【必備】幼兒園大班教案集錦六篇
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，時常需要編寫教案，教案是教學(xué)活動的依據(jù)，有著重要的地位。那么你有了解過教案嗎？以下是小編為大家收集的幼兒園大班教案6篇，希望對大家有所幫助。
幼兒園大班教案 篇1
設(shè)計意圖：
繪本是幼兒比較喜歡的一種閱讀方式，在繪本閱讀的過程中，幼兒可以展開自己的想象，欣賞并感受繪本中那些優(yōu)美的故事情節(jié)以及美麗的圖畫。繪本《大衛(wèi)，不可以》是作者香農(nóng)根據(jù)自己的親身經(jīng)歷向大家講述了一個讓大人又頭痛有喜愛的男孩子，正如大家所說，每一個看過《大衛(wèi)，不可以》的孩子都非常喜歡他，這個天真無邪、把家里搞得一團糟的小男孩，讓他們覺得又開心又釋懷，世界上哪一個孩子不渴望像大衛(wèi)一樣隨心所欲地在墻壁上亂寫亂畫、把浴室變成一個沼澤地、頭戴鐵鍋敲得叮當(dāng)亂響…… 所以我想將這個可愛的男孩介紹個我們班的小朋友。
活動目標：
1.欣賞繪本夸張的畫面，能根據(jù)畫面人物和情節(jié)大膽講述自己看到或者猜測到的內(nèi)容。
2.嘗試運用已有的生活經(jīng)驗，大膽想象、表達故事繪本，并知道哪些事情不能做。
3.感受繪本故事幽默詼諧的風(fēng)格，體驗媽媽對自己的關(guān)心與濃濃的愛。
活動準備:
《大衛(wèi)，不可以》課件活動過程：
1.出示封面，引發(fā)幼兒思考：
這是誰？她在干什么？在什么時候會做出這樣的動作？她在跟誰生氣，為什么？
2.引導(dǎo)幼兒觀察理解繪本內(nèi)容，嘗試運用已有的生活經(jīng)驗，大膽想象、表達繪本故事，知道生活中那些事情不可以做。
(1)第一幅圖：
這是誰？他叫什么名字？他在做什么?他的表情是怎樣的？你覺得大衛(wèi)能拿到餅干嗎？這樣做可能會發(fā)生什么事情？你做過這樣的事情嗎？媽媽都會怎么說你？
(2)出示第二幅圖你看到了什么？發(fā)生了什么事，大衛(wèi)怎么會把自己弄得這么臟？你有沒有把自己弄得像大衛(wèi)這么臟？你們的媽媽看見后是什么反應(yīng)，都說什么了？那大衛(wèi)的媽媽會對大衛(wèi)說什么？大衛(wèi)現(xiàn)在需要干什么？
(3)第三幅圖：
誰能來說說大衛(wèi)是怎么洗澡的？你們洗澡時像大衛(wèi)這樣嗎？如果是你這樣洗澡，你們的媽媽會怎么說？那你覺得大衛(wèi)的媽媽會怎么樣說大衛(wèi)。
(4)第四幅圖：
在媽媽的監(jiān)督下，大衛(wèi)終于洗完了澡，你覺得大衛(wèi)接下來會干什么？大衛(wèi)洗澡后干了什么事？你們有沒有這樣出去玩過，這樣出去玩衛(wèi)生嗎？為什么？洗洗完澡后應(yīng)該怎么樣？如果你是大衛(wèi)的媽媽，你會對大衛(wèi)怎么說？
(5)玩了一天的大衛(wèi)餓壞了。于是在吃飯前，他偷偷溜進了廚房，在廚房中，大衛(wèi)發(fā)現(xiàn)了一些有趣的東西（出示第五幅）。大衛(wèi)在干什么？你是怎么知道的，你們有沒有去廚房中玩過呀？那媽媽都是怎么說的。大衛(wèi)現(xiàn)在發(fā)出的聲音好聽嗎？為什么？你們猜猜看，大衛(wèi)的媽媽會怎么對大衛(wèi)說？
(6)吃飯的.時間到了，我們一看可愛的大衛(wèi)又做了什么事情呢？出示第六幅圖 你們看，可愛的大衛(wèi)在干什么呢？你們有沒有做過這樣的事情？那被你們玩過的食物后來還能吃嗎？大衛(wèi)雖然很有創(chuàng)意，但是玩食物容易讓食物變臟，不能吃了，這樣做實在浪費食物。那大衛(wèi)的媽媽看到這會說些什么？
(7)大衛(wèi)在吃飯的時候吃了許多的食物，我們看看他吃了哪些東西？這么多東西吃進肚子里會怎樣？
(8)吃晚飯后，大衛(wèi)喜歡的動畫片開始了，在看動畫片時，大衛(wèi)又是怎么做的呢？出示下一幅圖片。你們有過這樣看電視的經(jīng)歷嗎？看電視時你的玩具也是這樣擺的嗎？那大衛(wèi)這樣看電視會怎么樣？大衛(wèi)媽媽看到大衛(wèi)這樣看電視會有什么反映呢？
