(集合)值班經(jīng)理的崗位職責(zé)15篇
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是小編為大家收集的值班經(jīng)理的崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)1
訂立部門(mén):行政辦
程序制定:
標(biāo)題:值班經(jīng)理崗位職責(zé)
政策批準(zhǔn):
訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實(shí)崗位職責(zé),及時(shí)處理突發(fā)事件。
程序內(nèi)容:
一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問(wèn)題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
五、處理客人的投訴。遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说?立場(chǎng)上,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門(mén)之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。
十、審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào);
十一、每月出一期值班簡(jiǎn)報(bào),通報(bào)當(dāng)月店內(nèi)大事;
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)2
崗位職責(zé):
1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;
2.營(yíng)運(yùn):負(fù)責(zé)影城現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤(pán)點(diǎn)、進(jìn)貨、倉(cāng)管、日結(jié)、日?qǐng)?bào)、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運(yùn)營(yíng)文件的歸檔和備份;
3.客服:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)第一時(shí)間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時(shí)內(nèi)及時(shí)反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門(mén);
4.指標(biāo):負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣(mài)品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標(biāo)任務(wù);
5.現(xiàn)場(chǎng):負(fù)責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的`宣傳品有序擺放及特殊情況上報(bào);
6.采購(gòu):負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)銷售產(chǎn)品的原材料采購(gòu)、結(jié)算、出入倉(cāng)等工作;
7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營(yíng)運(yùn)部和影城的要求,對(duì)員工進(jìn)行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷
2.誠(chéng)實(shí)敬業(yè),較強(qiáng)的溝通能力和責(zé)任心
3.3年以上影城前線營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)
4.有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力,能獨(dú)立處理突發(fā)事件。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)3
1、值班經(jīng)理向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，值班經(jīng)理為當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，保障轄區(qū)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
2、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務(wù)、工程工作的管理協(xié)調(diào)及其他有關(guān)的行政事務(wù)。對(duì)保安、客服、工程等部門(mén)夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的'工作進(jìn)行跟進(jìn)，各部門(mén)人員應(yīng)服從值班經(jīng)理的管理。
3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序，并能獨(dú)立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項(xiàng)目的正常事務(wù)和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對(duì)不能及時(shí)處理的事件應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，需要進(jìn)一步完成和跟進(jìn)的事務(wù)，須做好交接班并做好詳細(xì)工作記錄。當(dāng)有特別事件發(fā)生時(shí)，應(yīng)做出專門(mén)的特別事件報(bào)告，必要時(shí)還應(yīng)當(dāng)面向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、客戶服務(wù)情況及在崗人員的紀(jì)律執(zhí)行情況，認(rèn)真填寫(xiě)巡檢記錄。
6、詳細(xì)準(zhǔn)確的掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時(shí)間聯(lián)系方式、業(yè)戶應(yīng)急鑰匙的保管及使用，以備緊急情況發(fā)生時(shí)的聯(lián)絡(luò)和處置。
7、如因工作需要需開(kāi)啟備用鑰匙，應(yīng)按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行，并征得相關(guān)單位負(fù)責(zé)人確認(rèn)同意，用后及時(shí)雙方確認(rèn)封好。
8、值班人員應(yīng)認(rèn)真查閱公司下發(fā)的各類文件，及時(shí)了解公司、各部門(mén)的制度、規(guī)定、工作流程，對(duì)新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對(duì)每日在崗期間的工作進(jìn)行匯總，完成值班記錄，交公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。
10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權(quán)限所能解決的范圍時(shí)，應(yīng)及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，在公司領(lǐng)導(dǎo)的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請(qǐng)示公司領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)政府主管部門(mén)取得聯(lián)系，并積極配合政府部門(mén)調(diào)查和處理。不得私自做出超出職責(zé)范圍以外的不利于公司的任何決定，并對(duì)該決定造成的后果負(fù)完全責(zé)任。
11、值班人員應(yīng)保證聯(lián)絡(luò)順暢，做到有呼必應(yīng)。
12、值班人員必須做好交接工作，交接時(shí)要求交班人接班人必須當(dāng)面完成交接工作，雙方簽字確認(rèn)，做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時(shí)間：08:30-17:00；夜間值班時(shí)間：17:00-次日8:30。
14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)4
[直屬上級(jí)]：總經(jīng)理、總經(jīng)理助理
[崗位職責(zé)]：協(xié)助總經(jīng)理對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和
