家園良好互動(dòng)，改善幼兒貧血
兒童階段是人生理快速發(fā)展時(shí)期，是大量攝取豐富營養(yǎng)的時(shí)期，營養(yǎng)不當(dāng)常常會(huì)引起一些營養(yǎng)性疾病，對(duì)兒童的身心健康造成極為不利的影響。世界衛(wèi)生組織婦女保護(hù)專家委員會(huì)第６００號(hào)報(bào)告指出：注意兒童合理營養(yǎng)是關(guān)系到他們一生健康和整個(gè)民族的素質(zhì)。可見全世界的人們都在關(guān)心兒童的身心發(fā)展，特別是強(qiáng)調(diào)了合理的營養(yǎng)對(duì)兒童身心發(fā)展的重要性。
營養(yǎng)性缺鐵性貧血是幼兒時(shí)期比較常見的一種疾病。我園２００２年貧血的幼兒占全園幼兒總數(shù)的１０％。幼兒貧血輕者會(huì)導(dǎo)致幼兒易疲乏，不愛活動(dòng)，食欲減退，厭食，頭暈，眼前發(fā)黑，耳鳴，注意力不集中，記憶力減退，重者會(huì)導(dǎo)致肝，脾，淋巴結(jié)增大，心率加快，心臟擴(kuò)大，甚至發(fā)生心力衰竭，如果不及時(shí)補(bǔ)鐵，可出現(xiàn)體力下降，記憶力減退，細(xì)胞免疫水平下降等癥狀。這些都會(huì)對(duì)兒童的身理發(fā)育、心理和智力的發(fā)展造成嚴(yán)重影響。甚至?xí)绊懭艘簧陌l(fā)展。
根據(jù)我們的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)家長對(duì)于幼兒營養(yǎng)知識(shí)知之甚少。家長并不知道應(yīng)對(duì)幼兒的良好飲食習(xí)慣進(jìn)行培養(yǎng)，反而促成兒童不良飲食習(xí)慣的形成。如早上空腹喝牛奶、吃水果；雙休日在家不好好吃早點(diǎn)等。大多數(shù)貧血的幼兒偏食，挑食，不愛吃紫菜，豬肝，花生，菠菜，香菇和豆制品等含鐵量豐富的食物。還有部分幼兒由于生長發(fā)育過快，需鐵量增加，但家長不能及時(shí)地合理搭配營養(yǎng)而造成鐵的攝入量不足，引起貧血。
家庭是孩子成長的重要環(huán)境，父母是兒童的第一任教師，他們對(duì)身心發(fā)展中的作用極為重要。要想改變這種情況，必須充分利用家庭這一重要教育資源。為了與家長形成共識(shí)。我們采取了以下措施：
（1） 定時(shí)家訪，了解幼兒在家的一些飲食營養(yǎng)情況，讓家長了解貧血對(duì)幼兒身體帶來的危害，引起家長的重視；
（2）定期召開家長會(huì)，向家長宣傳怎樣合理的調(diào)配幼兒營養(yǎng)，如何從食物中補(bǔ)鐵，并配合幼兒園培養(yǎng)幼兒良好的飲食，生活習(xí)慣。
（3）同時(shí)，根據(jù)兒童不同發(fā)展時(shí)期的需鐵量，定制相應(yīng)的補(bǔ)鐵食譜并向家長推薦，引導(dǎo)幼兒的營養(yǎng)合理搭配。
（4）隨時(shí)與家長交換意見，互相了解家園孩子的飲食狀況，飲食態(tài)度。并根據(jù)不同的情況，與家長共同制定相應(yīng)的措施，敦促
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