(9)時間很晚了，大衛(wèi)的媽媽讓大衛(wèi)回房間睡覺，可是電視上放著大衛(wèi)最喜歡的動畫片，你覺得大衛(wèi)愿不愿意回房間去？你是怎么看出來的？我們一起來學(xué)一學(xué)大衛(wèi)的表情。你覺得大衛(wèi)回房間后會躺倒床上安靜的睡覺嗎，他會做什么？
(10)剛才小朋友們說了這么多，現(xiàn)在我們一起來揭曉一下答案，看看大衛(wèi)他回房間后到底在做什么？出示下一張圖片。大衛(wèi)在干什么？你們有沒有做過這樣的事情，那你的媽媽都會對你說什么？這樣做可能會發(fā)生什么事情？大衛(wèi)的媽媽聽到大衛(wèi)興奮的聲音后，會對大衛(wèi)說什么？
幼兒園大班教案 篇2
活動目標：
1.能夠用線條、圖案進行組合，裝飾大鯨魚的身體。
2.體驗線描活動的快樂。
3.培養(yǎng)幼兒的觀察鯨魚、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。
4.增進參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
活動過程：
一、圖片導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣
1.小朋友們，你們看，這是誰呀？
2.大鯨魚身上有哪些漂亮的圖案呢？
3.小結(jié)：大鯨魚身上有像太陽一樣的圖案，是用螺旋線和波浪線一起畫出來的。
二、教師講解示范畫裝飾圖案。
1.除了像小太陽一樣的圖案，還有哪些好看的圖案呢？
2.教師根據(jù)幼兒的發(fā)現(xiàn)進行范畫。
3.請個別幼兒來嘗試畫裝飾圖案。
�。�1）那這個圖案是用了那些線條和圖案組合成的呢？
�。�2）那誰來試試，這個圖案可以怎么畫？
4.小結(jié)：今天，我們發(fā)現(xiàn)鯨魚身上的圖案不只是簡單的線條或者圖案了，而是把線條寶寶喝圖案寶寶組合在一起，畫出了好看的裝飾圖案。等會兒就請你們也來試試吧！
三、組織幼兒操作
1.提出操作要求：我們裝飾的圖案要整齊地排列在大鯨魚的身上才好看哦！現(xiàn)在一起去裝飾吧！
活動反思：
本次線描畫活動難度有了較大的提高，雖然在活動中我已經(jīng)示范講解了很多組合圖案的畫法，但是在幼兒實際的.操作過程中我發(fā)現(xiàn)，孩子們大多還只是用單一的線條或者單一的圖案進行裝飾，并不能將二者進行組合，因此我反思，接下來的特色活動中，對于這樣難度較大的組合活動可以先從模仿開始。
小百科：鯨分為兩類，一類是須鯨，一類是齒鯨。鯨屬于脊索動物門，脊椎動物亞門，哺乳綱，真獸亞綱，包含了大約98種生活在海洋、河流中的胎生哺乳動物。
幼兒園大班教案 篇3
教材簡解：
園丁把對花兒的愛蘊含于等待之中--守候花期，俯身叢中，澆水松土，呵護。于是這種等待收獲了萬紫千紅，爭奇斗艷；果農(nóng)把對果樹的愛浸透于等待之中，渴望成熟，穿梭林間，剪枝施肥，悉心照管。于是這種等待換來了滿園飄香，果實累累。愛需要等待，等待也是一種愛。"十年樹木，百年樹人"。植物的生長有其自然規(guī)律，需耐心等待生根、發(fā)芽、開花、結(jié)果的漫長過程。我們的孩子也需要懷有一顆愛心，耐心等待，等待長大，等待花兒開。
活動目標：
1．能有層次、逐一地觀察畫面內(nèi)容，會欣賞散文的優(yōu)美。
2．能理解圖畫的內(nèi)容，并用自己的語言進行表述。
3．了解影響植物生長的自然因素。
重點難點重點：欣賞散文，找出散文句式的特點和優(yōu)美。
難點：幫助孩子解析文中動詞的具體含義，并且與相關(guān)的主體對應(yīng)起來進行學(xué)習(xí)。
設(shè)計理念： 《綱要》指出：引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解。
運用擬人化的、自述的方式來展示植物生長這個自然過程，將植物生長相關(guān)的各種因素用第一人稱的方式進行描述，從而形成一個完整的故事。把一個涉及科學(xué)的'內(nèi)容用文學(xué)的形式表現(xiàn)出來，語言教學(xué)的特殊和優(yōu)美之處，展現(xiàn)無遺，更能讓幼兒體會到不同文體的美。
