我的拿手好戲包餃子作文
在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我的拿手好戲包餃子作文1
你們不知道吧，包餃子可是我的拿手好戲呢！
今天一大早，奶奶從菜市場買來了一些包餃子要用的食材有芹菜、香菇、肉。我趕緊洗漱好，走進廚房和奶奶說我也要一起包餃子。只見奶奶先把所有食材清洗干凈，再把芹菜切成小顆粒，然后把香菇底下的根切掉，接著把香菇也切成小顆粒，最后所有配料一起放進一個盆子里，放了一點鹽和醬油。奶奶給我一雙筷子讓我把盆子里的配料攪拌一下，可我費了九牛二虎之力，只攪了一圈，于是奶奶幫我一起攪拌。
我們開始包餃子啦！首先我拿起一張餃子皮，攤在左手掌心上，右手用手指沾了一點水，在餃子皮的邊緣畫了一個圓圈，然后把肉餡放進了餃子皮里，接著把餃子皮合攏。最后餃子皮邊上用大拇指和食指按出一些漂亮的.花紋。就這樣我和奶奶一起包了好多個餃子。
包完后爺爺把餃子放進鍋里煮，不一會兒廚房里就飄出一股香味。我迫不及待地從廚房里端出一盆餃子，大口大口地吃了起來。吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
于是我跟奶奶約定好每周六我都要包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文2
除夕那天，我對媽媽說：“媽媽，我們來包餃子吧�！眿寢屄犃它c頭同意了，于是媽媽先去超市買來餃子皮和新鮮豬肉，再把豬肉剁碎，放上調(diào)料攪拌均勻。爸爸喊道：“來，我們開始包餃子了！”聽到“包餃子”的聲音，我趕緊去廚房洗手，興致勃勃地加入包餃子的隊伍。
包餃子可是我的拿手好戲呢！
這是我第一次包餃子，我看著媽媽的樣子，先拿起一片圓圓的餃子皮放在手心，再用筷子夾起一小塊肉餡放在餃子皮中間，接著將餃子皮對折，捏緊，不一會兒一個餃子就完成啦！爸爸媽媽看了直叫好，為我豎起大拇指。我更有信心了！
沒過多久，我們?nèi)吮惆嗽S多餃子，這些餃子各有各的姿態(tài)，有的挺著啤酒肚，有的瘦得弱不禁風……看著這些奇形怪狀的`餃子，全家人都笑得合不攏嘴。
“過年啦！”我們一家邊吃餃子，邊看春晚，真是有意義的新年�。�
我的拿手好戲包餃子作文3
十八般武藝樣樣是好戲，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百靈鳥一般動聽，有的人愛彈琴如同只因天上有，有的人心靈手巧，做出來的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戲則是傳統(tǒng)食物餃子。
現(xiàn)在我包餃子的本領已是出神入化，但每當想起剛學包餃子的時候，那笨拙的樣子，現(xiàn)在想想就想笑，滿滿的回憶呀！
記得那天是周末，我想學包餃子，于是媽媽調(diào)好餡兒，趕好餃子皮，一切都準備好了，我拿起一張餃子皮，笨手笨腳的`，夾了一點餡放在餃子皮上。用力的捏了幾下，唉呀，皮破了肉餡，像一個調(diào)皮搗蛋的娃娃露了出來，我真想放棄，突然想到老師說過的話：“困難像彈簧你強他就弱，你弱他就強�！庇谑俏矣帜闷鹆艘弧獜堬溩悠�，夾一點餡放在餃子皮上，輕輕的捏了幾下，一個超級瘦的丑八怪誕生了，他委屈巴巴的望著我，好像在說：“你怎么把我做的這么丑，哼！"餃子抗議了，我不甘落后又拿起一張餃子皮，為了讓他長胖，這次我夾了很多餡兒，小心翼翼的放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折再一捏，唉呀，餃子的肚皮破裂了，就像一個貪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想，看來餃子餡兒，太多也不行。于是我又重新拿起一—張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕的捏了幾下，嘿，這個餃子不瘦不胖都像彎彎的月亮，好看，我看了興奮不已。
包餃子非常有趣，也很有挑戰(zhàn)性，還讓我明白了一個道理，成功源于堅持，無論做什么事都要有耐心，堅持不懈，反復努力就一定能成功。
我的拿手好戲包餃子作文4
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是包餃子。
