精選幼兒園大班健康教案模板匯總6篇
作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，通常會(huì)被要求編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園大班健康教案6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園大班健康教案 篇1
設(shè)計(jì)思路：
在開展主題活動(dòng)《變變變，長大了》時(shí)，有一個(gè)分題活動(dòng)是“身體的秘密”。當(dāng)我們說起男女小朋友入廁的情景，立即炸開了鍋。同時(shí)，他們對兩性問題表現(xiàn)出的早熟傾向引起了我們的關(guān)注：有的孩子在課后拉住我提了很多他關(guān)于成人生活的話題；還有的孩子在大便、小便的時(shí)候竟忍不住好奇，偷偷看對方……于是，我們決定對孩子們現(xiàn)階段最為關(guān)注的話題作出正面的、積極的回應(yīng)，同時(shí)對學(xué)前教育階段如何開展啟蒙“性教育”進(jìn)行探索，生成了本次活動(dòng)“身體的秘密”。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、帶領(lǐng)幼兒科學(xué)、正確地面對性話題，學(xué)會(huì)尊重自己和別人的身體。
2、有初步的自我保護(hù)意識(shí)，了解基本的防衛(wèi)方法。
3、引導(dǎo)幼兒積極地思維，自由地表達(dá)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒的準(zhǔn)備：活動(dòng)前的調(diào)查記錄，對兩性的區(qū)別有了初步的認(rèn)識(shí)
2、教師的準(zhǔn)備：搜集大量的性教育資料，以應(yīng)對課堂上孩子們的突發(fā)提問；角色分工、互助協(xié)調(diào)；布置有關(guān)兩性知識(shí)的活動(dòng)區(qū)角（包括人物、動(dòng)物），提供較為豐富安全的可操作材料。
活動(dòng)形式：集體活動(dòng)、小組活動(dòng)
活動(dòng)過程：
一、談話引入，講解什么是“性”。
1、請小朋友按性別分成男女兩組，兩名老師明確分工。
2、引導(dǎo)幼兒通過觀察，闡述自己所看到的“男、女有什么區(qū)別”，請幼兒充分討論自己對不同性別的看法。
3、提問引發(fā)思考：什么是“性”？
教師小結(jié)：“性”是和我們的身體密切相關(guān)的，不關(guān)是從頭發(fā)的長短就能判斷性別的，更重要的是我們身體的某些部位，是代表著性別差異的。是哪些部位呢？就是我們穿衣服遮起來的部位。
二、明確身體的隱私部位，學(xué)會(huì)尊重自己和別人的身體。
1、請幼兒觀看《蠟筆小新》，對小新隨便脫褲子的行為進(jìn)行討論。
2、出示洋娃娃，請幼兒指出什么部位是要保護(hù)的，不能隨便給別人看的？（用“游泳”講解）
小結(jié)：我們身體的某些部位是不能隨便給別人看的，我們要尊重自己和別人的身體，因?yàn)槟鞘俏覀兊碾[私，隨便暴露自己的隱私是不禮貌的行為。
3、游戲“找朋友”，體驗(yàn)與朋友的親密接觸，討論哪些接觸是友好、善意的，哪些是不友善的接觸？
小結(jié)： 除了媽媽，我們的隱私部位別人不能碰，如果有人叫你單獨(dú)一人去沒人的角落或屋子，千萬不要去……
三、案例分析，幼兒分組開展“參與式討論”，老師做好引導(dǎo)和記錄。
1、教師結(jié)合本班幼兒的實(shí)際進(jìn)行案例講述，組織幼兒開展討論。
2、分組“參與式討論”，提出自我防衛(wèi)的策略。
（打電話給父母、報(bào)警、向可信任的成人求助、大聲呼叫求救……）
四、教師小結(jié)：教育幼兒在日常生活中要保護(hù)好自己，同時(shí)要尊重別人的身體。
活動(dòng)建議：
1、此活動(dòng)的開展，一定要根據(jù)本班幼兒的實(shí)際需求來進(jìn)行。
2、活動(dòng)在開展之前，教師要搞好充分的調(diào)查，了解幼兒對此相關(guān)知識(shí)的了解程度，以便有的放矢。
