【熱】材料員崗位職責(zé)15篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎?以下是小編收集整理的材料員崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。

材料員崗位職責(zé)1
1、熟悉各種材料的性能、規(guī)格、質(zhì)量要求及檢驗(yàn)方法,按照部門提出的材料供應(yīng)計(jì)劃及時(shí)采購所需要的材料,不得影響工程進(jìn)度;
2、負(fù)責(zé)供貨方質(zhì)量情況資料的收集、分析、記錄工作,要隨時(shí)掌握好各種材料的.市場動(dòng)態(tài),采購材料應(yīng)貨比三家、價(jià)比三處、應(yīng)遵循優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的原則;
3、根據(jù)各項(xiàng)目施工生產(chǎn)的要求,合理調(diào)配材料、設(shè)備的供應(yīng);
4、及時(shí)準(zhǔn)確掌握全公司各項(xiàng)目材料設(shè)備庫存、消耗、調(diào)動(dòng)狀況,建立健全材料設(shè)備管理臺(tái)賬;
5、建立積累有效完整的材料設(shè)備供應(yīng)商資料檔案;
6、及時(shí)為公司領(lǐng)導(dǎo)及成本預(yù)算部提供現(xiàn)行的市場價(jià)格信息及工程提前采樣;
7、合理安排劃撥材料采購款項(xiàng),協(xié)調(diào)處理與供應(yīng)商的關(guān)系。
材料員崗位職責(zé)2
1、依據(jù)公司需求產(chǎn)品開發(fā)相對(duì)應(yīng)的供給商,進(jìn)展洽談,了解相關(guān)狀況后進(jìn)展初步審核、工廠審核(至少三家比照);
2、負(fù)責(zé)價(jià)格跟進(jìn)及談判;
3、負(fù)責(zé)選購訂單的下達(dá)及進(jìn)度跟催;
4、負(fù)責(zé)內(nèi)包材打樣及生產(chǎn)的監(jiān)控,準(zhǔn)時(shí)跟進(jìn),確保產(chǎn)品按時(shí)保質(zhì)保量交貨;
5、負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)包材質(zhì)量問題的跟蹤、準(zhǔn)時(shí)處理;
6、負(fù)責(zé)各類選購報(bào)表的數(shù)據(jù)匯總及報(bào)表呈現(xiàn);
7、負(fù)責(zé)選購賬目核對(duì),核對(duì)及應(yīng)付款的.暫估/提請(qǐng);
8、負(fù)責(zé)供給商治理和評(píng)估,建立和維護(hù)供給商資料庫,并進(jìn)展評(píng)價(jià)分級(jí),淘汰不合格的供給商;
9、負(fù)責(zé)與供給商選購合同和選購協(xié)議的簽定;
10、幫助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)并組織實(shí)施;
11、熟識(shí)各產(chǎn)品、包材在全國或者局部區(qū)域市場的生產(chǎn)渠道、商圈、廠家信息。
材料員崗位職責(zé)3
1、 主動(dòng)與申購部門聯(lián)系,核實(shí)所購物資的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、驗(yàn)貨時(shí)間等,避免差錯(cuò),按需進(jìn)貨,及時(shí)采辦保證按時(shí)到貨。
2、 熟悉市場行情及進(jìn)貨渠道,堅(jiān)持“貨比三家,比質(zhì)比價(jià),擇優(yōu)選購”的采購原則,努力降低進(jìn)貨成本,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣商品的流入。
3、 以搞好“采購供應(yīng),保障經(jīng)營需要”為原則,抓好采購管理,了解公司及下屬各企業(yè)的物資需求及市場供應(yīng)情況,掌握酒店有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定以及對(duì)物資采購成本、費(fèi)用資金控制的要求,熟悉各種物資采購計(jì)劃。
4、 熟悉和掌握本人分管的各種物料的名稱、型號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、品質(zhì)及供應(yīng)商品的廠家、供應(yīng)商,要準(zhǔn)確了解、掌握市場供求即時(shí)行情,適時(shí)組織采購。