設(shè)計思路： 等待對于每一個孩子來說是一個漫長難熬的過程，但是孩子的學(xué)習(xí)、成長、游戲都必須遵守這條很重要的規(guī)則和過程--即等待，只有通過耐心的等待，才能體會到成功的快樂，成長的快樂，以及游戲合作的快樂。大自然的一切充滿了美好與神秘，嫩綠的新芽、含苞的花朵、蓬勃的小生命以及人們等待春天花開的那份激動與喜悅，都深深地打動了我們。聰明、靈動的孩子們又怎能錯過上天賜予他們發(fā)現(xiàn)這一切的慧眼呢？
教學(xué)準備： 1．幼兒有觀察過各種植物或種植植物的經(jīng)驗，
2．太陽、朝霞、風(fēng)、雨、土地、種子、花等的小圖標。
教學(xué)過程：
1．談話活動：（關(guān)于植物生長過程的經(jīng)驗）請幼兒說說：你種過什么花？它開花了嗎？你覺得植物開花需要哪些條件呢？當(dāng)幼兒說出陽光、水、土壤時，教師可以用表示各個因素的小圖標貼在黑板上，幫助幼兒梳理經(jīng)驗。
2．閱讀圖畫：教師和幼兒一起觀察畫面。
畫面上有什么呢？這個故事是跟花有關(guān)的。你們知道花兒是怎樣從一粒種子長大并開花的嗎？這個過程需要很長的時間，還需要我們做很多的事情，所以我們要慢慢地等待花兒一點點長大。所以我們今天學(xué)習(xí)的散文名字叫《等待花兒開》
第一幅圖：（按從上到下的順序觀察）畫面上出現(xiàn)的是什么呢？看見朝霞接著會出現(xiàn)什么呢？看，太陽出來了，你可以用一個動詞來描述太陽的狀態(tài)嗎？"太陽升起來了"。太陽會給花兒帶來什么呢？沒有太陽，花兒會怎樣呢？這時候的花兒又是什么樣子呢？
第二幅圖：這次出現(xiàn)的又是誰呢？風(fēng)是怎樣來的？你可以用一個動詞來形容一下嗎？風(fēng)兒會帶來什么呢？教師注意引導(dǎo)幼兒使用確切的動詞。這時候花兒是什么樣子的呢？
第三幅圖：現(xiàn)在又是誰出現(xiàn)了？"云是怎么過來的？風(fēng)和云又是什么關(guān)系呢？當(dāng)云在天空變厚的時候，可能會帶來什么呢？花兒長大了嗎？變成了什么？
第四幅圖：看，雨來了！沒有雨水花兒又是怎樣呢？云和雨又是什么關(guān)系呢？花兒有什么變化呢？
第五幅圖：雨點落到地上了，大地又是什么樣子的呢？雨水不見了，原來是大地喝到肚子里了。雨水落到地上就不見了，原來是滲到地里去了，這樣花兒才能吸收到水分�；▋河钟惺裁礃幼拥淖兓�？
第六幅圖：畫面上都有什么呀？小種子是長在哪里的？小種子慢慢長大后會怎樣呢？從泥土里鉆出來。
第七幅圖：（跟前面對照看）花兒由種子變成什么了？從土里鉆出來的是花苗。花苗慢慢長大、長高，然后會怎樣呢？
第八幅圖：花兒終于開放了！我們再返回去看一下，從第一幅圖開始，是經(jīng)過一個怎樣的過程花兒才長大、開放的呢？（教師對照畫面，利用小圖標將花兒開放過程中的各種因素展示出來，幫助幼兒進行梳理。
回放畫面：原來花兒開放是一個漫長的過程，需要好多因素，所以文章名叫《等待花兒開》，"等待"是什么意思？在等待花開的時候有哪些因素陪伴著、等待著花兒逐漸長大并開放的呢？它們的作用是什么樣的？花兒又是怎樣一點點地長大的？
3．自由講述，讓幼兒用自己的語言講述圖畫及整個故事的內(nèi)容；在幼兒講述時請幼兒注意書中所使用的不同的動詞。
4．教師出示詞匯：升、飄、吹。并且根據(jù)圖畫來理解這些動詞的不同含義。教師幫助孩子解析詞匯的具體含義，并且與相關(guān)的主體對應(yīng)起來進行學(xué)習(xí)。例如：風(fēng)-------過來了。（吹、刮）太陽-----------上來了。（升、爬）等待花兒開朝霞說："太陽要升起來了。"太陽真的升起了。
太陽說："風(fēng)要吹過來了。"風(fēng)真的吹過來了。
幼兒園大班教案 篇4
活動目標
1、了解新年的鐘聲的蘊意，感受過新年的喜悅。
2、欣賞散文中的描寫，了解過新年的特殊意義。
3、感受節(jié)日里的祝福。
活動準備
1、自制散文詩的播放課件。
2、豐富幼兒有關(guān)過新年的嘗試。
活動過程
一、談話入題。
·20xx年快過去了，新的一年也快來臨了，新的一年是什么年呢？（6、猴年）
·你喜歡過新年嘛？為什么？
二、欣賞散文。
·你聽到散文里都說了些什么？
·是誰給我們送來了那么多禮物？
·能得到那么多新年禮物，你的`心情怎么樣？
·在新年里，你想給誰送去新年禮物呢？送什么呢？