每次看奶奶包餃子，我到時候便不由自主的碰一碰面團，奶奶就看出了我的心思，便叫我包餃子。經(jīng)過奶奶的精心指導和我的多次嘗試，我不僅會包了，還包的和奶奶一樣好。
這次我們又要吃餃子了，我這位小廚師要在一次大顯身手了！我看著媽媽把面團揉成“長蛇”在切下一個一個小面團，最后大手一揮撒下面粉，讓這些小面團一打滾，穿上面粉就不粘搟面杖了，隨著一個一個小面團被搟成薄薄的餃子皮，重頭戲也就要開始了。我懷著自信的心情，一手托起餃子皮，一手夾起事先準備好的餃子餡，適量的放入餃子皮中，奶奶提醒我：“別放太多��！”“放心吧，奶奶！”我拍拍胸脯說。這不拍還可以，這一拍一只手沒拿穩(wěn)，餃子餡離家出走了，我尷尬的笑了笑又拿一個餃子皮，這一次我變得更加小心，我可不能讓悲劇再次上演，在三下五除二我就包了一排整整齊齊的餃子。餃子包好了，就要下鍋了，餃子一入鍋，香氣就在廚房里飄蕩開來。開飯了，爺爺迫不及待的嘗了嘗餃子，最后發(fā)出贊嘆：“這是我大孫女包的`餃子吧！香！”聽到爺爺?shù)馁潎@，我不由得樂開了花。
這就是我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子作文5
每個人都有自己的拿手好戲，比如說：跳繩、唱歌、踢足球、打籃球等，而我的拿手好戲是包餃子。
每次看到別人吃餃子時，我都會垂涎三尺，仿佛魚兒對水的渴望。每當我吃餃子時，都會覺的有幾個白白胖胖的“玉石”滑進我的嘴里，動來動去，惹得牙齒吃完一個還想再吃下一個。
有一次，我吃完餃子后突然想：既然我那么喜歡吃餃子，何不去學習包餃子呢？等我學會了包餃子，不就有吃不完的餃子了嗎？
記得我學習包餃子是從上二年級開始的，雖然很難，但我最終還是學會了。
一次，有幾個親戚來我家玩。中午，我和媽媽決定讓他們吃完飯再走。經(jīng)過商量，決定“包餃子”。餃子餡、餃子皮、水都已經(jīng)備齊。開始包了！我坐在桌子的最南端，媽媽坐在最西端，因為我在以前都是看媽媽包，現(xiàn)在可是真正的實踐，心里不免有一些緊張。媽媽說要給我示范一下。只見媽媽先拿一張餃子皮，然后把餃子皮中心往下壓，再撒上點面粉，接著用小勺子挖起一點餃子餡扣到餃子皮的中心，再把餃子皮對折一下，最后用手指把邊角捏平，再用力一擠，一個白胖胖的餃子“誕生”了。
看完媽媽的示范，下面該我上場了，得讓親戚們見識一下我的`拿手好戲——包餃子且三秒一個。
我拿起餃子皮，按照以前訓練的速度，三秒一個。第一秒，快速拿餃子皮(已撒好面粉)，第二秒把餡放入餃子皮，第三秒，雙手合攏，用兩個大拇指使勁一擠——大功告成！我用以上方法和速度，很快就包完了一盤，就在我要包最后一個餃子時，我又突發(fā)奇想：能包一個“大”餃子那該多好��！于是，我拿起一張餃子皮，先往外拉伸，緊接著，我用勺子挖了一大塊肉餡往餃子皮中心塞去，在餃子皮沒注意到餃子餡的那一刻，我將兩邊迅速對折，使勁一擠——本認為“玉中王”誕生了，結(jié)果因為餡太多，“玉中王”開膛破肚了！親戚們見狀，哈哈大笑起來，在親戚們的笑聲中，我把包完的餃子放進廢水里煮起來。
不一會兒，餃子煮熟了。大家都迫不及待的吃起來，剛吃第一口，就都情不自禁的夸贊起來：“包的餃子真好吃！比飯店里還好吃！”聽到別人的夸贊，我心里頓時覺得美滋滋的。
現(xiàn)在，我上了六年級，隨著學業(yè)加重，我的拿手好對戲有一段時間沒展示過了，但“包餃子”的經(jīng)歷令我無法忘懷。
我的拿手好戲包餃子作文6
桌上，排列著一個個肥肥嫩嫩，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。
一開始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會。唉，不過我可以加油。
剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個“包子”!后來經(jīng)過不懈努力，終于完成了。
現(xiàn)在，我包餃子可沒這么困難了。
中午同學來我家，我可得露兩手給他看看。只見我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時，我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人，端坐在桌上。
