武漢餐飲:誰(shuí)分給我奶酪?

提起武漢餐飲業(yè),很容易想到"老通城"、"小桃園"等老字號(hào)名吃,還有"小藍(lán)鯨"、"太子"、"三五"等一批新秀.但是最近業(yè)內(nèi)人士分析,武漢餐飲業(yè)的空前繁榮的背后隱藏著許多危機(jī),武漢餐飲業(yè)有可能會(huì)步漢派服裝后塵!

作 者： 孫偉   作者單位：   刊 名： 連鎖與特許·管理工程師  英文刊名： FRANCHISE MAGAZINE  年，卷(期)： 2005 ""(1)  分類(lèi)號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

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