服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部崗位職責(zé)。
[工作內(nèi)容]：
日常服務(wù)和管理工作：
1、協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹賓館。
4、向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。
5、熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告總經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過(guò)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示總經(jīng)理。
7、根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作，組織好人力投入對(duì)客服務(wù)中，提高對(duì)客服務(wù)效率和質(zhì)量。
8、熟悉餐廳布置、臺(tái)面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負(fù)責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制，確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負(fù)責(zé)夜間審核，對(duì)各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對(duì)，實(shí)施電腦夜審過(guò)帳。
11、負(fù)責(zé)對(duì)各處交來(lái)的.賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。
12、熟知賓館各項(xiàng)應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。
13、完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。
行政管理工作：
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對(duì)前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理審核。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）
2、負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測(cè)評(píng)表格按時(shí)效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行賓館內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）
3、負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤，并制作相應(yīng)的排班明細(xì)表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）
4、負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對(duì)公司行文、賓館
人事資料、賓館內(nèi)部行文進(jìn)行分類保存。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）
5、對(duì)消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保消防器材可用。（指定一名值班
經(jīng)理負(fù)責(zé)）
6、根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工，組織實(shí)施前臺(tái)服務(wù)、前臺(tái)操作、客房清掃、客房服務(wù)、
餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。
值班經(jīng)理每日的工作
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、檢查當(dāng)班人員在崗在位情況；
2、檢查員工有無(wú)違章違紀(jì)現(xiàn)象，并及時(shí)處理；
3、查看動(dòng)力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運(yùn)行情況，有問(wèn)題及時(shí)處理；
4、能源管理情況，督促現(xiàn)場(chǎng)整改；
5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)改進(jìn)；
6、有無(wú)賓客投訴或不滿，及時(shí)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題；
7、了解前臺(tái)開(kāi)房、VIP客人接待和各部門(mén)經(jīng)營(yíng)情況。迎送接待酒店VIP客人；
8、至少拜訪一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會(huì)員卡賓客,并做好意見(jiàn)的記錄。
9、對(duì)客房進(jìn)行抽查，將情況記錄在值班本上；
10、值班經(jīng)理每天對(duì)酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)解決；
11、值班當(dāng)天不得離開(kāi)酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點(diǎn)以后到總臺(tái)酌情開(kāi)啟，不得無(wú) 故關(guān)閉手機(jī)或小靈通；
12、督促檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門(mén)鎖等是否關(guān)閉、是否安全等；
13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；
14、次日8點(diǎn)前巡視早餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改；
15、認(rèn)真記錄值班情況，次日早會(huì)及時(shí)匯報(bào)；
16、次日早會(huì)后及時(shí)把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；
17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和值班情況；
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)5
1、值班經(jīng)理應(yīng)不定期對(duì)各個(gè)工地（包括王府井工地、地安門(mén)工地、燕翅樓工地）進(jìn)行巡查。
2、檢查、排除現(xiàn)場(chǎng)臨水、臨電、材料等隱患，并做好檢查記錄。
3、指揮、協(xié)助門(mén)衛(wèi)做好防火、防盜工作。
4、春節(jié)期間應(yīng)重點(diǎn)做好防火工作，尤其在除夕、初
5、對(duì)門(mén)衛(wèi)值班情況進(jìn)行檢查，確保現(xiàn)場(chǎng)不空崗。
6、因北京站沒(méi)有人值班，并且存放有油漆等物料，值班經(jīng)理對(duì)北京站也應(yīng)進(jìn)行檢查，確�，F(xiàn)場(chǎng)防火安全。
7、順義總庫(kù)有條件時(shí)應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)巡查，如無(wú)法到現(xiàn)場(chǎng)巡查時(shí)應(yīng)打電話詢問(wèn)情況，確保安全。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)6
值班經(jīng)理崗位職責(zé)：
[直屬上級(jí)]：店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理
[直屬下級(jí)]：前臺(tái)服務(wù)員、客房主管、餐飲主管、安保人員、工程人員
[崗位職責(zé)]：協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
[工作內(nèi)容]：
日常服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理工作：
1. 包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
2. 店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理不在酒店時(shí)，根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理；在客房主管和客房領(lǐng)班不在時(shí)，行使客房主管職責(zé)。