3、自主選擇活動(dòng)區(qū)，豐富有關(guān)身體的知識(shí)。
4、了解幼兒關(guān)注的熱點(diǎn)，捕捉有價(jià)值的教育素材，繼續(xù)生成、開展相關(guān)的主題活動(dòng)。
5、教師應(yīng)根據(jù)本班幼兒的實(shí)際，充分考慮到孩子們可能會(huì)提出的一些關(guān)于“性”知識(shí)的問題，教師要做好相應(yīng)的解答的準(zhǔn)備。
活動(dòng)反思：
這個(gè)活動(dòng)結(jié)束以后，孩子們對自己身體中的小秘密都基本了解，知道了保護(hù)自己身體的簡單方法。特別是討論小新隨便脫褲子這一環(huán)節(jié)，孩子們的積極性很高，都說出了自己的看法，從中知道隨便脫褲子是不對的，是不尊重自己的表現(xiàn)，在日常生活中不僅要尊重自己的身體，也要尊重別人的身體。在玩游戲“找朋友”時(shí)，個(gè)別幼兒不遵守紀(jì)律，還是有不友好現(xiàn)象，通過講解知道自己的行為是不對的。我覺得在活動(dòng)開展之前，對幼兒對此相關(guān)知識(shí)的了解程度還不是很充分，形式還應(yīng)該再豐富些，要力求與各個(gè)領(lǐng)域相結(jié)合，可以配上瑯瑯上口的兒歌、形象有趣的謎語等，來喚起幼兒對自己身體的了解欲望 ，效果會(huì)更好。
幼兒園大班健康教案：身體動(dòng)起來
幼兒園大班健康教案：身體動(dòng)起來
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道自己身體的不同部位的不同作用，學(xué)習(xí)運(yùn)用身體不同部位移動(dòng)身體，提高身體的靈活性和身體動(dòng)作的表現(xiàn)力。
2、引導(dǎo)幼兒積極探索新的動(dòng)作，從不同角度思考，獨(dú)立或合作設(shè)計(jì)完成動(dòng)作要求，發(fā)展幼兒創(chuàng)新技能。
3、在活動(dòng)中讓幼兒體驗(yàn)游戲的樂趣，培養(yǎng)合作互助的精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
音樂磁帶、各類數(shù)字卡裝扮的數(shù)字園，草地、雷區(qū)，電網(wǎng)等障礙物。
活動(dòng)重點(diǎn)：
想辦法運(yùn)用不同部位移動(dòng)身體。 活動(dòng)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)并完成腳不沾地移動(dòng)身體。
活動(dòng)過程：
（一）準(zhǔn)備活動(dòng)
1、在音樂伴奏下師生進(jìn)入場地進(jìn)行走、跑、跳、蹲、扭動(dòng)身體等熱身運(yùn)動(dòng)。
2、交流活動(dòng)。
提出問題：“剛才我們都用了身體哪些部位做了什么動(dòng)作？”（腳走跑、腿彎、屈膝、手動(dòng)、腰彎、臀扭等） 。師生共同小結(jié)身體不同部位的作用。
（二）探索活動(dòng)
1、自由探索身體的移動(dòng)方法 。
1）幼兒一次探索。
教師：“我們的身體各部分可以做很多動(dòng)作，現(xiàn)在，請你們用一個(gè)與別人不一樣的動(dòng)作把你的身體移動(dòng)到老師身邊？”（幼兒迅即走或跑），師生交流。
2）幼兒二次探索：自己移動(dòng)身體的方法。
教師深入提出問題： “如果不用小腳，可以用其他部位代替腳移動(dòng)身體嗎？”：教師啟發(fā)幼兒多角度思考：“大家試試看，還可以用什么部位移動(dòng)身體，比比誰的辦法多。”鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立嘗試或自由選擇同伴合作，教師觀察、啟發(fā)、引導(dǎo)輔助，發(fā)現(xiàn)不同的方法，以語言點(diǎn)撥、肢體動(dòng)作、表情激發(fā)保持幼兒活動(dòng)興趣。
交流分享，相互學(xué)習(xí)移動(dòng)方法：請個(gè)別幼兒示范有代表性的腳不沾地移動(dòng)身體的'動(dòng)作，集體練習(xí)。如手膝著地挪動(dòng)、手膝爬、同伴扶助倒立走、橫躺滾、葡匐前進(jìn)、翻跟頭等。教師親切地幫助個(gè)別動(dòng)作發(fā)展差的幼兒。
