(推薦)做可樂(lè)雞翅作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的做可樂(lè)雞翅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

做可樂(lè)雞翅作文1

　　三八婦女節(jié)那天，老師讓我們做一道菜給媽媽。我想了很久，打算給媽媽做可樂(lè)雞翅。

　　做可樂(lè)雞翅需要雞翅、可樂(lè)、蔥姜蒜和油，一切準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始做菜。為了去腥味，我先拿出菜板，再把雞翅每面斜著切三刀，同時(shí)把鍋裝滿水，開(kāi)大火將水燒開(kāi)，然后把雞翅放進(jìn)去，煮出血水就撈出來(lái)。這時(shí)候雞翅已經(jīng)去腥味了，我把血水倒出來(lái)，開(kāi)小火把鍋燒熱。媽媽說(shuō)這時(shí)鍋里不能有水，不然會(huì)很危險(xiǎn)。鍋燒熱后，我小心翼翼地把蔥姜蒜放入鍋中爆香。聽(tīng)見(jiàn)“吱啦”一聲，我特別害怕，但過(guò)了一會(huì)兒油不怎么賤出來(lái)了，覺(jué)得“吱啦”的'聲音還挺好聽(tīng)的。我把雞翅放進(jìn)去，這次發(fā)出了“吱吱吱”的聲音，像是一只老鼠在唱歌，有趣極了！當(dāng)我還沒(méi)聽(tīng)完這首“歌曲”時(shí)，雞翅已經(jīng)是金黃金黃的了。這時(shí)，我把醬油、鹽放鍋里，慢慢地倒入可樂(lè)，正好沒(méi)過(guò)雞翅，再開(kāi)大火煮沸。等可樂(lè)煮到快干時(shí)，關(guān)火，把雞翅放入盤中，一道美味的菜就做好了。

　　做道菜可真不容易�。�

做可樂(lè)雞翅作文2

　　今天下午，我和媽媽一起做了可樂(lè)雞翅。下面，就由我來(lái)介紹一下可樂(lè)雞翅的做法吧。

　　可樂(lè)雞翅的材料有：一罐可樂(lè)，雞翅，姜，大蒜，鹽，老抽，生抽，老酒，八角，桂皮。

　　首先，把雞翅洗凈，在雞翅表面劃幾刀，放進(jìn)一個(gè)大碗里，然后把切好的生姜，大蒜以及生抽、老抽、老酒、八角、桂皮一起放到雞翅里，用手抓勻，腌制半小時(shí)。接著在鍋里放上冷水，把腌制好的.雞翅放進(jìn)冷水煮，等水煮開(kāi)，就把雞翅撈出來(lái)瀝干水分。這時(shí)就換不粘鍋的平底鍋，開(kāi)中火，鍋里放一點(diǎn)油，把煮好水的雞翅放進(jìn)去煎，直到雞翅兩面金黃，然后倒進(jìn)半罐可樂(lè)，再加入生抽和老抽，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，繼續(xù)煮，讓雞翅把可樂(lè)全部吸收，這個(gè)過(guò)程要非常小心，火大了就容易糊，所以要看緊鍋里，還要多翻面，等汁水收盡之后，金燦燦油亮亮的可樂(lè)雞翅就可以出鍋了，裝盤之后，媽媽還在上面撒上一些芝麻，真的讓人垂涎三尺啊。

　　我趕緊把哥哥和爸爸叫下來(lái)，他們品嘗之后，贊不絕口，看來(lái)這次我和媽媽的可樂(lè)雞翅做得很成功，我真是太高興了！

做可樂(lè)雞翅作文3

　　中午，爸爸從超市里買了些雞翅，決定做可樂(lè)雞翅。

　　“可樂(lè)雞翅？這還是第一次吃，味道一定非常好！”“可樂(lè)雞翅，里面會(huì)放可樂(lè)�！蔽液兔妹迷趶N房外邊看邊議論，等待著上桌的美味可樂(lè)雞翅。