5、 按“誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)”的原則,要對(duì)本人分管的采購業(yè)務(wù)的質(zhì)量、數(shù)量、成本負(fù)責(zé),要盡可能多渠道采購,降低采購成本,提高采購質(zhì)量;
6、 及時(shí)完成部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),及時(shí)保障企業(yè)正常經(jīng)營需求,嚴(yán)格執(zhí)行酒店采購管理制度,采購均以“物資申購單”為依據(jù)。
7、 嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度及規(guī)定,并堅(jiān)持“憑單采購”的原則,購進(jìn)的一切物資要及時(shí)通知收貨員及用貨部門負(fù)責(zé)人,按規(guī)定辦理驗(yàn)收入庫手續(xù)。共同把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。
8、 服從公司財(cái)務(wù)監(jiān)督,遵守公司有關(guān)規(guī)章制度及員工守則。
采購員必知:
1.采購作業(yè)要非常小心,因工作上的失誤而造成公司重大的經(jīng)濟(jì)損失,采購是要負(fù)擔(dān)全部責(zé)任的,所以做任何事情都不能有“隨便”兩字。
2.與供應(yīng)商的任何業(yè)務(wù)往來一定要在事情發(fā)生前溝通清楚,并將相關(guān)信息及時(shí)同業(yè)務(wù)溝通,嚴(yán)禁單方面進(jìn)行操作。
3.采購在接待供貨商時(shí),說話要有禮貌,要有好的形象,同對(duì)方交談時(shí),頭腦要靈活,不知道盡量告訴對(duì)方,等清楚后再回復(fù),公司其它的事情盡量少談,找主題重點(diǎn)談,會(huì)客時(shí)間盡量在十分至十五分鐘之內(nèi),談話時(shí)間長,會(huì)延誤自己的工作,白天的時(shí)間是很忙碌的,要懂得善用時(shí)間.
4.采購工作是有一定的誘惑的',一定不要迷失自我,不要收供貨商回扣或禮品(如有都交給上級(jí)做處理),這樣對(duì)你對(duì)公司都不好,到時(shí)會(huì)害了自己.
5.同供貨商相處,要平等對(duì)待,不要認(rèn)為自己是客戶就了不起,這樣是沒有辦法同供貨商建立好關(guān)系的.
6.采購不能以公司名私自開采購單購買自己所需的材料,或幫其它人采購材料,這樣做是違法的,任何采購單一定要有客戶的正式訂單方可作業(yè).
7.所有的供貨商都要有《供貨商調(diào)查表》傳真來后,采購自填寫《供貨商評(píng)定表》給上級(jí)批合格后,方可采購原料.然后再登記《合格供貨商記錄》
8.倉庫每月應(yīng)對(duì)倉存進(jìn)行一次盤點(diǎn),并交一份給采購部,采購負(fù)責(zé)盤虧、盤盈進(jìn)行分析,并追蹤材料的去向.
9.后勤在發(fā)給《供貨商進(jìn)料不良通知》時(shí),采購了解情況后,(如有挑選所耗工時(shí)及損壞的
材料都要寫清楚由供貨商承擔(dān)一切費(fèi)用).傳真給供貨商并追蹤回復(fù)結(jié)果,并出具扣款資料給財(cái)務(wù)扣除貨款.
10.采購在作業(yè)時(shí)遇到困難,要立即告訴上級(jí)處理,不要等到?jīng)]辦法處理了再告訴上級(jí),這樣會(huì)影響貨期,給公司造成損失.
11.供貨商提供的樣品,采購員要先記錄在《樣品登記明細(xì)表》上,然后再給業(yè)務(wù)部門確認(rèn),結(jié)果回復(fù)供貨商,讓供應(yīng)商做相關(guān)記錄并存檔以備用。
12.供貨商傳來的報(bào)價(jià)單,采購要了解市場原料的最低價(jià),才知道怎樣降價(jià),采購員要多同其它公司采購員和公司業(yè)務(wù)員多交流.才了解材料最低價(jià).
13.采購沒有權(quán)力備原材料,需要備原料或安排庫存,一定要有業(yè)務(wù)的備料通知單方可,而且要把備料給上司知道.
14.供貨商在報(bào)價(jià)時(shí),有三種方式:(1)、報(bào)可以轉(zhuǎn)廠價(jià),(2)開增值稅票(注明是含多少點(diǎn))。(3)、不用轉(zhuǎn)廠也不用開稅票(普通收據(jù))。以上情況一定要在報(bào)價(jià)單上說明清楚,以防事后發(fā)生不愉快的爭議.
15.采購過程是一個(gè)很緊張的過程,有時(shí)會(huì)一邊執(zhí)行一邊做文件,因?yàn)檫@是對(duì)外工作,切記要將文件做得清楚,否則會(huì)損壞公司的利益.