3）幼兒三次探索：兩人合作移動(dòng)身體的方法，享受合作學(xué)習(xí)的愉快。
教師仔細(xì)觀察幼兒的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)好的方法及時(shí)請幼兒交流分享。如牛耕田、螃蟹走
2、游戲：奇妙的數(shù)字園
①以神秘的口吻激發(fā)興趣：“小朋友學(xué)會(huì)了這么多的動(dòng)作老師決定跟大家做一個(gè)游戲--巧至數(shù)字園。在這個(gè)奇妙的園子里，掛滿了各種數(shù)字，小朋友想去奇妙的數(shù)字園看一看嗎？用什么方法上路呢？”
②師生討論去數(shù)字園的方法：過草地（坐后撐或膝蓋走），經(jīng)過地雷區(qū)翻個(gè)跟頭向前走或繞曲線走，經(jīng)過電網(wǎng)小心觸電（匍匐前進(jìn)或爬行等）。教師與個(gè)別動(dòng)作發(fā)展差的幼兒合作，協(xié)助其到達(dá)目的地。
�、塾變河蒙逃懞玫姆椒ǖ竭_(dá)數(shù)字園，歡呼勝利，并欣賞各類數(shù)字。
（三）放松活動(dòng)
1、以問激趣：“數(shù)字園真奇妙，我們的身體能變成數(shù)字吧？”幼兒單獨(dú)或相互合作，用肢體動(dòng)作表現(xiàn)數(shù)字。
2、小結(jié)：“我們的身體真靈巧，會(huì)做那么多有趣的動(dòng)作，還能腳不沾地做高難度動(dòng)作，所以我們要愛護(hù)身體的每一部分。”
3、結(jié)束：“我們的身體累了，該休息了，現(xiàn)在回家吧�！蓖變阂黄鹱呋鼗顒�(dòng)室。
幼兒園大班健康教案：《極限爬行》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.嘗試用多種方法過不同的障礙物，從中體驗(yàn)挑戰(zhàn)活動(dòng)帶來的驚險(xiǎn)刺激和成功樂趣（重點(diǎn)）。
2.幼兒樂于接受挑戰(zhàn)，能與他人合作有冒險(xiǎn)精神和創(chuàng)新能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
墊子 小凳子（紅外線）
活動(dòng)過程：
一：開始部分：放音樂，老師和幼兒一起做熱身活動(dòng)
二：基本部分
1、放音樂——兔子舞，讓幼兒和老師一起做律動(dòng)。
2、老師告訴幼兒做——極限爬行運(yùn)動(dòng)
�。�1）先讓女孩子平躺在墊子上（做木頭人，雙手貼在腿邊），男孩子從女孩子身上爬（老師師范，手先過去，再把腿抬過去）。
�。�2）讓女孩子拱起身子來做山洞狀，讓男孩子爬過去。
（3）讓男孩平躺或拱起身，女孩子爬過去。
3、老師發(fā)給幼兒每人兩個(gè)紅色圓圈，讓幼兒貼在身上準(zhǔn)備游戲——沖破敵陣（注意一定不要碰到紅外線，否則能量會(huì)減少）最后誰剩的能力量多就獲勝。
規(guī)則：三個(gè)孩子平躺，三個(gè)孩子拱起身，讓其他幼兒爬過三個(gè)平躺的孩子，爬過有紅外線的地方，在爬過拱起身的孩子，到達(dá)終點(diǎn)（記錄男孩和女孩剩下能量的多少）。
4、換另一組幼兒進(jìn)行游戲（交替練習(xí)），記錄剩下的能量多少。
三：活動(dòng)延伸
創(chuàng)設(shè)“小雪人”情境，聽老師口令做放松運(yùn)動(dòng)，結(jié)束活動(dòng)
幼兒園大班健康教案――我會(huì)旋轉(zhuǎn)
活動(dòng)內(nèi)容：
大班 健康
活動(dòng)目的：
1、運(yùn)用肢體表現(xiàn)的動(dòng)作。
2、培養(yǎng)幼兒身體的節(jié)奏感和能快樂的與同伴合作。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
八音盒一個(gè)。
活動(dòng)過程：
1、開始部分：導(dǎo)入活動(dòng)。
�。�1） 做第一套廣播體操。
�。�2） 音樂：對列入場
2、基本部分：