同學正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學又對我進行各種夸贊�！罢鏇]想到你還有這一手，教教我唄。”說罷，我拿起筷子，做好準備，讓同學好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細細的揉捏著，一旁的`同學直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒想，里面的肉露了出來，仿佛一個丑不拉幾的怪物，引得同學陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。
看來，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯，我以后可不能驕傲了。
我的拿手好戲包餃子作文7
我有很多擅長的事情，比如說：吹笛子，炒菜等。但要說拿手好戲，那莫過于包餃子了。
每年臨近春節(jié)，我都會和媽媽、奶奶一起包餃子。媽媽包出來的餃子雖不胖，但是餃子的合口處會捏出一些波浪似的花紋，賞心悅目。奶奶包的餃子白白胖胖，里面的餡兒仿佛隨時都想“離家出走”，令人禁不住直咽口水。而我包的餃子則綜合了媽媽和奶奶包餃子的優(yōu)點，既美觀，餡兒又多。
先拿起一片搟好的面皮，再用勺子舀一勺餡兒，把餡兒放在那白白凈凈的面片兒上，面片兒瞬間被點綴上了一朵朵綻開的“花”。用小指摁一摁將要“逃出”的餡兒，再快速讓面片的兩端“團圓”。整個過程只用了20多秒。嘿，再給它弄上個花紋，一個好看又好吃的餃子便出現(xiàn)在了面板上。
奶奶見了，直夸我說：“我的孫女手真巧，餃子包的'又快又好�！眿寢屢娏耍舱f我心靈手巧，很能干。我自己看著包好的餃子，也覺得十分完美。
我又嫻熟地包了好幾個：拿皮兒，舀餡兒，壓花，包成。簡直可以用“一氣呵成”來形容。于是，我有點兒“飄了”，再加上奶奶和媽媽的夸贊，我更覺得自己仿佛無人可比了。我又一次拿起了皮兒，舀起了餡，可因為得意，這一次，餡舀多了，可得意忘形的我根本沒有發(fā)現(xiàn)，一下把它扣在了皮兒上，包了起來。
等我回過神，發(fā)現(xiàn)餡兒多了時，面皮根本合不到一塊去了，不得已，我只好心虛地找媽媽幫忙。唉！拿手好戲演砸了。
看來，不管做什么事，都要腳踏實地，千萬不能得意忘形�。�
我的拿手好戲包餃子作文8
今日我來到了生活體驗館，看到包鉸子的臺子，上頭還養(yǎng)的魚和各種小植物。我異常激動，因為我今日就要和同學們一齊包餃子了。
我開始包了，先把面皮搟平，搟圓。再把餃餡用雪糕棒挑到面皮中間，把邊上多出來的面皮對折在一齊，捏緊，一個餃子就包好了。
我們一個接一個地包著餃子，包完以后，我們到教室休息了幾分鐘。教師說：“B組的同字出力最多，我讓B組先吃�！蔽腋吲d地跳了起來，不用說，大家肯定已經(jīng)明白我是B組的了。我跑到餃子館，抱起碗，拿起筷子，就不停地把餃子往碗里夾。
吃之前，我對大家說：“大家快吃，要不然搶餃子的人就來了�！睋岋溩拥娜耸窍抡n的.是別的班的同學們。
我們不停的吃，把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時，下課鈴響了，生活體驗館門口立刻人山人海，他們像一窩蜂似的沖了進來，我們異口同聲地說：“餃子已經(jīng)沒有了！”但他們還是不走，僅有教師出馬，幾句話就讓他們回去了，還是教師厲害。
今日的包餃子的活動就到此為止，我們玩得太開心了，我還想包一次餃子。
我的拿手好戲包餃子作文9
星期天中午，我們家包餃子。
媽媽拿出機器做的又白又薄的餃子皮開始包，她包的是是普通的胖嘟嘟的餃子。
我在軍訓時學過包餃子，所以“藝術(shù)餃”對我來說根本不在話下，最簡單的“枕頭餃”我最拿手。我把色香味美得白菜肉餡夾進餃子皮里，把前后邊的皮邊兒用水打濕粘在一齊，再把兩邊的皮兒向內(nèi)一擠，一壓，再把它捏一捏，一個軟軟的枕頭餃子就包好了。三葉餃也很簡單，只把皮分三邊向內(nèi)一壓，就包好了，形狀很漂亮。