3. 協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
4. 檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。
5. 控制房態(tài)，達(dá)到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹酒店。
6. 掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動(dòng)態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告店長(zhǎng)。
7. 負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過(guò)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)。
8. 主動(dòng)征詢和收集客人意見(jiàn)和建議。
9. 根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
10. 檢查餐廳環(huán)境和開(kāi)市準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)餐廳在營(yíng)業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時(shí)處理客人的投訴。
11. 加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
12. 檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時(shí)反饋信息給客房主管，落實(shí)改進(jìn)情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。
13. 負(fù)責(zé)夜間審核，對(duì)各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對(duì)，實(shí)施電腦夜審過(guò)帳。
14. 負(fù)責(zé)對(duì)各處交來(lái)的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。
15. 負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案，及時(shí)處理應(yīng)急事件。
16. 負(fù)責(zé)酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負(fù)責(zé)酒店燈光管理（招牌、大堂、走道、餐廳）。
17. 按規(guī)范做好交接班工作，并及時(shí)落實(shí)交接工作。
18. 完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。
行政管理工作：
按照店長(zhǎng)指派分工，完成相關(guān)的行政管理工作。
1. 負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的.管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對(duì)前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)及編制預(yù)
算，制作相應(yīng)報(bào)表交店長(zhǎng)審核。
2. 負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測(cè)評(píng)表格按時(shí)要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行酒店內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交店長(zhǎng)。
3. 負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫(xiě)相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表交店長(zhǎng)。
4. 負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
5. 對(duì)消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保器材可用。
6. 根據(jù)店長(zhǎng)的要求和分工，組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)7
一、 建立總值班制度的目的
酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來(lái)不得一點(diǎn)大意。為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的.工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門(mén)經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長(zhǎng)
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時(shí)間
24小時(shí)制 08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定
晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)
五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)
總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門(mén)員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況
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�、诮袢赵诘辍⒌值�、離店VIP
�、劢袢赵诘甑膱F(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息
�、芙袢罩匾鐣�(huì)信息
�、萁袢沼袩o(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)8
1、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。
2、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，隨時(shí)檢查各種消耗品的數(shù)量。
3、與對(duì)班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班的各項(xiàng)工作及記錄。
4、審閱各部門(mén)交接記錄和工作日志，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件。
5、對(duì)按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)，圍繞工作重點(diǎn)做好員工的思想工作。
7、積極協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。
8、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
9、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
10、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營(yíng)狀況，制作日?qǐng)?bào)表，并將每日的'經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)和經(jīng)營(yíng)狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
11、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開(kāi)展。
12、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)9
商場(chǎng)值班經(jīng)理崗位職責(zé)有哪些
1、值班經(jīng)理是由公司指定的總監(jiān)、總監(jiān)助理、店長(zhǎng)、部門(mén)主管擔(dān)任。
2、值班經(jīng)理須嚴(yán)格按照排班表值班，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知店長(zhǎng)。
3、值班經(jīng)理在值班時(shí)間內(nèi)處理有關(guān)投訴，解決和處理店內(nèi)中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴(yán)重的問(wèn)題要及時(shí)通知店長(zhǎng)和相關(guān)部門(mén)主管。