教師：今天，老師給大家?guī)砹艘欢魏寐牭囊魳泛鸵欢蝺?yōu)美的舞蹈。請小朋友們看看！ （幼兒欣賞）
�。�2） 提問：小朋友剛才看到了什么？ （小娃娃跳舞）那我們也來學(xué)學(xué)這個(gè)娃娃跳舞好嗎？（幼兒開始學(xué)跳，提醒幼兒速度要慢）
再提問：你做完以后又什么感覺？（…）為什么會(huì)有這種感覺呢？（因?yàn)椤ㄒ龑?dǎo)幼兒說出轉(zhuǎn)）你是怎么轉(zhuǎn)的？（…）
教師總結(jié)：小朋友說的很對，那聽我來說：小朋友和娃娃都是用自己的身體順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈，這就叫旋轉(zhuǎn)。（請幼兒再次嘗試 ）
(3) 全體幼兒坐下休息，我們討論一下，除了用身體做旋轉(zhuǎn)以外，還可用身體的什么地方旋轉(zhuǎn)。（幼兒討論，回答，并請幼兒進(jìn)行示范）。
(4) 全體幼兒起立：
音樂：教師帶領(lǐng)幼兒跟著音樂，將說出的旋轉(zhuǎn)動(dòng)作結(jié)合音樂做一遍。（做完后，小結(jié)，再來一遍）
（5） 啟發(fā)幼兒相互結(jié)合著做旋轉(zhuǎn)的游戲。
教師：剛才呀！每一個(gè)小朋友都是自己用自己的身體部位旋轉(zhuǎn)，那如果兩個(gè)兩個(gè)小朋友，三個(gè)三小朋友，或是更多的小朋友在一起，還能旋轉(zhuǎn)嗎？（我們試一試，請小朋友找一下自己的小伙伴討論一下）教師對每一組小朋友進(jìn)行指導(dǎo)。
音樂：待每組小朋友準(zhǔn)備好后，教師放音樂，請每組小朋友而跟著音樂做自己的動(dòng)作。
3、 結(jié)束部分：
每組的小朋友做的都很好。
教師：小朋友剛才只玩了其中的一個(gè)，還有好多，小朋友都可以玩�。ㄌ嵝延變河螒蚩梢曰Q…）
延伸活動(dòng)：
各種旋律的物品: 球、木棒、橢、螺帽、沙包、瓶子、風(fēng)扇。
幼兒園大班健康教案 篇2
教學(xué)設(shè)計(jì)背景：
通過平日的觀察，我發(fā)現(xiàn)我們班的孩子都比較活潑，也愛模仿小動(dòng)物。所以根據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，目的在于通過讓幼兒參與嘗試創(chuàng)造性的進(jìn)行活動(dòng)，激發(fā)孩子的興趣體驗(yàn)游戲的快樂。
教學(xué)目標(biāo)：
1、鍛煉幼兒腿部肌肉力量和身體靈活度。
2、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
3、感受音樂帶來的快樂。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：鍛煉幼兒腿部肌肉力量和身體靈活度
2、難點(diǎn)：增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)
教學(xué)準(zhǔn)備：
熊爸爸和熊媽媽頭飾各一個(gè)，熊寶寶頭飾若干個(gè)，《熊走步》音樂伴奏，《快樂的小熊》樂曲，布置場景
教學(xué)過程：
一、開始環(huán)節(jié)：
1、利用籃球場做場地，在場內(nèi)某一角畫一個(gè)圓圈作為小熊的家
2、律動(dòng)引入場。
二、基本環(huán)節(jié)：
1、利用籃球場做場地，在場內(nèi)某一角畫一個(gè)圓圈作為小熊的家。選兩個(gè)學(xué)生當(dāng)老熊其余的都當(dāng)小熊在場內(nèi)走跑跳躍。
2、教師做示范動(dòng)作及講解游戲規(guī)則
3、播放音樂游戲開始，兩個(gè)老熊手拉手的盡力追趕小熊時(shí)，就將小熊用四肢手圍住再把所捉住的小熊帶到家里不得逃出場子。每捉到一對小熊時(shí)，這對小熊也可手拉手的幫助老熊捕捉其余的小熊。如果小熊捉的比較多的`時(shí)候也可以連成一個(gè)大網(wǎng)捕捉小熊，直到捉完為止。
4、第一次游戲結(jié)束后，教師糾正游戲過程中出現(xiàn)的問題。
三、結(jié)束環(huán)節(jié)：
熊爸爸熊媽媽和小熊寶寶玩的很高興，天黑了，我們回家休息吧。（跟著音樂走出活動(dòng)場地）延伸環(huán)節(jié)：