三、學(xué)說散文。
四、創(chuàng)編散文。
附《新年的鐘聲》
新年的鐘聲送來了新的一年，
新年的鐘聲送來了春天的信息，
新年的鐘聲告訴我們長大了一歲，
新年的鐘聲讓每個人都笑開了花，
新年的鐘聲里許下了我的愿望，
爸爸媽媽的快樂是我的快樂，
老師的笑容是我的笑聲，
朋友的高興是我最大的愿望，
新年的鐘聲里送來了新年的禮物，
我要快快送出去。
幼兒園大班教案 篇5
活動價值分析：
本次活動《流星花》是"有趣的植物"主題中的一次語言活動，它是比詩還要美的童話：靜謐的月夜，眨眼的繁星，千嬌百媚的睡花圖，隨季節(jié)變換顏色的流星花……這些無不引起每個人的遐思和神往。它用無比優(yōu)美的詞句講述了一個讓人感動的故事，用質(zhì)樸傳神的語言刻畫了丑小花純真美好的心靈�！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》提出："引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解。"這里的想象美麗、神奇，能給孩子留下深刻的印象，啟迪他們的審美想象力。
從故事本身來看，故事《流星花》是一個比較簡短的故事，配上多媒體畫面，一方面很容易吸引幼兒的興趣，另一方面，也容易幼兒的理解。
從幼兒角度來看，孩子們現(xiàn)在正處于大班階段，他們對于美已經(jīng)有了一定的概念，而且也會對許多事物表象的`美丑進行一定的分析。但孩子們對于人其他人、事物的內(nèi)在美的理解也是同樣重要的�！毒V要》中指出："幼兒園品德教育應(yīng)以情感教育和培養(yǎng)良好行為習(xí)慣為主，注重潛移默化的影響，并貫穿于幼兒生活及各項活動之中。"而這個故事也正可以從視覺、聽覺等方面幫助幼兒理解、思考，從中了解到善良的人才是最美的這一真諦。
活動環(huán)節(jié)分析：
第一環(huán)節(jié)先讓幼兒一起說說自己最喜歡的花，回顧已有經(jīng)驗。欣賞流星花，感受流星花的美麗。
接著讓幼兒欣賞、理解、思考故事，了解花名的由來，了解流星花的意義。
緊接著是讓幼兒進行討論，舉例說說自己和別人身上發(fā)生的助人為樂的事情，從而發(fā)現(xiàn)自己和別人身上的美，體驗助人為樂的快樂。
最后聯(lián)系一下現(xiàn)在的社會熱點，玉樹地震，讓幼兒說說自己能為災(zāi)區(qū)的人們做些什么。
內(nèi)容與要求：
1.通過理解故事《流星花》，知道心地善良的人才是最美麗的。
2.能夠發(fā)現(xiàn)自己和別人身上的美，體驗助人為樂的快樂。
3.借助圖文并茂，以圖為主的形式，培養(yǎng)孩子仔細閱讀的習(xí)慣，激發(fā)閱讀興趣。
4.通過教師大聲讀，幼兒動情讀、參與演，讓幼兒感知故事。
活動重難點：
通過理解故事《流星花》，知道心地善良的人才是最美麗的。能夠發(fā)現(xiàn)自己和別人身上的美，體驗助人為樂的快樂。
活動準備：
課件《流星花》、PPT。
活動流程：
欣賞--欣賞故事《流星花》--討論：發(fā)現(xiàn)自己和別人身上的美
活動過程：
一.欣賞流星花。
1.教師：你最喜歡什么花？為什么喜歡它呢？教師播放【流星花圖片】中流星花的圖片，請幼兒欣賞流星花。
2.教師：今天老師也帶來自己最喜歡的花，你們想不想知道這是什么花，我為什么要喜歡它��？
二.欣賞故事《流星花》，了解花名的來歷。
1、欣賞第一遍故事教師：他叫什么花？流星花的名字是怎么來的呢？
2、欣賞第二遍故事師：為什么大家都叫他丑小花？
師：晚上，花兒們都怎么了？而丑小花發(fā)現(xiàn)了一件什么事？
師：小丑花是怎么做的？最后的結(jié)果怎樣呢？
教師：聽完故事后你們覺得故事中的丑小花是一朵怎么樣的花？為什么？
小結(jié)：那些美麗的花兒，只想到自己，只有善良的小丑花愿意滿足老星星的愿望，所以小丑花雖然長得不美但他卻是最美的流星花！因為心地善良的花兒最美！
三.討論：發(fā)現(xiàn)自己和別人身上的美。
1.發(fā)現(xiàn)自己身上的美。
教師：你是不是一朵流星花呢？舉個例子說說。
小結(jié)：原來小朋友們都是一朵朵美麗的流星花！都擁有一顆善良的心，愿意幫助別人。