4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，并保持通訊暢通，回店時(shí)間必須告知相關(guān)人員或部門(mén);
5、值班經(jīng)理值班時(shí)間為：7：50至營(yíng)業(yè)結(jié)束閉店。
商場(chǎng)值班經(jīng)理崗位職責(zé)范文
1、值班經(jīng)理的崗位每日由部門(mén)主管輪流值守;
2、負(fù)責(zé)樓層的現(xiàn)場(chǎng)管理工作，對(duì)本樓層全體員工執(zhí)行公司制度及規(guī)范情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、糾正和處罰;
3、負(fù)責(zé)檢查本樓層員工出勤、晨會(huì)、晚會(huì)、迎送賓工作;
4、負(fù)責(zé)處理本部門(mén)的顧客投訴，遇不能解決的投訴，及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門(mén);
5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)的突發(fā)事件進(jìn)行妥善處理，并上報(bào)上級(jí)主管部門(mén)
6、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行本部門(mén)服務(wù)總結(jié)工作，并上報(bào)上級(jí)主管部門(mén);
7、負(fù)責(zé)傳達(dá)貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門(mén)交辦的各項(xiàng)工作，并進(jìn)行檢查，做好相關(guān)記錄;
8、負(fù)責(zé)檢查商廈質(zhì)量方針、目標(biāo)及各項(xiàng)需貫徹的工作的掌握了解情況;
9、認(rèn)真填寫(xiě)值班經(jīng)理，要求字跡工整，內(nèi)容真實(shí)具體;
10、要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出有效的解決方法，并落實(shí)解決結(jié)果。
11、負(fù)責(zé)檢查各部門(mén)“每日巡檢表”并在授權(quán)人簽字欄簽字，并做每日值班經(jīng)理工作及交接記錄。
值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司的`各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。
2、認(rèn)真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并及時(shí)有效地傳達(dá)給員工。
3、隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并根據(jù)公司情況提供好的經(jīng)營(yíng)思路和方法。
4、負(fù)責(zé)員工崗位技能的培訓(xùn)及工作質(zhì)量的考核。
5、制定詳細(xì)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)劃，并定時(shí)檢查各部門(mén)衛(wèi)生情況。
6、加強(qiáng)員工的崗上培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)管理，確保細(xì)節(jié)服務(wù)質(zhì)量。
7、檢查員工的儀容、儀表、并適當(dāng)調(diào)整員工的心態(tài)和積極性。
8、對(duì)重要的設(shè)施、設(shè)備等要落實(shí)責(zé)任制，并隨時(shí)對(duì)其情況進(jìn)行檢查。
9、協(xié)調(diào)好各部們之間的工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問(wèn)題。
10、嚴(yán)抓公司的安全隱患，做好防火、防盜工作。
11、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。
12、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，隨時(shí)檢查各種消耗品的數(shù)量。
13、與對(duì)班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班的各項(xiàng)工作及記錄。
14、審閱各部門(mén)交接記錄和工作日志，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件。
15、對(duì)按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
16、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)，圍繞工作重點(diǎn)做好員工的思想工作。
17、積極協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
19、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
20、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營(yíng)狀況，制作日?qǐng)?bào)表，并將每日的經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)和經(jīng)營(yíng)狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
21、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開(kāi)展。
22、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)10
1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強(qiáng)夜間巡視，特別是重要部位的巡査工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并做好工作記錄。
3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級(jí)部門(mén)建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。
4.遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不與其爭(zhēng)執(zhí)，以期盡快平息客人的.怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
5.協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。
6.保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂(lè)，做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
7.處理酒店夜間突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
9.落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
10.審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。
11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)11
1電影院值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理從事電影院日常管理工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)；
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)值班管理工作，行使值班經(jīng)理職責(zé)，確保影院現(xiàn)場(chǎng)正常高效運(yùn)作；
3、服從工作安排，完成其他工作任務(wù)。
2華夏天山影城值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、值班期間負(fù)責(zé)影城整體運(yùn)行、工作秩序、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境設(shè)備設(shè)施安全，并就此對(duì)各職能部門(mén)進(jìn)行督查以及突發(fā)事件處臵。
2、認(rèn)真執(zhí)行經(jīng)理對(duì)影城工作要求，對(duì)影城計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、管理全面配合，及時(shí)向總經(jīng)理做出請(qǐng)示或匯報(bào)。