16.若因時(shí)間緊迫關(guān)系,要求將物料直接從供應(yīng)商寄客戶時(shí),采購員一定要獲得上司的批準(zhǔn),且在事后不遲于第二天須將送貨數(shù)量知會(huì)相關(guān)業(yè)務(wù)員開具銷售單,采購員應(yīng)該盡量減少此類事情的操作方式。
17.由供應(yīng)商直接寄客戶的貨物一定要求供應(yīng)商不能開立任何單據(jù)放于貨物當(dāng)中,并要求供應(yīng)商寫速遞單時(shí)一定要寫我司的名字和電話
18.對(duì)于利潤過低的銷售報(bào)價(jià),采購員一定要給上司審核方可報(bào)給業(yè)務(wù),以保持公司的利潤空間。
采購員崗位職責(zé)
1、 在采購經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,嚴(yán)格按照公司規(guī)定的報(bào)價(jià)原則進(jìn)行對(duì)外報(bào)價(jià)。
2、 凡與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓(xùn)計(jì)劃、促銷政策、獎(jiǎng)勵(lì)、返點(diǎn)、廠
家資源的掌握、價(jià)格體系更新等必須做到了如指掌,落實(shí)到人。
3、 要積極主動(dòng)配合業(yè)務(wù)部門做好每個(gè)項(xiàng)目方案,并與業(yè)務(wù)部門達(dá)成共識(shí)。
材料員崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目生產(chǎn)所需原材料的計(jì)劃提取、催收、初驗(yàn);
2、根據(jù)施工組識(shí)設(shè)計(jì)和材料預(yù)算制度實(shí)施采購計(jì)劃,確保工程進(jìn)度,配合項(xiàng)目生產(chǎn)進(jìn)度安排建筑材料進(jìn)現(xiàn)場、驗(yàn)收,負(fù)責(zé)項(xiàng)目生產(chǎn)原材料的規(guī)范入庫管理;
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目建筑材料的.現(xiàn)場使用與監(jiān)督;
4、對(duì)所購材料、構(gòu)件、設(shè)備的質(zhì)量、規(guī)格、型號(hào)必須符合設(shè)計(jì)要求,負(fù)責(zé)向資料員提供材料質(zhì)保資料。
5、負(fù)責(zé)項(xiàng)目每月與材料供應(yīng)商對(duì)賬,配合商務(wù)做好成本測算;
6、負(fù)責(zé)按規(guī)定及時(shí)采購發(fā)放勞保用品。
7、施工用材料工具簽發(fā)領(lǐng)料單,憑單發(fā)料,由領(lǐng)料人簽認(rèn),材料拿出工地必須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理簽發(fā)。
材料員崗位職責(zé)5
崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購,做到及時(shí)、適用,合理降低物資積壓和采購成本。對(duì)購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報(bào)帳及時(shí)。
2、熟悉和掌握市場行情,擇優(yōu)采購。注重收集市場信息,及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購順序,對(duì)緊缺物資和需要長途采購的原料應(yīng)提前安排采購計(jì)劃及時(shí)購進(jìn)。
3、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),物資選擇樣品供使用部門審核定樣,購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會(huì)出現(xiàn)的問題。
4、準(zhǔn)確及時(shí)的組織材料進(jìn)場,參與對(duì)材料規(guī)格、品質(zhì)的認(rèn)定,并編制材料月資金需用計(jì)劃;
5、保證主管項(xiàng)目的'材料供應(yīng)及時(shí),不因材料問題耽誤工期;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。
任職要求:
1、材料采購員需要對(duì)建筑裝飾行業(yè)的材料性能了解,具備突發(fā)事件解決能力;
2、有2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有一定資源者優(yōu)先考慮;
3、可熟練操作office辦公軟件;
4、口齒伶俐,思維敏捷,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),溝通表達(dá)能力佳,自律能力強(qiáng)。
材料員崗位職責(zé)6
1.協(xié)助完成公司采購信息庫(包含供應(yīng)商信息,材料品類,規(guī)格和價(jià)格等)的建立和維護(hù)。
