紅棗淡菜粥的做法

紅棗，是一種人們耳熟能詳?shù)淖萄a(bǔ)佳品。它在生活中的食用方法是非常多的，可以直接食用，還可以熬成粥等等。紅棗的養(yǎng)生價值是很高的，可以有效的滋補(bǔ)氣血、美容養(yǎng)顏，受到很多女性朋友的喜愛。紅棗淡菜粥，是比較有名的一種養(yǎng)生粥。那么，紅棗淡菜粥做法是什么呢？一起來看一下。

淡菜粥的做法是什么？淡菜又叫貽貝、海虹、青口，味道非常鮮美，而且價格實(shí)惠。淡菜除了鮮食，還會制成干品方便保存，干制后的淡菜美味絲毫不減。淡菜干怎么吃呢？大家可以試試用來煮淡菜粥，加入一些香菇，更加鮮美哦。下面一起來學(xué)習(xí)一下淡菜粥的做法。

【淡菜粥的做法】

【主料】大米3把，淡菜干1把，干香菇4個

【輔料】油、鹽、香蔥、生姜各適量

【做法】

1、將食材準(zhǔn)備好。淡菜和香菇提前一小時用溫水泡開，大米提前十分鐘淘洗干凈并用清水泡發(fā)。

2、淡菜泡開后，將里面淡綠色的胃紗線扯出來不要。

3、將清洗干凈的淡菜干、大米一同放入鍋中，加入姜片、幾滴花生油和適量的水，開始煮。

4、香菇泡發(fā)后切成丁，待粥煮開后放入粥中一起煮。

5、繼續(xù)煲至粥粘稠后，加入適量食鹽調(diào)味即可。

【淡菜粥制作小貼士】

1、淡菜干需要泡發(fā)一小時左右，里面的紗線才會比較容易取出。

2、淡菜本身就很鮮美，所以煮好的淡菜粥不用加雞精或者味精。

3、煮粥的時候要時不時攪拌一下，以免粘鍋。

以上便是關(guān)于紅棗淡菜粥的介紹。看完這篇文章以后，您對于如何制作紅棗淡菜粥是否了解了呢？生活中，很多食材都是可以用來養(yǎng)生的。多一些對養(yǎng)生食譜制作方法的了解，可以有效的保證我們更好的維持身體健康，是應(yīng)該引起重視的。

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