我在組織逮小熊這節(jié)活動(dòng)中，針對本班幼兒的年齡特點(diǎn)采用了一些方法，受到了很好的效果。幼兒的情緒高漲。在本屆活動(dòng)中，孩子們拉近了彼此之間的距離并且增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
這是一次比較成功的活動(dòng)，但也有不足之處，小熊家的創(chuàng)設(shè)過于簡單，在以后的設(shè)計(jì)中我要加以裝飾，讓孩子們更加喜歡這種活動(dòng)以及感到家的溫馨。
活動(dòng)反思：
故事中出現(xiàn)了許多不同的事物，在不斷選擇的過程中，孩子們也在一次又一次地觀察比較，發(fā)現(xiàn)其相反之處。在整個(gè)活動(dòng)中，孩子要隨著故事情節(jié)多次做出選擇。教師可以引導(dǎo)幼兒用清楚、連貫的語言講述自己的理由，只要孩子有自己的想法和見解就要給予肯定。第一次活動(dòng)的重點(diǎn)放在故事的前半部分，引導(dǎo)孩子們在閱讀故事的過程中比較一個(gè)場景中不同的故事，再根據(jù)自己的想法做決定，使他們更有主見。最后，利用路線圖記憶、講述故事，也是為了幫助孩子梳理故事的情節(jié)，為第二次活動(dòng)做準(zhǔn)備。
幼兒園大班健康教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解吃冷飲的衛(wèi)生常識(shí)，知道貪吃冷飲的危害。
2、懂得天熱也要少吃冷飲，應(yīng)多喝水。
3、了解冷飲中的一些成分，知道冷飲的`一些小常識(shí)，能夠有選擇地食用冷飲。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
情境表演
活動(dòng)過程：
1、幼兒觀看情境表演。 明明在家吃了一盒冰淇淋后就下樓拍球去了，拍了一會(huì)兒球后，覺得又熱又渴，就回去吃了一根大雪糕。吃完雪糕，他說：“我怎么還是覺得渴呢，再吃一點(diǎn)冷飲吧�！闭f著明明又在冰箱里拿了一罐冰可樂“咕咚咕咚”喝了起來。明明邊喝可樂邊看書。一會(huì)兒媽媽下班回來了，開心的迎上前去幫媽媽拿包，還向媽媽匯報(bào)在家的表現(xiàn)。說著說著，明明的肚子疼了起來，媽媽趕快幫明明揉肚子，扶他到床上休息，明明剛躺下，就哇的一下吐了好多東西，身上還直冒冷汗，媽媽趕緊帶明明去了醫(yī)院。醫(yī)生看了看，摸了摸，又用聽診器聽聽說：“你吃了太多的冷飲，傷了腸胃。冷飲要少吃，熱了渴了多喝水才對。”
2、組織幼兒討論：
(1)明明為什么肚子疼?
(2)媽媽帶他到醫(yī)院干什么?
(3)醫(yī)生對明明說了些什么?
(4)能不能一下吃很多冷飲?
3、小結(jié)：向幼兒介紹吃冷飲的衛(wèi)生常識(shí)。 夏天天氣很熱，可以少吃一點(diǎn)冷飲，每天只能吃一點(diǎn)。因?yàn)槔滹嫸际潜涞�，吃多了�?huì)傷腸胃，肚子會(huì)疼，嚴(yán)重的還會(huì)嘔吐、腹瀉，甚至發(fā)燒，影響我們身體健康。
4、教育幼兒很熱很渴的時(shí)候，應(yīng)多喝 白開水，也可喝點(diǎn)新鮮的果汁。白開水是最適合小朋友喝的飲料。
5、請個(gè)別幼兒談?wù)勗谟譄嵊挚实臅r(shí)候，自己是怎樣做的，或準(zhǔn)備怎樣做。
幼兒園大班健康教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道白開水是兒童最佳的飲品
2、鼓勵(lì)幼兒多喝白開水，促進(jìn)身體健康
3、初步學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)和制作表格的'方法
活動(dòng)內(nèi)容：常識(shí)活動(dòng)
活動(dòng)準(zhǔn)備：
電腦、搜集短片(世界各地、生命之源-水)圖片、粘貼版、紙、筆。
活動(dòng)過程：
(一)欣賞短片世界各地
師：你們看到短片中各地區(qū)和各民族的人們都喜歡喝什么飲品
幼：蒙古人-奶茶，藏族-青稞酒、酥油茶，西方人-咖啡、可樂、啤酒，東方人-茶
師：你們最喜歡喝什么?