呃，肉餡還多，皮不夠！看來得自我做皮了。媽媽拿來一個面團，又捏又壓，過了一會兒，面團就變得松松軟軟的了。這時，媽媽把面團扯成一小團一小團的，用搟面棒把小團小團的面餅搟成圓餅，以最普通的.方法來包餃子，不一會兒，一個個完全沒有皺紋的白胖胖的餃子就擺上了桌。我也來試試搟面，我想搟成手掌那么大，結(jié)果拿起來卻僅有掌心那么大。因為面皮會伸縮，我就夾了很多餡兒，包好后鼓鼓囊囊的，肥嘟嘟的好像要爆了一樣，真可愛！我又包了一個，這次餡兒放得少，結(jié)果包好的餃子又瘦又尖！嗚嗚，一點也不卡哇伊，最終一個我把面皮搟得很大，結(jié)果包了一個圓圓的太陽！
耶！等著餃子下鍋嘍！
我的拿手好戲包餃子作文10
我們?nèi)叶枷矚g吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。
只見媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，之后在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最終攤開，一個像小船似的餃子就完工了。
我學著媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來，更可惡的是，我還沒怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續(xù)開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”
算了，這么麻煩，不包算了！”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的'捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著自我包的餃子，我的心里樂開了花。
我的拿手好戲包餃子作文11
俗話說，三十六行，行行出狀元。每個人都有一種屬于自己的拿手好戲，而我的拿手好戲那就非包餃子莫屬了。雖然包餃子不是一門藝術(shù)，但餃子卻是中國的傳統(tǒng)美食。
起初，我對包餃子沒有什么概念，直到后來，我發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子的動作行云流水，包出來的餃子各各精美，送到我嘴里時“余香繞梁”，我不得不贊嘆媽媽的手藝。于是，我下定決心要學會包餃子。
記得我第一次包餃子的時候，是大年三十，當時因為弟弟吵著肚子好餓好餓，媽媽一個人包餃子有點慢，我便自告奮勇，準備幫媽媽。
“媽媽，我可以幫你包餃子嗎？”“那太好了，既然你要學，希望你不要半途而廢喲！”我一蹦三尺高，心想：“不就是包個餃子嘛？有什么好難的�！�
“來，你先把餃子皮拿起來，放在手心里，在餃子皮中間放上適量的肉餡，把四周捏緊，剩下的交給我�！蔽覞M臉驚訝：“太簡單了吧！”媽媽撇了我一眼，笑瞇瞇道：“那不一定哦！”我嘗試著拿起一張媽媽搟好的餃子皮，用手拍了拍上面的面粉，在中間放滿了肉餡，就在我捏邊時，卻發(fā)現(xiàn)面皮捏不住，一定是肉餡放多了的緣故吧！我又用筷子夾出來少許肉餡，七扭八歪地包起來，放在了案板上，順手拿起第二張餃子皮，吸取前邊的教訓，少放了一點肉餡，果不其然，居然一次性包好了，我緊貼著案板上的餃子，一個一個放好。鍋里的水燒開了，我準備先下自己包的餃子�？墒�，再往案板上一瞧，怎么會這樣，餃子一個個都粘在了案板上，而且有些邊縫都開了，能看見里面的陷，此時我的心里有十萬個為什么？失落地站在廚房的地板上。
“萬事開頭難，把你學騎自行車的`信心拿出來，你一定會成功的！”媽媽溫柔地說。終于，在經(jīng)歷了九九八十一難后，我親手包出了一個像模像樣的餃子。
“看吧！我都說，不是你不會包，是你沒有掌握技巧，沒有信心，來，我現(xiàn)在教你包帶花邊的餃子，先把餃子放在手心上，再用手指把餃子邊......”我學著媽媽的手法，在每一個餃子上都捏了花邊。吃年夜飯時，望著家人們吃著我親手包好的餃子，內(nèi)心是多么地歡快。
有志者事竟成，沒有人能隨隨便便成功，從我第一次包餃子到現(xiàn)在，已經(jīng)六年了，我的本領雖然不像媽媽那樣完美，但我為我能學會包餃子而自豪。
我的拿手好戲包餃子作文12
古語有云：“三人行，必有我?guī)熝��！泵總�人都有自己的拿手好戲，如舞蹈、唱歌、雜技、魔方……而我的拿手好戲是包餃子。
