì)對(duì)你的廚藝刮目相看的。下面小編就來介紹家庭牛排套餐的制作方法，你一定能從中獲得不少的烹飪技巧哦。

　　食材

　　做法與步驟

　　1. 買好的牛排需要化凍。

　　2. 準(zhǔn)備好配菜，家里沒有西蘭花所以用黃瓜代替，西蘭花需要用水焯熟，洋蔥可炒半熟也可生吃。

　　3. 將雞蛋煎好備用。

　　4. 薯?xiàng)l也可在超市買到，只需下鍋炸即可。這是炸好后的薯?xiàng)l。

　　5. 所有的配菜準(zhǔn)備好后裝盤。

　　6. 超市買的牛排套餐附贈(zèng)黃油和醬料，也可自行購買，醬料是黑胡椒醬。

　　7. 先大火熱鍋，然后轉(zhuǎn)中火，將黃油倒入鍋中均勻涂抹在鍋中，將牛排放入鍋中小火煎兩分鐘即可翻面，一般煎5到6分鐘就可出鍋了。

　　8. 煎至這樣即可。

　　9. 在準(zhǔn)備配菜時(shí)可同時(shí)煮意大利面，煮意面時(shí)可在鍋里放少許鹽，將意面放入水中煮10分鐘即可撈出，用橄欖油攪拌均勻后倒入黑胡椒醬汁或番茄醬汁。

　　10. 美味可口的家庭牛排套餐新鮮出爐啦!

　　小貼士

　　超市可買到腌漬好的牛排。

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