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資源(主要包括石材、木飾面、訂制品、五金類)開發(fā)與考核。
3.負(fù)責(zé)公司項(xiàng)目對(duì)接:包括投標(biāo)詢價(jià)送樣,參與項(xiàng)目部、供應(yīng)商采購項(xiàng)目前期溝通洽談,項(xiàng)目材料采購,供貨跟催;
4.根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度節(jié)點(diǎn),擬定月采購計(jì)劃,并上報(bào)公司采購管理部門。
材料員崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目各種材料的管理工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、掌握所需的主要材料的.品名、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量。建立材料的采購入庫、出庫領(lǐng)用臺(tái)賬;
3、負(fù)責(zé)原材料、成品、半成品、構(gòu)配件的進(jìn)場質(zhì)量驗(yàn)收,做好現(xiàn)場材料的堆放、保管工作;
4、掌握各施工點(diǎn)、段材料消耗的節(jié)、超情況,定期向項(xiàng)目經(jīng)理提供分析資料;
5、監(jiān)督項(xiàng)目倉庫并定期盤點(diǎn)庫存、內(nèi)部調(diào)撥降低積壓庫存、
材料員崗位職責(zé)8
1、按材料采購權(quán)限,做好選擇采購方式,了解市場信息,參照項(xiàng)經(jīng)部制定的材料單位表,實(shí)行“三比一算”的擇優(yōu)選購,落實(shí)采購降本的目標(biāo)動(dòng)態(tài)管理,參與和加強(qiáng)材料采購合同管理;
2、做好材料計(jì)劃管理工作,及時(shí)編制材料計(jì)劃并提出材料加強(qiáng)計(jì)劃,經(jīng)審批后送有關(guān)部門單位,并做好供應(yīng)工作;
3、在項(xiàng)目經(jīng)理及主管負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場材料管理,制定材料管理規(guī)劃,及時(shí)供給用料信息,組織料具進(jìn)場,加強(qiáng)現(xiàn)場材料的驗(yàn)收保管發(fā)放核算,保證生產(chǎn)需要,努力做到降低消耗,場容整潔,現(xiàn)場禮貌;
4、協(xié)助做好工程竣工工作,撥點(diǎn)余料要及時(shí)整理退庫或轉(zhuǎn)移;
5、做好材料進(jìn)場調(diào)撥轉(zhuǎn)移領(lǐng)用等工作,現(xiàn)場耗用材料都實(shí)行限額領(lǐng)料制,待分部分項(xiàng)工程結(jié)束算限額單,分析節(jié)超原因;
6、做好材料核算管理工作,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各類報(bào)表臺(tái)帳等工作,加強(qiáng)三材用量核算及時(shí)登入“三材”卡,認(rèn)真整理各項(xiàng)原始單據(jù)及原始記錄,實(shí)事求是編制竣工三算比較表,核算用料節(jié)超,單位工程技術(shù)經(jīng)濟(jì)資料,不弄虛作假;
7、做好與禮貌施工有關(guān)的材料堆放管理工作,加強(qiáng)對(duì)班組落手清工作的.檢查督促整改;
8、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度,堆放整齊合理,帳物卡相符;
9、編制單位工程耗用材料的控制指標(biāo),供給材料的降本目標(biāo),并做好驗(yàn)收日記,發(fā)現(xiàn)短缺次等及時(shí)索賠。
材料員崗位職責(zé)9
1. 按酒店規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)、快捷、服務(wù)激情高。
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備。
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里。
5. 傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用。
8. 負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。
9. 安全使用傳菜間物品工具,及時(shí)協(xié)助前臺(tái)人員撤掉臟餐具,剩余食品,做到分類擺放,注意輕拿輕放,避免破損。
10. 做好收臺(tái),垃圾統(tǒng)一倒垃圾,空酒瓶擺放整齊。
11. 傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜品的服務(wù)工作。對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循“先服從后討論”的原則。