3、督導(dǎo)員工遵守影城規(guī)章制度，執(zhí)行行業(yè)服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格崗位操作規(guī)程，保持影城各方面工作處于良好狀態(tài)。
4、督促落實(shí)影城有關(guān)決策、計(jì)劃實(shí)施。
5、做好各部門(mén)各組室聯(lián)系、溝通和協(xié)調(diào)工作。
6、負(fù)責(zé)督促和檢查安全防范工作，保證影城安全生產(chǎn)；如遇突發(fā)重大事故，負(fù)責(zé)啟動(dòng)實(shí)施應(yīng)急預(yù)案。
7、根據(jù)影城制訂各項(xiàng)規(guī)章制度和工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查各部門(mén)員工工作并做好記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并處理解決問(wèn)題，收集觀眾意見(jiàn)，解決觀眾投訴，努力彌補(bǔ)可能會(huì)產(chǎn)生不良后果，改進(jìn)工作質(zhì)量，提高服務(wù)水平。
8、認(rèn)真完成上級(jí)交辦各項(xiàng)任務(wù)。
9、每日工作細(xì)項(xiàng)：
早開(kāi)店：督促并檢查衛(wèi)生、檢查好影城所屬設(shè)備安全并保證穩(wěn)定工作， 12：00統(tǒng)一開(kāi)班前會(huì)議，通知當(dāng)班員工注意事項(xiàng)（包括上映影片、有無(wú)包場(chǎng)、最近活動(dòng)等）
早班：安排好本班次員工休息與用餐時(shí)間、每一個(gè)小時(shí)崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間) 交接班：與晚班值班經(jīng)理交接相關(guān)事宜，待晚班經(jīng)理開(kāi)完班前會(huì)后，確認(rèn)晚班人員已到崗?fù)ㄖ眲?wù)員與賣(mài)品售貨員下線并結(jié)帳（填寫(xiě)值班經(jīng)理報(bào)表單），機(jī)務(wù)與場(chǎng)務(wù)下班。
晚班接班：與早班值班經(jīng)理交接，提前十分鐘確認(rèn)各崗位人員到崗情況，開(kāi)班前會(huì)議通知當(dāng)班員工注意事項(xiàng)（包括上映影片、有無(wú)包場(chǎng)、最近活動(dòng)等）
晚班：安排好本班次員工休息與用餐時(shí)間、每一個(gè)小時(shí)崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間)
晚閉店：給票務(wù)員及賣(mài)品售貨員下線結(jié)帳，協(xié)助賣(mài)品員工盤(pán)點(diǎn)貨品，備齊第二日上柜貨品，待所有影片放映結(jié)束后認(rèn)真完成清場(chǎng)工作，注意場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生、觀眾離場(chǎng)情況、設(shè)備開(kāi)關(guān)情況。
10、除每日工作項(xiàng)之外值班經(jīng)理分為AB兩人，主要工作分配如下：
A：每日排片計(jì)劃、預(yù)告片及展架更新、票臺(tái)、賣(mài)品監(jiān)督。
B：每周排班計(jì)劃、每月影城內(nèi)宣傳活動(dòng)策劃、制定及總公司對(duì)接、場(chǎng)務(wù)機(jī)務(wù)監(jiān)督。
3影院值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、制定營(yíng)運(yùn)工作目標(biāo)，控制運(yùn)營(yíng)成本，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，完成公司任務(wù)指標(biāo)，加強(qiáng)日常營(yíng)運(yùn)管理；
2、根據(jù)產(chǎn)品策略，對(duì)欄目及內(nèi)容進(jìn)行合理規(guī)劃，參與公司業(yè)務(wù)分析、業(yè)務(wù)規(guī)劃制訂等；
3、協(xié)助總經(jīng)理控制整個(gè)影城成本、利潤(rùn)和損耗，對(duì)每周、每月成本、利潤(rùn)和損耗做細(xì)致分析，并提供總經(jīng)理整改方案；監(jiān)督、指導(dǎo)值班經(jīng)理做好庫(kù)存管理、盤(pán)點(diǎn)管理及訂貨管理；
4、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部門(mén)員工（不含值班經(jīng)理）招聘與培養(yǎng)工作，制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，完成員工定期培訓(xùn)與考核工作，做好人才儲(chǔ)備工作；
5、實(shí)施并管理影城各項(xiàng)促銷活動(dòng)，根據(jù)總體銷售計(jì)劃，聯(lián)合供應(yīng)商、提案策劃影城賣(mài)品部、后產(chǎn)品、書(shū)吧等促銷活動(dòng)，在促銷管理中注重員工促銷意識(shí)、促銷技巧及標(biāo)準(zhǔn)化工作培養(yǎng)；
6、負(fù)責(zé)影城營(yíng)運(yùn)安全，建立健全各項(xiàng)安全及突發(fā)事件緊急預(yù)案，避免各種違法犯罪行為發(fā)生；同時(shí)高度重視影城消防安全工作，檢查各種消防器材使用、維護(hù)情況；
7、負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)固定資產(chǎn)管理，規(guī)范各部門(mén)崗位機(jī)器、設(shè)備日常操作、維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保機(jī)器設(shè)備使用正常，保護(hù)公司資產(chǎn)安全；
8、監(jiān)督及維護(hù)影城環(huán)境衛(wèi)生、溫度、濕度、燈光、音響等運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)，為觀眾提供整潔、舒適觀影環(huán)境；
9、完成總經(jīng)理交辦其他工作。
4值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查各項(xiàng)制度執(zhí)行情況。
2、認(rèn)真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項(xiàng)任務(wù)，并及時(shí)有效地傳達(dá)給員工。
3、隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并根據(jù)公司情況提供好經(jīng)營(yíng)思路和方法。
4、負(fù)責(zé)員工崗位技能培訓(xùn)及工作質(zhì)量考核。
5、制定詳細(xì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)劃，并定時(shí)檢查各部門(mén)衛(wèi)生情況。
6、加強(qiáng)員工崗上培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)管理，確保細(xì)節(jié)服務(wù)質(zhì)量。
7、檢查員工儀容、儀表、并適當(dāng)調(diào)整員工心態(tài)和積極性。
8、對(duì)重要設(shè)施、設(shè)備等要落實(shí)責(zé)任制，并隨時(shí)對(duì)其情況進(jìn)行檢查。
9、協(xié)調(diào)好各部們之間工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問(wèn)題。
10、嚴(yán)抓公司安全隱患，做好防火、防盜工作。
11、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。
12、盡量降低能源消耗及各種備品消耗，每日根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，隨時(shí)檢查各種消耗品數(shù)量。
13、與對(duì)班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班各項(xiàng)工作及記錄。
14、審閱各部門(mén)交接記錄和工作日志，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和意外事件。
15、對(duì)按摩、搓澡等人員按照公司統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
16、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，解員工思想動(dòng)態(tài)，圍繞工作重點(diǎn)做好員工思想工作。
17、積極協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
19、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