記得三年前一次活動，看著每位同學都會一點兒炒菜做飯，然后再想想啥事都不會的我，不禁有些心酸，于是回到家立刻要求學包餃子�！皢�，放衛(wèi)星呀！”媽媽故作震驚的說，包餃子的第一步是要在餃子皮旁邊抹點兒水，第二步再放上調(diào)好的，不多不少的餡兒，第三步再對疊捏上花邊�？墒沁@看似簡單的過程，卻與我較上了勁兒。看著又瘦又扁的餃子，我心中像吃了苦膽般。媽媽安慰我：“你不要生氣，要調(diào)好餃子里的餡，要有一個度，這是需要長時間才能把握好的……”俗話說，天下無難事，只怕有心人。這次我可體會到了，經(jīng)過多次包餃子，現(xiàn)在我的技術(shù)可謂是精湛了。
那年春節(jié)，媽媽不在家，做飯的重擔就落到了奶奶身上。而爸爸、爺爺則都背負著搟餃子皮兒、煮餃子的任務，包餃子的位置就這樣空了下來�！白屛襾戆�！”我毛遂自薦�！澳銜鼏�？”爸爸首先發(fā)出質(zhì)疑�！靶械�，不信包一個給你看！”說罷，我動起手來，在皮中間放上一點兒餡兒，然后再一包，一個小小的“將軍肚”躍然盤中。見我的餃子一致受到大家目光的`稱贊，便賣力地干了起來。一個、兩個、三個……很快，一個個餃子擠滿了盤中，活像一個個胖娃娃，小肚子如皮球般大……看著餃子被一個個倒進鍋中，想想馬上就能吃到自己通過努力得到的成果，再看餃子，就別有一番韻味了。
可能包餃子并非我唯一的特長，但它絕對是我的拿手好戲。包餃子不僅能讓我學會一項生存技能，還是讓我體會到生活中通過努力獲得成果后的喜悅。望著鍋里嘻嘻笑笑的餃子，我想一份耕耘一份收獲，是包餃子更深一層的含義。
我的拿手好戲包餃子作文13
俗話說“十八般武藝，樣樣精通�！逼渲�，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子。
10歲那年的春節(jié)，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見奶奶左手面皮，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然問：“你想學嗎？”我一邊點頭一邊回道：“好��！”我去洗了個手，緊接著便坐了下來，我左手拿面皮，右手拿餡，“別放太多了！你包不緊！”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始，奇形怪狀的餃子層出不窮，有的甚至沒包緊，后來經(jīng)過奶奶的耐心指導，我漸漸變成了包餃子的`小能手。
寒假快結(jié)束了，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學聚會，并讓她們一起包餃子，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術(shù)了！起初，當阿姨們攜家?guī)Э趤頃r，我還有些小緊張，可是經(jīng)過了幾次交流后，我也不再那么羞澀了。
包餃子正式開始了！媽媽拉著一個阿姨的手，指著那餃子，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我，但——是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了！看著媽媽使的眼色，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡，蓋到了白乎乎的餃子皮上，麻利地包了起來。呀！不好，汁漏出來了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。
周圍的弟弟們見此也探出頭來，看了那餃子竊竊私語：“什么可好了！也不過如此嗎？”此時的尷尬也只有我自己知道，本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道：“別聽她們說！慢兒慢兒來兒，這可是你的拿手好戲呀！”
于是，我緩了一口氣，吸取之前的經(jīng)驗，再次全神貫注、一絲不茍地包了起來，終于，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊出來了。周圍的人一看，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好！”此時，我的臉上露出了一絲不易察覺的微笑。