　　爸爸在廚房里，邊哼著小歌邊炒菜。當(dāng)爸爸切大蒜時(shí)，我見(jiàn)大蒜皮沒(méi)剝掉，趕緊說(shuō)：“糊涂老爸，大蒜皮忘剝掉啦！”爸爸才恍然大悟：“馬虎了，馬虎了。”爸爸把雞翅放入鍋中，倒入調(diào)料和可樂(lè)，把鍋蓋蓋上。

　　我和妹妹懷著好奇心，走到鍋邊想看看在鍋里的雞翅。哇！鍋里冒出一個(gè)個(gè)泡泡，你掙我搶的，毫不相讓，像無(wú)數(shù)個(gè)頑皮的孩子。冒出的泡泡，遮掩住了雞翅，所以我們根本看不到雞翅在鍋的樣子。但可以聞到雞翅散發(fā)出的.香氣，“啊，好香��！”妹妹邊聞邊說(shuō)。我和妹妹的口水差點(diǎn)流在鍋蓋上了。

　　爸爸見(jiàn)我們這滑稽的樣子，笑呵呵地說(shuō)：“兩個(gè)小饞貓，請(qǐng)到飯桌上去等待吧！”我們坐到飯桌上，等啊等啊。

　　過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸終于從廚房里端出美味的可樂(lè)雞翅�！懊牢兜摹�…燒……燒糊雞翅？”我邊看邊吞吐的說(shuō)道。爸爸說(shuō)：“皮是燒糊了點(diǎn)，可雞翅的肉是很美味的！”

　　飯菜全部上桌后，我和妹妹迫不及待的拿起筷子，夾起可樂(lè)雞翅，咬一口�！班牛�好吃好吃！”肉里面進(jìn)了調(diào)料和可樂(lè)，可樂(lè)像蜂蜜一樣甜，再加上調(diào)料，真是讓人回味無(wú)窮啊！

做可樂(lè)雞翅作文4

　　可樂(lè)撞上雞翅變成了什么呢？那就是令我垂涎三尺的可樂(lè)雞翅。接下來(lái)我要做這道美味的小吃了。

　　首先，我把雞翅放到砧板上，左手按著雞翅，右手拿著刀在雞翅上劃了三刀，丟到冷水中。

　　接著，我把改好刀的雞翅放到鍋里，加入少量的冷水，水剛好沒(méi)過(guò)雞翅，我加入了姜和料酒，幫助雞翅去腥，打開(kāi)火蓋上鍋蓋，幾分鐘后揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)上面浮著一層白沫，于是我問(wèn)媽媽：“這是什么呀？”媽媽說(shuō)：“這是血水和雞翅中的.臟東西。”我撈出雞翅，用水清洗干凈，放到一旁備用。

　　現(xiàn)在可以開(kāi)始做了，我逆時(shí)針開(kāi)火，向鍋中倒入一圈油，油立刻跳起了舞，當(dāng)油燒好了，我立馬放了一個(gè)雞翅，只聽(tīng)“噼里啪啦”的一聲，油花四濺，我嚇得不管三七二十一逃到了門后，我吸取了教訓(xùn)，用鍋鏟一個(gè)一個(gè)放到鍋里。這時(shí)到了手痛的時(shí)刻了。我把雞翅翻了過(guò)來(lái)，油濺到了我的手上，我都不知道我到底叫了幾聲疼。

　　雞翅兩面金黃后加入鹽，白糖，加入少許老抽上色，我打開(kāi)瓶蓋沿著鍋壁倒入可樂(lè)，可樂(lè)不要放太多，剛好沒(méi)過(guò)雞翅即可蓋上鍋蓋，慢慢燉20分鐘，以前我覺(jué)得20分鐘一下子就過(guò)去了，這回我覺(jué)得20分鐘要過(guò)好久，我不停的問(wèn)媽媽好了嗎？可每次都是還要一會(huì)兒呢，終于媽媽對(duì)我說(shuō)可以了，我已閃電般的速度沖到過(guò)鍋前，揭開(kāi)鍋蓋一縷水汽冒了出來(lái)，這水汽中夾雜著雞翅的肉香和可樂(lè)的甜香，我用力吸了一口氣，口水都要流到雞翅上了，現(xiàn)在要改大火收汁了，我開(kāi)到大火，大概汁收的差不多時(shí)，關(guān)上火，可樂(lè)雞翅閃亮登場(chǎng)了！媽媽，幫我裝盤，中間放了一朵西蘭花，撒上一些芝麻。用紙巾把盤子周圍的湯汁擦干凈。雞翅的香和可樂(lè)的甜夾雜在一起，色香味俱全。