12. 傳菜員要按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
13. 確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。
14. 在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向顧客推薦酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高顧客在本店的消費(fèi)欲望。
15. 在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。
16.上班的`時(shí)候要聽從領(lǐng)班當(dāng)日重要宴會(huì)的工作安排。
17.接受指派任務(wù)操作。
18.檢查汁醬類,低質(zhì)易耗品能否供應(yīng)當(dāng)日的散餐,并且補(bǔ)充好貨源。
19.快速準(zhǔn)確的陳送給服務(wù)員上菜,及時(shí)回收菜蓋菜盤,然后立即返回崗位。
20.發(fā)現(xiàn)有偏差或者疑問的菜式及時(shí)轉(zhuǎn)告給領(lǐng)班再轉(zhuǎn)送廚房。
21.每日清洗工作間托盤周轉(zhuǎn)箱等用具衛(wèi)生。
22.依時(shí)傳送餐廳用餐賓客的各種要求,并負(fù)責(zé)落實(shí)。
23.熟悉應(yīng)有的技巧,盡量充實(shí)自己。
材料員崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
1、按照公司的規(guī)定負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目上所需的材料進(jìn)行采購操作;
2、及時(shí)掌握項(xiàng)目本地材料市場價(jià)格動(dòng)態(tài),積極開拓材料渠道,確保采購材料具備價(jià)格優(yōu)勢且滿足要求;
3、負(fù)責(zé)及時(shí)協(xié)調(diào)解決采購物料、使用、客戶服務(wù)過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題,確保材料供應(yīng)及時(shí)到位;
4、負(fù)責(zé)材料到貨的驗(yàn)收和入庫,做好驗(yàn)收及簽收記錄;
5、負(fù)責(zé)材料的發(fā)放,做好登記、匯報(bào)工作;
6、調(diào)撥轉(zhuǎn)移余料、竣工驗(yàn)收前的廢舊物資處理工作;
7、負(fù)責(zé)各種材料計(jì)量憑證、質(zhì)量證明書等資料收集,并裝訂成冊(cè),專項(xiàng)保管;
8、配合其他與材料相關(guān)的'工作,并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
任職要求:
1、大專及其以上學(xué)歷,建筑工程、土木工程類專業(yè)優(yōu)先;
2、有九大員證者優(yōu)先考慮;
3、較強(qiáng)的責(zé)任心、組織能力、溝通能力、熟練掌握辦公軟件;
4、可以常駐項(xiàng)目;
材料員崗位職責(zé)11
1、積極協(xié)助部門主管做好材料商管理工作,處理突發(fā)事件如發(fā)現(xiàn)材料品質(zhì)、數(shù)量等問題,應(yīng)及時(shí)上報(bào);
2、協(xié)助部門主管對(duì)合作材料商進(jìn)行市場調(diào)研、負(fù)責(zé)與材料商聯(lián)系;
3、審核開工合同,發(fā)現(xiàn)材料問題及價(jià)格差異,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)人員解決;
4、監(jiān)督材料商按時(shí)送貨
5、辦理材料商的發(fā)放、結(jié)算手續(xù)、處理材料配送中出現(xiàn)的.問題;
6、主動(dòng)移交、催辦相關(guān)部門的相關(guān)手續(xù);
7、主動(dòng)匯報(bào)工作過失,減少損失的擴(kuò)大化;
8、積極主動(dòng)的向客戶、設(shè)計(jì)師提供公司關(guān)于材料的咨詢;
9、對(duì)材料進(jìn)行利潤分析;
材料員崗位職責(zé)12
1.著裝整齊大方。有禮貌。服從上級(jí)的指揮調(diào)動(dòng),遵守考勤制度。
2. 準(zhǔn)備當(dāng)日所需開胃小菜和醬料,準(zhǔn)備好托盤和所需其它用品
3. 傳菜員傳菜時(shí),傳到指定臺(tái)位附近,告知值臺(tái)服務(wù)員,報(bào)臺(tái)號(hào)和菜名時(shí)要清楚。將菜保質(zhì)保量的傳到客人餐桌前,不能誤傳、漏傳。
4. 開餐前負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好調(diào)配料傳菜用具,并主動(dòng)配合廚師做好出菜前的準(zhǔn)備。按規(guī)定路線使用餐車或托盤傳送食物。傳菜時(shí)要輕拿輕放,保證路線的暢通和整潔。