2.發(fā)現(xiàn)別人身上的美。
師：在老師身邊也存在著很多美麗的流星花。（播放ppt）那在你的身邊，有沒有遇到過流星花呢？
總結(jié)：無論花兒，還是人，只要心地善良，樂于助人就是最美麗的！
四.延伸：聯(lián)系玉樹地震可以為災(zāi)區(qū)的人做些什么。
活動反思：
亮點：
本活動選材內(nèi)容具有教育價值，大班幼兒正處在審美能力的形成期和自我意識的萌芽階段，讓他們懂得什么是真正的美和具備一定的自信心很重要。教師在設(shè)計活動時內(nèi)容層層遞進，重點引導(dǎo)幼兒理解作品內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)幼兒通過比較懂得心靈美才是真正的美；幫助幼兒理解丑小花的行為，體驗丑小花的情感，進一步培養(yǎng)幼兒的自信心。并從故事引發(fā)到幼兒自身，再從幼兒自身牽引到周圍的人和事，使得情感得到了升華。
不足：
1、在針對故事進行提問時，多次提問重復(fù)，導(dǎo)致環(huán)節(jié)不夠緊湊。并且教師也沒能抓住幼兒回答中的亮點做到有效的提升。
2、活動重點放在第三部分，建議先發(fā)現(xiàn)別人身上的美再牽引到幼兒自身，把發(fā)現(xiàn)別人身上的美和發(fā)現(xiàn)自己身上的美兩個環(huán)節(jié)互換。
幼兒園大班教案 篇6
活動目標
1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
教學(xué)重點、難點
重點：讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。
難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。
活動準備
1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾
2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。
活動過程
1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。
老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）
老師：“哇！小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的'老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）
老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎？”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。
2、通過做游戲，讓幼兒學(xué)會蔬菜的簡單分類。
給每個小朋友發(fā)一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。）
利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。
扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。
只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。
活動延伸
幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養(yǎng)，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。
反思：
由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價值
有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
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