　　當(dāng)開(kāi)吃時(shí)，看著大家吃著我做的可樂(lè)雞翅，做雞翅時(shí)油濺到手上的疼就全忘了。我也吃了一個(gè)又香又甜簡(jiǎn)直太美味了！

　　可樂(lè)撞上雞翅就是人間美味——可樂(lè)雞翅。

做可樂(lè)雞翅作文5

　　今天是五一勞動(dòng)節(jié)的第二天，妹妹吵著要吃雞翅，媽媽建議由我來(lái)為妹妹做一盤美味的可樂(lè)雞翅。

　　我按照爸爸的指示，從冰箱里拿出了雞翅、蔥、姜和其他調(diào)料，當(dāng)然也少不了最重要的可樂(lè)。首先，我把雞翅洗干凈。看著我剛洗好的雞翅粉嘟嘟的，真讓人喜歡。

　　接下來(lái)到了做這道菜的第一個(gè)難點(diǎn)，切花刀，就是要把雞翅上面切幾條長(zhǎng)長(zhǎng)的口子，爸爸說(shuō)這樣比較容易入味。切花刀好難呀，我拿著重重的菜刀真是無(wú)從下手。第一次我輕輕地切了一下，可是雞翅像沒(méi)被刀切過(guò)一樣原封不動(dòng)。爸爸建議我使點(diǎn)勁再試一次，結(jié)果第二次力氣太大，雞翅被我切成了兩半。我像蔫了氣的`氣球一樣，有點(diǎn)不耐煩了，這時(shí)爸爸急忙給我演示了一遍，又鼓勵(lì)我重新再試一次。第三次，我用了不大也不小的力氣，終于在雞翅上切下了合適的刀痕，我一鼓作氣把剩下的雞翅全都切好了。

　　接著，爸爸讓我煮了一鍋開(kāi)水，把雞翅放到里面焯一下，這道工序可簡(jiǎn)單多了。最驚險(xiǎn)的一步來(lái)了，那就是把焯過(guò)的雞翅放到油鍋里煎一下。我在鍋里倒上油，熱完油后，先放一只雞翅試試。頓時(shí)，“油娃娃”們歡跳起來(lái)，“啪啦，哧！”嚇得我趕緊跳到一邊。爸爸提醒我可以用鍋蓋當(dāng)盾牌，這樣濺出來(lái)的油點(diǎn)就不會(huì)打到我了。我立馬照做，果然爸爸的方法真管用。

　　最后一步也是關(guān)鍵一步，就是往鍋里倒可樂(lè)。倒完可樂(lè)，蓋上鍋蓋，看著藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底，我迫不及待地問(wèn)爸爸：“什么時(shí)候能好呀？”爸爸說(shuō)再等十分鐘，我真希望這十分鐘快點(diǎn)過(guò)去。

　　雞翅終于要出鍋了。打開(kāi)鍋蓋，原本白嫩的雞翅變成了一個(gè)個(gè)“巧克力”，香氣四溢，真誘人�。∶妹寐劦搅讼阄�，立刻跑到廚房，迫不及待地抓起了一個(gè)雞翅吃了起來(lái)。看著她吃得津津有味的小模樣，我心里覺(jué)得特別有成就感。

　　通過(guò)這次學(xué)做菜，我體會(huì)到了大人做飯的辛苦。遇到難題，要有解決問(wèn)題的勇氣和耐心。這是我人生中做的第一道菜，以后，我要學(xué)會(huì)做更多的菜和家人一起分享。