5. 傳菜員接過點(diǎn)菜單,必須看清楚菜品、桌號(hào)和要求,并及時(shí)送至廚房配菜,不得壓單。對(duì)不合格的菜品一律不接,把好飯菜質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持“六不滿”:數(shù)量不夠不端、顏色不正不端、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、配料不對(duì)不端、不符合要求不端。
6. 客人需要加菜時(shí),要及時(shí)通知廚房。對(duì)客人的用餐要求和意見要及時(shí)與廚房聯(lián)系。出品時(shí)要及時(shí)上桌,火候菜不能耽誤,做到快、穩(wěn)、勤、準(zhǔn)、不錯(cuò)菜、不錯(cuò)桌、不灑湯。
7. 負(fù)責(zé)保養(yǎng)傳菜部的所有用具,掌握特色菜使用器皿的'使用方法。
8. 負(fù)責(zé)保管點(diǎn)菜單據(jù)以備檢查。做好餐后的結(jié)束工作(水、電、空調(diào)、茶爐、用具柜上鎖等)。
9. 面對(duì)客人保持微笑,問候見到的每一位客人。
10. 完成上級(jí)指派的其它各項(xiàng)任務(wù)。
材料員崗位職責(zé)13
1、 認(rèn)真執(zhí)行平安生產(chǎn)的'規(guī)章制度和防火規(guī)定。
2、 根據(jù)施工組識(shí)設(shè)計(jì)和材料預(yù)算制度實(shí)施采購方案,確保工程進(jìn)度。
3、 熟悉圖紙,對(duì)建筑材料做到心中有數(shù),進(jìn)料應(yīng)和進(jìn)度同步跟上。
4、 對(duì)所購材料、構(gòu)件、設(shè)備的質(zhì)量、規(guī)格、型號(hào)必須符合設(shè)計(jì)要求。由于采購、保管原因而影響工程質(zhì)量或造成質(zhì)安事故,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。負(fù)責(zé)向資料員提供材料質(zhì)保資料。
5、 負(fù)責(zé)建立材料管理制度,做到分類保管,對(duì)易燃易爆物品專地隔離存放,嚴(yán)格進(jìn)出料管理,建立材料帳冊(cè)。
6、 負(fù)責(zé)組織倉庫值勤,設(shè)置防火防盜設(shè)施,制止在倉庫內(nèi)吸煙聚會(huì)娛樂。
7、 負(fù)責(zé)按規(guī)定及時(shí)采購發(fā)放勞保用品。
8、 施工用材料工具簽發(fā)領(lǐng)料單,憑單發(fā)料,由領(lǐng)料人簽認(rèn),材料拿出工地必須經(jīng)工程經(jīng)理簽發(fā)。
9、 協(xié)助做好IS09002系列質(zhì)量體系里的有關(guān)工作。
材料員崗位職責(zé)14
1、根據(jù)生產(chǎn)用量、庫存情況、回貨周期,準(zhǔn)確地編制原材料采購方案和資金方案,控制方案外的需求和資金。
2、選取有資質(zhì)、信譽(yù)良好、合作記錄良好的供給商進(jìn)行詢價(jià)、核價(jià),比照各區(qū)域及上批采購價(jià)格,分析核價(jià)結(jié)果的合理性。
3、與供客戶溝通準(zhǔn)確簽訂每批采購合同/運(yùn)輸合同,跟蹤合同執(zhí)行、辦理結(jié)算等事宜,完成原材料合同信息、采購進(jìn)度、到貨時(shí)間表和進(jìn)倉數(shù)據(jù)輸入。
4、處理采購進(jìn)程中發(fā)生的異常,如改證、報(bào)關(guān)異常、質(zhì)量異常、收貨異常、送貨異常等問題,保證采購流程的順利開展,一旦發(fā)生不可預(yù)測的變化需及時(shí)處理并上報(bào),控制異常費(fèi)用的.發(fā)生。
5、及時(shí)有效完善制定采購管理流程、制度等標(biāo)準(zhǔn)性文件。
6、完成上級(jí)安排的其它工作。
材料員崗位職責(zé)15
一、按采購計(jì)劃驗(yàn)收進(jìn)場物資,填寫物資進(jìn)場驗(yàn)收記錄,查對(duì)質(zhì)量證明、證件和材料的對(duì)應(yīng)情況,協(xié)助試驗(yàn)員做好
材料的復(fù)試工作,并做好證件的保存工作
二、嚴(yán)格按現(xiàn)場平面圖堆放材料,做到堆放整齊,并對(duì)材料進(jìn)行標(biāo)識(shí),做好防火、防盜工作。
三、負(fù)責(zé)本項(xiàng)目嚴(yán)格按照對(duì)應(yīng)工程進(jìn)度進(jìn)行限額領(lǐng)發(fā)料制度
四、配合工長和項(xiàng)目經(jīng)理做好材料采供、成本使用計(jì)劃及動(dòng)態(tài)管理,按月進(jìn)行材料成本分析,做好實(shí)際與計(jì)劃成本
的'對(duì)比
五、做好原始資料的記載整理,記好各類臺(tái)帳,做到日結(jié)月清,按時(shí)報(bào)出報(bào)表。
六、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理指定材料的領(lǐng)用制度。
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