鹽與健康作文750字

　　鹽，是我們生活中必需的調味品。如果鹽是水，那么健康就是大樹。

　　大家都知道水對樹的重要性。給樹澆適量的水，樹就會茁壯成長；但給樹澆過量的水，反而會適得其反，這棵樹很可能會被淹死。那么鹽對健康同樣是這樣。

　　凡是在農村生活過的同學都知道，農民伯伯干完農活之后總要補充鹽分，如果汗流的太多，要喝點鹽水恢復體力。因此可以看出鹽具有讓人恢復體力的功能。鹽還可以保持你的牙齒健康。食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。

　　食鹽有益必有害。我們身邊有許多顯而易見的例子。有的叔叔阿姨得了高血壓，爺爺奶奶得了心肌梗塞，甚至其中的一小部分得了癌癥。這些可怕的疾病很可能讓人丟掉性命。它們是怎么來的呢？大部分都是由于食鹽過多。攝入鹽過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，使血壓增高，從而產生了血壓高。我們北方人每人每天攝鹽量達十五克，就連口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達七八克，都遠遠超過了每人每天六克的食鹽標準。盡管不斷有新的低鹽鈉產品問世，但很多人覺得一天吃六克鹽還是很困難的。

　　我們大部分人吃鹽都超標，如果你還為減鹽而發(fā)愁的話，那我就來告訴大家?guī)讉�減鹽的小妙招，你可以試一下：

　　1、 以鮮代鹽法：香菇、海米、紫菜等本身帶有鮮香味，烹調時都可以少放甚至不放鹽。平時多做些雞蛋炒辣椒、西紅柿、黃瓜雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯等具有辣、鮮、酸味的菜，抑制自己對咸味的喜好，利用蔥、姜、蒜等食用油爆香后產生的油香味也可增加食物的可口性。

　　2、 以酸甜替代法：平時多烹制那些酸甜可口的菜，如醋溜白菜、糖醋魚、檸檬拌涼菜等，以減少食鹽用量。

　　3、 使用控鹽工具（鹽勺、限鹽罐）：一個人炒菜就用2克的鹽勺取鹽，一頓飯一勺，一天3勺；兩口人以上者用6克鹽勺取鹽，每人每天一勺，幾人口就取幾勺，放入限鹽罐內，炒菜時從鹽罐的小孔撒鹽，一天用完即可。

　　我要呼吁：少吃一點鹽，多增一點健康！

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