做可樂(lè)雞翅作文6

　　這次的生活作業(yè)是學(xué)做菜，我請(qǐng)媽媽教我做可樂(lè)雞翅，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　走進(jìn)廚房，一股熱氣如同兇猛的老虎迎面撲來(lái)。我鼓起勇氣，系上媽媽的圍裙。先拿出幾個(gè)飽滿的雞翅沖洗干凈，用小刀在雞翅的兩面劃上幾刀，這樣可以讓雞翅更入味。然后，把雞翅、醬油、蒜和生姜一起放入碗中，用手把它們抓勻，蓋上保鮮膜，腌制三十分鐘。一切準(zhǔn)備就緒，好戲就開(kāi)場(chǎng)了。

　　在熱鍋里倒上一點(diǎn)油，將腌制好的雞翅放進(jìn)鍋里。這是我最怕的，油濺到手上很痛的！果然，鍋里一陣熱鬧，幸好我動(dòng)作快。接著翻炒幾下，這翻炒也講究技術(shù)，要等到一面金黃才能翻面。然后倒入可樂(lè)。我第一次做，不知道該放多少，媽媽讓我自己看著辦，我就隨便放一點(diǎn)吧。最后放入鹽和蔥，一盤可樂(lè)雞翅就出爐了。我本以為會(huì)非常好吃，可結(jié)果又甜又苦，真是委屈了我的舌頭。

　　我重振旗鼓，準(zhǔn)備再做一次。這次倒可樂(lè)時(shí)，我一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒，生怕像上次那樣倒太多了。放鹽時(shí)，我的.手就像不聽(tīng)使喚似的，開(kāi)始不自覺(jué)地抖了起來(lái)，看來(lái)是我太緊張了吧！

　　終于又做出了一盤，自我感覺(jué)不錯(cuò)。我趕緊拿去給媽媽嘗嘗看。媽媽嘗了一口就笑了：“我兒子真是個(gè)小天才，第一次做就做得這么好吃�！甭�(tīng)到這句話，我心里比吃了蜜還要甜。做了這么久，還是很值得的呀！功夫一點(diǎn)也沒(méi)白費(fèi)。

做可樂(lè)雞翅作文7

　　在我們家里、大家都知道我是一個(gè)小吃貨、如果你問(wèn)我最喜歡吃什么？我會(huì)毫不猶豫的告訴你、我最喜歡吃可樂(lè)雞翅!最喜歡吃媽媽做的�？珊贸岳�！

　　媽媽說(shuō)可樂(lè)雞翅的做法可簡(jiǎn)單啦！首先需要把雞翅處理干凈、瀝水、用刀切口、放入料酒除味、腌制20分鐘。然后鍋里放油炒糖、變色后放入雞翅炒至上色、然后放人可樂(lè)一直燉到收汁、就好啦！

　　快來(lái)聞一聞吧、好香！忍不住要吃啦！看、雞翅外焦里嫩、像是穿上了金黃色的'衣服、打扮的美美的！就等著我去吃呢！

　　我最愛(ài)吃可樂(lè)雞翅啦，歡迎來(lái)我家品嘗！

做可樂(lè)雞翅作文8

　　今天我和爸爸一起做了一盤第一次做可樂(lè)雞翅！

　　我們先把雞翅腌制了20分鐘，讓它更入味。然后放入煎鍋煎成金黃色，放入蔥姜和作料，我到了半瓶可樂(lè)進(jìn)去。就這樣，一期等待熬了10分鐘，可樂(lè)汁也慢慢少了，爸爸那筷子夾出裝盤，一盤第一次做可樂(lè)雞翅就完成了。一口氣我吃了六個(gè)雞翅，哈哈！美味無(wú)敵�。�

　　下次要和爸爸再合作一道新菜！

做可樂(lè)雞翅作文9

　　可樂(lè)雞翅不僅十分美味，而且看著就讓你的口水“飛流直下三千尺”。一個(gè)個(gè)雞翅浮在半凝固的可樂(lè)上面，金黃色的`雞翅搭配著黑色的像果凍的可樂(lè)，讓人垂涎欲滴。聞一下，讓人不由自主地夾起一塊。嘗一下，那雞皮肥而不膩，雞肉鮮嫩多汁，絲毫不會(huì)卡牙，讓人大飽口服。