20、隨時(shí)掌握每日經(jīng)營(yíng)狀況，制作日?qǐng)?bào)表，并將每日經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)和經(jīng)營(yíng)狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
21、做好員工考勤，合理安排休班，確保服務(wù)正常開(kāi)展。
22、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)12
1、積極協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。
2、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
3、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
4、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營(yíng)狀況，制作日?qǐng)?bào)表，并將每日的經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)和經(jīng)營(yíng)狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的`正常開(kāi)展。
6、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)13
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來(lái)不得一點(diǎn)大意。為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門(mén)經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長(zhǎng)
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時(shí)間
24小時(shí)制
08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定
晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)
五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)
總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門(mén)員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解酒店今日出租率。
2、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
3、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
4、加強(qiáng)夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
6、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn)，對(duì)賓客的.意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門(mén)經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
權(quán)限：
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。
5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)
工作流程：
１、當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報(bào)告。
�。�、填寫(xiě)當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息：
了解當(dāng)日VIP客人信息
了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息
3、了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華（或重要）團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排：
了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。了解當(dāng)日有無(wú)以下特殊事件：停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練
檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：
16：30pm ——17：30pm
根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求
17：30pm——20：30pm
在前臺(tái)營(yíng)業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查
一、大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)�、照明燈工作是否正�?/p>
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無(wú)誤
二、餐飲部：
（一）餐廳
1、開(kāi)餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無(wú)個(gè)性的禮貌用語(yǔ)。
2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無(wú)敬語(yǔ)、姿勢(shì)是否規(guī)范。
3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。
5、點(diǎn)單后您等候多長(zhǎng)時(shí)間上飲料、菜肴。
6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。
7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺(tái)及時(shí)整理臺(tái)面，撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見(jiàn)。
9、飲料茶水快用完時(shí)，服務(wù)員是否主動(dòng)添加。
10、結(jié)帳需等候多長(zhǎng)時(shí)間。
11、如何評(píng)價(jià)您的用餐。飲料、食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤(pán)、溫度）
12、離開(kāi)餐廳時(shí)，是否有道別語(yǔ)。
13、對(duì)于老客戶、長(zhǎng)住客，是否提供針對(duì)性的服務(wù)。
（二）宴會(huì)預(yù)訂
1、是否三聲鈴響內(nèi)接聽(tīng)電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細(xì)聆聽(tīng)您的預(yù)訂要求。
4、是否主動(dòng)向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
5、是否詢問(wèn)您的姓名。
6、是否詢問(wèn)您的特殊要求。
7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。
8、是否向您致謝。
（三）廚房
1、廚師個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。
2、廚房的滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、生、熟食品是否分開(kāi)存放。
6、工作臺(tái)是否整潔，無(wú)食物殘留物。
7、食品是否用貨架存放。
8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識(shí)是否掌握。
9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。
三、大廳服務(wù)
1、背景音樂(lè)播放時(shí)間：公共區(qū)域7：00-22：00然后逐步關(guān)閉
2、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)與營(yíng)業(yè)時(shí)間同步
3、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由工程值班人員控制）要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時(shí)開(kāi)關(guān)：
夏季開(kāi)燈時(shí)間：19：00
春秋季開(kāi)燈時(shí)間：18：00
冬季開(kāi)燈時(shí)間：17：00