幼：果汁、可樂、雪碧、杏仁露、椰汁、茶、牛奶、豆?jié){、酸奶．．．．．．
游戲：陽光飲料站"幼兒自取圖片進(jìn)行分類擺放，師生共同統(tǒng)計(jì)出飲品人數(shù)，貼在粘貼板上"
(二)白開水，益處大
師：戶外活動(dòng)和劇烈活動(dòng)后會(huì)出很多汗，應(yīng)該喝什么?
幼：喝白開水
師：讓幼兒了解為什么喝白開水?請幼兒再次欣賞短片："生命之源-水"
教師小結(jié)
A：白開水含有豐富的礦物質(zhì)
B：能幫助人身體進(jìn)行代謝
C：白開水也是一種營養(yǎng)素
兒歌"多喝水好處多"
(三)引導(dǎo)幼兒制作飲水表格
1、游戲"陽光飲料站"第一次游戲統(tǒng)計(jì)人數(shù)與第二次游戲統(tǒng)計(jì)人數(shù)進(jìn)行對比
2、對比人數(shù)表貼在粘貼板上(喝白開水人數(shù)居多)
3、幼兒設(shè)計(jì)并制作飲水記錄表格
4、鼓勵(lì)幼兒日常多喝白開水促進(jìn)身體健康
活動(dòng)結(jié)束：
利用幼兒自制飲水記錄表，每周五評比喝水標(biāo)兵
幼兒園大班健康教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價(jià)值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄
師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖砼湟坏啦?
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
�。ㄓ變旱角懊嫫穱L老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）
師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？
幼：是一盤雞。
對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉�？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套�？�，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？
�。◣ьI(lǐng)幼兒來到準(zhǔn)備好的各類東西前）
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當(dāng)一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。
�。ㄓ變洪_始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）
師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）
師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。
�。ɡ蠋熐胁�，把電磁爐打開，戴上圍裙）
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嘗的時(shí)候怎樣說呢？
幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
�。ㄒ黄鸢雅浜玫腵菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)反思
主題的產(chǎn)生
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。
我對活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。
為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。
可取的方面
教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定
注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對人體的作用。
材料的提供
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。
活動(dòng)過程反思
1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。
3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。
在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。
在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。
幼兒園大班健康教案 篇6
目的：
1、激發(fā)幼兒對體育游戲中創(chuàng)造活動(dòng)的興趣，同時(shí)培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)、勇敢的意志品質(zhì)。
2、通過玩耍紙棒，發(fā)展幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性與靈活性，提高身體的平衡能力。
3、促進(jìn)幼兒在游戲活動(dòng)中不斷豐富經(jīng)驗(yàn)，感受成功與合作的快樂。
準(zhǔn)備：報(bào)紙棒若干、場地布置。
過程：
一、熱身活動(dòng)。
1、 幼兒獨(dú)立的活動(dòng)。（一名幼兒帶領(lǐng)大家繞場地跑）
2、 教師帶領(lǐng)幼兒一同活動(dòng)（聽信號變換跑、跳躍、下蹲、劃船）。
場地布置
二、游戲活動(dòng)：
引語：“我們是花果山的美猴王，今天一起出來操練�！�
1、 教師運(yùn)用紙棒的`引導(dǎo)活動(dòng)：（投擲）
2、 幼兒們以小組為單位進(jìn)行自由的創(chuàng)編活動(dòng)。教師巡回觀察，適時(shí)的介入幫助。
3、 小組創(chuàng)編活動(dòng)展示。
4、 真假小猴王：幼兒分為兩隊(duì)，手持“金箍棒”，背靠背站好。聽到信號后，一隊(duì)跑，另一隊(duì)轉(zhuǎn)身追，并用“金箍棒”拍假小猴王。（拍擊臀部） 重復(fù)游戲。
三、游戲評價(jià)：
1、 對幼兒們的活動(dòng)表現(xiàn)進(jìn)行表揚(yáng)，特別是有進(jìn)步、有創(chuàng)意的。
2、 對游戲中自我保護(hù)進(jìn)行分析。
3、 鼓勵(lì)幼兒在下次的活動(dòng)中有更
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