　　可樂(lè)雞翅的做法也很簡(jiǎn)單：先把雞翅過(guò)一下水，然后把它放到鍋里，加上可樂(lè)和鹽用小火煮十五到二十分鐘，起鍋時(shí)再撒上蔥花、姜絲、蒜末，一盤色香味俱全的可樂(lè)雞翅就做好了。

　　吃可樂(lè)雞翅時(shí)，我喜歡先把雞翅的皮用筷子輕輕撕下來(lái)，把它放到盤子里，等把雞肉吃光后再慢慢將它蘸著可樂(lè)吃。

　　有一次，我在吃雞皮時(shí)，一不注意，把上面的可樂(lè)都蹭到嘴唇邊上，把我搞的像一只饞嘴的小花貓一樣。于是，我給可樂(lè)雞翅取了一個(gè)別名——“饞貓雞翅”。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是不是也饞了呢？快來(lái)和我一塊品嘗美味的可樂(lè)雞翅吧！

做可樂(lè)雞翅作文10

　　今天，按計(jì)劃，我要向媽媽學(xué)做一道菜——可樂(lè)雞翅。

　　回想起來(lái)，平時(shí)只是一味地啃雞翅，一頓飯能津津有味地吃很多，想不到今天可以親手做，不知道我做出來(lái)的跟媽媽做的一樣好吃？第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點(diǎn)不自在，遲遲不敢下手。唉！平時(shí)吃的時(shí)候怎么沒(méi)猶豫過(guò)��！我在心里為自己打打氣，硬著頭皮把手伸進(jìn)去洗，雖然不太適應(yīng)，但我仔細(xì)的'洗著雞翃，如果洗不干凈，吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對(duì)勁的感覺(jué)才蕩然無(wú)存。第二步，燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水，點(diǎn)上火，將雞翅放進(jìn)去�！鞍�！血�。　蔽铱匆�(jiàn)有些雞翅還有血出來(lái)，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我，好像很奇怪我為什么大驚小怪，畢竟我沒(méi)做過(guò)嘛……接著再把雞翅拿出來(lái)，再洗一遍后，終于要開(kāi)始做啦！

　　重新往鍋里倒上水，倒點(diǎn)醬油，再放入雞翅，香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來(lái)，再一放可樂(lè)，那就是世間美味��！聽(tīng)媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說(shuō)，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發(fā)愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什么。過(guò)了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來(lái)，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！蹲在飯桌旁，端詳著我親手做的“可樂(lè)雞翅”，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣里。雞翅散發(fā)著誘人的香味，再次嗅了一下那香味，小小的心里充滿了無(wú)限成就感。

做可樂(lè)雞翅作文11

　　母親節(jié)就要到了，我跟老師學(xué)了一道簡(jiǎn)單的菜——————可樂(lè)雞翅。我打算今天先試做一次，看看效果如何。

　　我把買回的雞翅放在熱水里焯了一下，然后撈出來(lái)放在盤子里備用，然后切好姜絲和胡蘿卜片，把一聽(tīng)可樂(lè)全部倒入鍋里，放入姜絲，等可樂(lè)燒開(kāi)后放入雞翅，大概煮十幾分鐘吧，就出鍋了，怎么樣，簡(jiǎn)單吧。我覺(jué)得裝在盤里的雞翅看起來(lái)太單調(diào)了，于是在盤子的邊緣擺上了一圈胡蘿卜和玉兔包，大功告成！我興沖沖地把我的作品端上餐桌，當(dāng)然是香味四溢了，一會(huì)兒，饞貓爸爸就聞著香味過(guò)來(lái)了，看著他吃的津津有味，我想我的可樂(lè)雞翅一定做的`很不錯(cuò)，我的心里被喜悅裝得滿滿的。