�。幱晏煲暻闆r定）
4、空調(diào)溫度：
夏季26攝氏度
冬季18-22攝氏度
5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確
6、告示牌和張貼上的內(nèi)容都是當(dāng)前酒店正在舉行的活動(dòng)信息，沒(méi)有將已經(jīng)結(jié)束而過(guò)期的信息展示于眾
7、酒店的外圍：路標(biāo)、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門(mén)、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔
8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按規(guī)定開(kāi)關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)
四、結(jié)帳高峰時(shí)在各收銀點(diǎn)巡視
1、結(jié)帳員是否禮貌熱情、微笑。
2、結(jié)帳員是否準(zhǔn)確迅速。
3、各崗點(diǎn)是否堅(jiān)守崗位。
4、各崗點(diǎn)是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢(qián)等。
5、交接班是否有序。
6、崗點(diǎn)衛(wèi)生、臺(tái)面是否整潔。20：30pm——22：00pm安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒(méi)有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時(shí)使用；無(wú)安全隱患：門(mén)、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時(shí)有警示牌；
4、設(shè)備維修有警示牌；
7、燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關(guān)閉時(shí)間為：
夏季關(guān)燈時(shí)間：22：30
春秋季關(guān)燈時(shí)間：21：30
冬季關(guān)燈時(shí)間：21：00
8、建筑外的景觀燈23：00關(guān)閉，并需檢查燈的完好情況
22：00pm——次日8：30am
1、不定時(shí)檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)
2、每夜兩次不定時(shí)電話檢查夜班員工的工作情況辦公區(qū)域
1、下班后各部門(mén)是否能切斷所有的電源并鎖門(mén)、關(guān)窗。前廳營(yíng)銷部、餐飲部、、客房部、、行政部、、財(cái)務(wù)部是否保持辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
3、是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。
4、下班后，是否清理辦公臺(tái)面，保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工著裝整潔是否符合規(guī)定。
員工設(shè)備:
(一)更衣室
1、更衣室衛(wèi)生是否達(dá)到要求。
五、排班表送達(dá)崗位：
行政人事部需將排班表送達(dá)以下成員：
餐飲部經(jīng)理
房務(wù)部經(jīng)理
財(cái)務(wù)部經(jīng)理
工程保安部經(jīng)理
廚師長(zhǎng)
行政人事部經(jīng)理
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)14
酒店總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程
一、崗位職責(zé)
1、 值班期間代表總經(jīng)理行使職權(quán),處理突發(fā)事件。接受客人對(duì)酒店所有部門(mén)和區(qū)域的投訴處理。
2、 檢查接待重要vip住客的工作,并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。
3、 關(guān)注特殊客情,如外賓、新婚、病人等,詳細(xì)記錄并傳達(dá)到各崗位,關(guān)注客人情況。協(xié)調(diào)、溝通各部門(mén)間的關(guān)系。
4、 檢查、督導(dǎo)酒店員工遵守酒店規(guī)章制度,儀容儀表,行為舉止、對(duì)客狀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量及員工在崗情況。
5、 負(fù)責(zé)檢查酒店各區(qū)域及外圍的清潔衛(wèi)生,檢查各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好,檢查酒店節(jié)能降耗情況,維護(hù)酒店的格調(diào)氣氛。
6、 維護(hù)酒店秩序,對(duì)酒店客人和員工的安全及財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。
7、 有計(jì)劃性的拜訪住店客人,征求客人意見(jiàn),并及時(shí)予以反饋。
8、 抽查空房,檢查每間維修房,如有差異,及時(shí)查明原因并進(jìn)行處理。
9、 完整地記錄在工作范圍內(nèi)和當(dāng)班時(shí)間內(nèi)的所有事項(xiàng),并附上建議和處理意見(jiàn)呈總經(jīng)理批示。
10、 完成總經(jīng)理交代的其它工作。
二、總值班經(jīng)理工作流程 (18:00——08:00)
07:00—08:00
1、接班,了解昨日值班情況;
2、協(xié)助餐廳開(kāi)市,了解客人對(duì)早餐是否滿意;
3、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;
4、了解總營(yíng)業(yè)收入,客人意見(jiàn)反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門(mén)經(jīng)理及總部郵箱;
5、協(xié)調(diào)各部門(mén)班前會(huì)工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);
8:00 參加酒店早會(huì),交總值要求與各部門(mén)經(jīng)理交班。
13:00 落實(shí)能耗統(tǒng)計(jì)問(wèn)題并客觀分析
18:00 -18:30 檢查預(yù)訂客人的到店情況,協(xié)助前臺(tái)員工為客人辦理入住手續(xù)。與客房、前廳進(jìn)行交班;必要時(shí)參加銷售會(huì)議,每周至少一次;
檢查前廳早餐券發(fā)放情況及預(yù)計(jì)還未到店的'預(yù)訂情況,預(yù)估早餐人數(shù)通知餐廳做好相應(yīng)準(zhǔn)備;
18:30-18:45 根據(jù)天氣情況,檢查酒店照明燈的開(kāi)啟及大廳溫度調(diào)整。
18:45-20:00 巡視餐廳,現(xiàn)場(chǎng)管理餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況:清潔質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)情況,并注重設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,與客人溝通,了解菜肴質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。檢查員工客房離崗情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)跟蹤處理。
20:00—21:30
1、協(xié)助前臺(tái)員工為客人辦理入住程序,合理有效調(diào)配房間;
2、檢查餐廳晚餐收市情況及清場(chǎng)工作;
3、處理突發(fā)事件;
4、接待vip,關(guān)注客情,拜訪客人,并記錄在拜訪報(bào)告上。
21:30—22:00
1、關(guān)注保安、工程工作;抽查巡視,通過(guò)檢查記錄本與監(jiān)控,保證巡視力度;
2、檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況,及時(shí)整改;
3、檢查前坪車輛停放情況。
22:00—22:30
抽查5間空房、5間維修房,將檢查結(jié)果詳細(xì)記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)查并處理。
22:30—00:00
1、巡視樓層,檢查住客房門(mén)是否鎖好,及時(shí)提醒客人;
2、巡視檢查員工宿舍,員工就寢情況;
3、巡視檢查各區(qū)域節(jié)能降耗情況;
4、檢查員工在崗情況;做好員工考核及特殊事件處理記錄。
5、做好過(guò)夜車輛人登記與巡視檢查;
00:00—02:00
1、協(xié)助開(kāi)午夜房,并督促員工夜審,做好夜審記錄。
2、檢查督導(dǎo)叫早及早上查房安排工作;
3、預(yù)計(jì)第二天員工工作量,做好第二天員工加班或休息的臨時(shí)應(yīng)急安排(7:00am確保通知到人);
