切實加強農產(chǎn)品質量安全管理

我國農產(chǎn)品從長期短缺發(fā)展到供求平衡、豐年有余以后,農產(chǎn)品質量安全問題便成為人們關注的熱點.重視農產(chǎn)品質量管理,是農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展進入新階段的必然結果.影響我國農產(chǎn)品質量安全的主要原因,一是沒有建立起安全合理使用農業(yè)投入品的管理體系;二是沒有建立起按標準化組織生產(chǎn)的管理體系;三是產(chǎn)地環(huán)境污染沒有得到有效控制;四是農產(chǎn)品質量安全的執(zhí)法監(jiān)督薄弱;五是農產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理法規(guī)不完善.提高農產(chǎn)品質量安全水平,在工作措施上要突出五個環(huán)節(jié)的管理:包括農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境營理、農業(yè)投入品管理、生產(chǎn)過程管理、包裝標識管理和市場準入管理.要建立農產(chǎn)品質量安全標準體系、農產(chǎn)品質量安全檢測檢驗體系、農產(chǎn)品質量安全認證體系、農產(chǎn)品生產(chǎn)技術推廣體系、農產(chǎn)品質量安全執(zhí)法體系和農產(chǎn)品質量安全市場信息體系.今后一個時期的重點是:蔬菜產(chǎn)品主要解決高毒有機磷農藥殘留問題,畜禽產(chǎn)品主要解決獸藥殘留和"瘦肉精"問題.

作 者： 劉振偉   作者單位： 農業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司  刊 名： 農村工作通訊  英文刊名： NEWSLETTER ABOUT WORK IN RURAL AREAS  年，卷(期)： 2002 ""(1)  分類號： F3  關鍵詞：  

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