　　試做成功了，我決定在母親節(jié)那天特別為媽媽再做一次，讓媽媽高興一下。

做可樂(lè)雞翅作文12

　　今天中午，媽媽叫我做可樂(lè)雞翅，首先要準(zhǔn)備蔥姜、雞翅、和一聽(tīng)可樂(lè)。準(zhǔn)備好之后，把雞翅洗干凈，，放入姜蔥、料酒、醬油和鹽，用手抓勻。腌制半個(gè)小時(shí)。然后就可以倒油，放入雞翅，開(kāi)小火給兩面都煎至金黃。倒入適量的醬油翻炒均勻，然后倒入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅，開(kāi)中火燜到湯汁變濃，放入鹽，轉(zhuǎn)小火收汁就可以了。今天在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做了可樂(lè)雞翅，味道還不錯(cuò)，成功。

做可樂(lè)雞翅作文13

　　今天，媽媽給我們做可樂(lè)雞翅。我們先去超市買雞翅和可樂(lè)。回到家，媽媽先把雞翅清洗干凈，用刀把雞翅劃幾道。我問(wèn)媽媽為什么這么做，媽媽說(shuō)這樣腌制的時(shí)候更加入味。劃好雞翅，媽媽把雞翅放進(jìn)盤子里，加入鹽，生抽，料酒等調(diào)料。腌制二十分鐘左右，媽媽開(kāi)始做了，媽媽先在炒鍋里倒入少許的油，把雞翅放進(jìn)去炸至兩面金黃，然后倒入可樂(lè)，小火燉二十分鐘左右，最后大火收汁，哇！一道色澤誘人，香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅好了！看著這道美味，饞的`我直流口水！

做可樂(lè)雞翅作文14

　　暑假已經(jīng)過(guò)半，班主任老師為了豐富我們的暑期生活，決定舉辦一屆“彩虹班廚藝大賽”。

　　自從接到這個(gè)通知，我就動(dòng)起了腦筋。做什么呢？下面條、做蛋炒飯不僅簡(jiǎn)單，而且以前很多同學(xué)做過(guò)，展示過(guò)。煮魚(yú)、燒紅燒肉我又沒(méi)這樣的本領(lǐng)。思來(lái)想去，我決定做一盤美味的可樂(lè)雞翅�？蓸�(lè)雞翅我不僅愛(ài)吃，而且在電視的美食節(jié)目里還認(rèn)真地看過(guò)廚師烹飪的過(guò)程。

　　今天早上，我和媽媽戴好口罩，帶上疫情防控出門證，去了一趟邗溝路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在生鮮攤前，我們挑選了六只新鮮的、大小差不多的雞翅，在悅宜佳超市買了一瓶600毫升的可樂(lè)。

　　十點(diǎn)半鐘，我系好圍裙，開(kāi)始動(dòng)手做可樂(lè)雞翅。奶奶早給我準(zhǔn)備好了蔥、鹽、蒜瓣、生姜、五香粉等調(diào)料。并在一邊看著我，不時(shí)的給予指點(diǎn)。其實(shí)，我對(duì)烹飪過(guò)程比較清楚，因?yàn)槲覍?duì)電視里的內(nèi)容又回憶了一遍。

　　首先，我用水將雞翅反復(fù)地沖洗，直到流出的水沒(méi)有紅色。把雞翅放在一個(gè)小籃子里，讓水淋盡。然后，將雞翅一個(gè)一個(gè)的拿到砧板上，用刀在每面豎著切兩條口子。這樣，烹飪時(shí)味容易滲透進(jìn)去。

　　第二步，便是用水焯雞翅。我一邊在給雞翅切口，一邊用鍋燒開(kāi)水。當(dāng)我把雞翅口切好，鍋里的水已經(jīng)沸騰了。奶奶讓我把火擰小，指導(dǎo)我小心翼翼地將雞翅倒進(jìn)鍋，用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)。兩、三分鐘后，把雞翅撈出，用冷水沖洗干凈，放到盤子里。