4、午夜員工巡視不超過(guò)半小時(shí),店內(nèi)人員相互檢查一次,確定對(duì)方位置,保證人員安全;
或07:00—08:00
1、協(xié)助餐廳開(kāi)市,了解客人對(duì)早餐是否滿意;
2、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;
3、了解總營(yíng)業(yè)收入,客人意見(jiàn)反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門(mén)經(jīng)理及總部郵箱;
4、協(xié)調(diào)各部門(mén)班前會(huì)工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);
8:00 參加酒店早會(huì),匯報(bào)值班情況與各部門(mén)經(jīng)理交班。
以后總值十項(xiàng)內(nèi)容,每少一項(xiàng),總部將扣總值人員50元,而且每天八點(diǎn)以前無(wú)特殊情況必須發(fā)到總部,否則店長(zhǎng)負(fù)管理連帶100元每次!(先試行一周)
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)15
一、為了對(duì)酒吧的全天候政令暢通、安全、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。
除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮班中之外的工作，以保證酒吧運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)�？傊蛋嘟�(jīng)理由部門(mén)經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表：排班表以日為單位，每星期最后一天排定下星期值班人員，部門(mén)如下：
1、總經(jīng)辦人員
2、服務(wù)部經(jīng)理
3、出品部經(jīng)理
4、保安部經(jīng)理
5、客服部經(jīng)理
6、督察部人員
三、總值班的時(shí)間 19：00pm——營(yíng)業(yè)結(jié)束
四、崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門(mén)經(jīng)理
五、值班經(jīng)理值班制度
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況：
�、倬瓢山袢湛腿寺�
�、诮袢赵诘辍⒌值�、離店VIP客戶
�、劢袢罩匾畔�
�、芙袢沼袩o(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
2、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽(tīng)率100%；著工作裝；并隨身攜帶對(duì)講機(jī)
3、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)做好酒吧安全的預(yù)防工作，妥善處理酒吧發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒吧各通道，以消除各種隱患，保證酒吧財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
5、加強(qiáng)班中巡視，特別是酒吧重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對(duì)酒吧的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒吧的良好聲譽(yù)。
7、主動(dòng)征求賓客的`意見(jiàn)，對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
8、維護(hù)整個(gè)酒吧溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
9、管理層例會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門(mén)經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
10值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
六、權(quán)限：
1、有權(quán)知道和處理酒吧突發(fā)事件，維護(hù)酒吧利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，并接受和處理酒吧內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。
七、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)：
一、工作流程：
�。�、當(dāng)日總值經(jīng)理于管理層例會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報(bào)告。
２、填寫(xiě)當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。 了解如下信息： 了解當(dāng)日VIP客人信息 了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息
3、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求19：30pm——20：30pm在營(yíng)業(yè)前進(jìn)行衛(wèi)生檢查 ：
4、巡視各公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況和營(yíng)業(yè)情況，檢查員工遵守酒吧規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén)。
5、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查各部門(mén)的收檔衛(wèi)生、各部門(mén)的電源、門(mén)、存酒、小費(fèi)，并簽名確認(rèn)。
6、營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財(cái)務(wù)部。
7、當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)所有人員離場(chǎng)完畢后，總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門(mén)的安全后方可下班。
二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)�、照明燈工作是否正�?/p>
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無(wú)誤
三、樓面部： （后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
四、咨客部： （后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
五、保潔部： （后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
六、出品部： （后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
七、財(cái)務(wù)部： （后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
八、安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒(méi)有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時(shí)使用；無(wú)安全隱患：門(mén)、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時(shí)有無(wú)警示牌；
4、設(shè)備維修有無(wú)警示牌；
九、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定
管理層例會(huì)、總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情 昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)
十、排班表送達(dá)崗位：（后附排班表）
行政人事部需將排班表送達(dá)以下成員：總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理 服務(wù)部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 客服部經(jīng)理。
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