瞧，這就是我的拿手好戲，如果沒有勤學苦練，怎能有今天？
我的拿手好戲包餃子作文14
周五清晨，盡管天氣寒冷，但我的心還是很熱，因為我們班將在這一天舉行餃子制作活動。
我一走進教室門，就看到學生們帶來了各種各樣的餡料，包括蘑菇丁、韭菜蛋皮、胡蘿卜，甚至肉松，凍牛肉干“鈴鐺叮當”上課鈴響時，徐老師走進教室對我們說：“同學們，今天我們請沈孟珠奶奶教你們包餃子，好嗎？”同學們說；好的。過了一會兒，沈夢珠奶奶邁著輕快的步伐走進了我們的教室。
她先拿了一塊餃子皮，然后在皮上放了一點蔬菜餡，兩邊捏一下，一邊解釋一邊推。最后，在演示之后，徐老師開始讓我們做。當學生們帶了一半餃子皮和一半餛飩皮時，我們開始一起工作。在我們組，我和王天齊、沙豪一起做餛飩，另外三個包餃子。包餛飩是我的拿手菜。過了一會兒，碗里的皮革還不到一半。我旁邊的'沙豪根本包不住。他總結(jié)了四個不同之處。在我耐心的指導下，他終于學會了。這時，一群人已經(jīng)結(jié)束了。看到這一幕，我們更加擔心，加快了行動。一些人甚至隨機掐了一下以彌補這個數(shù)字。大約十分鐘后，我們小組終于結(jié)束了。然后，一個人被派去拿碗，其余的人坐在座位上焦急地等待。等了大約20分鐘，我們的餃子終于端上來了。吃著自制的餃子和餛飩，我們心中有一種說不出的味道，下班后的快樂。之后，我們還品嘗了其他團隊的勞動成果，相互交流經(jīng)驗，改進不足之處。
今天是快樂而有意義的一天！
我的拿手好戲包餃子作文15
三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航�！业哪檬趾脩蚴鞘裁茨毓前鼥|北水餃。
小時候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié)，跟爸爸回東北老家，大娘都會給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會五谷豐登，有好收成�！痹瓉戆溡灿羞@么大的學問，我算是開了眼界。
我忍不住對大娘說：“大娘，我想學包餃子，你教教我吧�！贝竽镄α诵�，說：“好啊，南方小姑娘，也要學學包東北水餃嘍，東北的水餃不會露餡呢!”。說著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時候就容易破。把上下兩處面皮兒對上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時，里短外長，這樣包起來，能呈現(xiàn)出彎曲的形狀，還會有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒�！�
我學著大娘的樣子，包了幾個，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦�！蹦戏焦媚镌趺戳�，我不會讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習著。過了一會，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!
后來回到杭州，每當家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。
有一次學期快結(jié)束了，興趣班的'老師端來肉餡和面粉，說他請客請大家吃餃子，不過要我們自己動手包餃子。這一下同學們面露難色，可我心里樂開了花，這可是我一展身手的機會呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個細褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學們紛紛向我取經(jīng)學習如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!
這就是我的拿手好戲——學會包餃子不僅能幫家人分擔家務增進感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺的享受。我很開心。
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