　　第三步，腌雞翅。這一步很重要，雞翅的味多半在這里完成。我在雞翅盤里放入生姜米、敲碎的蒜瓣、蔥花，倒上料酒，撒上五香粉，用小勺子挑了些鹽。然后戴上手套，左手扶著盤子，用右手抓著雞翅慢慢地拌動(dòng)。等到鹵汁完全沾滿雞翅以后，把雞翅理順讓其靜靜地躺在盤子里面，腌制十分鐘左右。

　　接著，就是煎雞翅。放上平底鍋，打開(kāi)灶具開(kāi)關(guān)，倒上油。幾秒鐘時(shí)間，鍋里就發(fā)出了“嘶嘶嘶”地聲音。我站在鍋邊，聽(tīng)到聲音有點(diǎn)害怕，加之鍋里的`熱氣直往臉上撲，油不小心還會(huì)濺出來(lái)；只好退到了“二線”，由奶奶代為操作。只見(jiàn)奶奶非常麻利地把雞翅放進(jìn)鍋里。鍋里立即發(fā)出了“嗤嗤嗤”地響聲，聲音比剛才大得多。奶奶整體炒動(dòng)了幾鏟，然后把雞翅平攤在鍋底，又由我來(lái)翻轉(zhuǎn)。當(dāng)雞翅的兩面都煎至金黃色時(shí)，雞翅就算煎好了。

　　最后一步，也是最重要的一步：加可樂(lè)�？蓸�(lè)不能加得太早。太早了，雞翅里面不熟，外皮不脆，可樂(lè)也不能充分地包裹在雞翅的外表。加遲了，雞翅的外皮會(huì)焦，吃起來(lái)口感會(huì)大打折扣�？蓸�(lè)也不能放得太多，或分量不足，要按比例，有分寸。根據(jù)奶奶的經(jīng)驗(yàn)，六個(gè)雞翅大約放入150毫升，比較適宜�？蓸�(lè)一入鍋，冒出了一陣霧氣，“嗤嗤”聲，鍋鏟炒動(dòng)聲，油煙機(jī)的轟鳴聲，組成了小型的交響樂(lè)。一股香味只往鼻孔里鉆，一下子讓人口水欲流。

　　我把雞翅盛到盤子里，端到桌上，迫不及待地夾起一個(gè)，嘗了起來(lái)。外脆內(nèi)嫩，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。家人們品嘗了以后也都向我伸出了大拇指，特別是姐姐給予了NO.1的評(píng)價(jià)，太開(kāi)心了！媽媽又給我倒來(lái)了一杯可樂(lè)，我喝著可樂(lè)，吃著自己親手做的雞翅，心里美滋滋的！

做可樂(lè)雞翅作文15

　　今天我和一一到超市去買菜，到那兒一問(wèn)我想吃什么。我說(shuō)想吃可樂(lè)雞翅，就先去買了幾個(gè)雞翅，要去買了一小瓶可樂(lè)，回到家，他開(kāi)始做飯。做做好了端上餐桌，熱氣騰騰的飯迎面撲來(lái)，聞著都覺(jué)得香，我和我的小表妹開(kāi)始吃飯，吃到了可樂(lè)雞翅。吃啊吃啊，吃的'可樂(lè)雞翅，這已經(jīng)是最后一道菜了，我的小表妹，剛開(kāi)始不想吃東西，結(jié)果吃的可樂(lè)雞翅，他就一直說(shuō)要吃，吃吃肉肉，吃肉肉吃肉肉，之后，等他吃了好幾個(gè)的時(shí)候，我已經(jīng)吃了三個(gè)。一說(shuō)，不讓，他吃了吃太多，對(duì)他不好，因?yàn)樗�太小，她哭著要吃，就這樣又給了他一個(gè)。然后他吃完了以后還胡還要吃，還只能給他一個(gè)，我給姨說(shuō)有個(gè)辦法，她哭了，哭。他就哭一會(huì)兒，就知道不讓他吃不吃了，一個(gè)說(shuō)到他就是個(gè)犟。說(shuō)什么他一直記。

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