【推薦】促銷活動(dòng)方案5篇
為確保事情或工作順利開(kāi)展,時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?下面是小編整理的促銷活動(dòng)方案5篇,歡迎閱讀與收藏。

促銷活動(dòng)方案 篇1
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年X月X日—X月X日
二、活動(dòng)主題
XXXXXX
三、具體活動(dòng)
四重喜、驚喜連連看!
1、激情五一開(kāi)門送禮!
X月X日當(dāng)天前XX名購(gòu)物的顧客朋友,無(wú)論購(gòu)物金額多少均可獲得精美禮品一份,數(shù)量有限,送完即止。
2、購(gòu)物抽獎(jiǎng)抽完還送!
X月X日—X月X日,凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物滿28元即可憑電腦小票換取抽獎(jiǎng)券一張;滿58元換取抽獎(jiǎng)券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。
一等獎(jiǎng):現(xiàn)金購(gòu)物卡888元1名
二等獎(jiǎng):現(xiàn)金購(gòu)物卡588元2名
三等獎(jiǎng):現(xiàn)金購(gòu)物卡88元5名
四等獎(jiǎng):精美禮品一份100名
3、您購(gòu)物,我送禮!
4月29日—5月2日,凡來(lái)本商場(chǎng)超市一次性:
購(gòu)物滿18元送牙刷一把;
購(gòu)物滿38元送500ml茶飲一瓶;
購(gòu)物滿68元送1.25L可樂(lè)一瓶;
購(gòu)物滿118元送1.5L洗潔精一瓶;
購(gòu)物滿168元送1.8L調(diào)和油一瓶;
(注:煙酒、糧油、生鮮、特價(jià)、會(huì)員價(jià)及專柜商品不參此活動(dòng))
4、超值換換換!
活動(dòng)期間凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購(gòu)物滿18元,就可憑海報(bào)剪角加1元換購(gòu)牙膏1支;一次性購(gòu)物滿38元,加5元可換購(gòu)價(jià)值20元沖調(diào)禮品盒一盒;購(gòu)物滿58元,加15元換購(gòu)價(jià)值60元保健品一盒。(注:煙酒、糧油、生鮮、特價(jià)、會(huì)員價(jià)及專柜商品不參加換購(gòu)活動(dòng);此活動(dòng)和驚喜3活動(dòng)任選一項(xiàng),不可同時(shí)參加)
促銷活動(dòng)方案 篇2
一、營(yíng)銷目的
由于父親節(jié)和端午節(jié)只相差幾天,并在同一快訊檔期,而父親節(jié)相對(duì)端午節(jié)來(lái)說(shuō),僅僅是一個(gè)小節(jié)日,兩者只能選擇其一做為促銷重點(diǎn),因此,今年父親節(jié)的'促銷不做主題式促銷,主要以商品促銷為重點(diǎn),來(lái)達(dá)到銷售的目的。
二、快訊檔期月10日-6月24日
三、促銷主題、扮靚父親,重返年輕、給老爸一個(gè)溫馨的父親節(jié)、真情實(shí)意送父親,健康禮品更貼心四、促銷方式一)商品選擇選擇男士商品和季節(jié)性商品進(jìn)行促銷,以下商品謹(jǐn)供參考:
1、食品類:啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品等;、日用類:西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀、體育用品、高檔禮品等;、煙酒類。
2、商品特賣由采購(gòu)部針對(duì)相關(guān)商品與供應(yīng)商洽談特價(jià)銷售:
3、讓父親更瀟灑:西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀等特賣;、讓父親更健康:啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品、體育用品等特賣;、讓父親更快樂(lè):一些精美高檔禮品等特賣;三)商品促銷、要求采購(gòu)部洽談供應(yīng)商,爭(zhēng)取供應(yīng)商對(duì)相關(guān)男士用品開(kāi)展打折、買贈(zèng)活動(dòng),如買空調(diào)送毛巾被、買西服送領(lǐng)帶、買煙酒送打火機(jī)、買保健品送一小盒西洋參等;四)商品陳列由各連鎖分店根據(jù)本店與專柜情況,針對(duì)相關(guān)特價(jià)商品進(jìn)行突出和重點(diǎn)陳列,以促進(jìn)和達(dá)到節(jié)日銷售的目的。
。
促銷活動(dòng)方案 篇3
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)1全場(chǎng)商品3折起部分商品限量特賣
活動(dòng)期間,全場(chǎng)商品3——8折銷售(六樓百元街全場(chǎng)8折),對(duì)于部分不能進(jìn)行折扣銷售的品牌,也可以自活動(dòng)之日起每天推出兩款應(yīng)季商品特價(jià)銷售,每天限量銷售3——5件(原則上按成本價(jià)銷售)。
注:
1、活動(dòng)期間商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);
2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)實(shí)際情況自行確定,但嚴(yán)禁調(diào)高售價(jià)后再打折;
3、業(yè)務(wù)招商主管和客務(wù)員要對(duì)“調(diào)高售價(jià)再打折”情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理;
4、限量銷售商品由業(yè)務(wù)招商部給出專用編碼,商場(chǎng)只扣繳2%的廣告費(fèi),其余費(fèi)用不再扣繳;
5、活動(dòng)期間,財(cái)務(wù)將對(duì)限量銷售商品進(jìn)行單獨(dú)結(jié)算;
6、足金、鉑金、名表、部分化妝品不參加本活動(dòng);
活動(dòng)2購(gòu)物送券超值實(shí)惠
活動(dòng)期間,凡當(dāng)日在1——5樓累計(jì)購(gòu)物滿300元(現(xiàn)金部分)送60元禮品券(B券),滿600元(現(xiàn)金部分)送120元禮品券(B券),以次類推,多購(gòu)多得(以300元為整數(shù)單位,零頭不計(jì));
活動(dòng)期間,在1——5樓累計(jì)購(gòu)物滿500元(現(xiàn)金部分)(活動(dòng)期間消費(fèi)金額均可參加累計(jì)),再送50元全場(chǎng)十足抵用券(A券),滿1000元送100元全場(chǎng)十足抵用券(A券),以此類推,多購(gòu)多得(以300元為整數(shù)單位,零頭不計(jì))。
注:
1、活動(dòng)期間所送禮品券(B券)由商場(chǎng)和接受方各承擔(dān)50%;
2、足金、鉑金、名表、部分化妝品、裘皮及特賣商品不參加滿500送50十足抵用券(A券)活動(dòng);
3、活動(dòng)期間所送贈(zèng)券(A券)全部由商場(chǎng)承擔(dān)(限參加活動(dòng)1的廠家或供應(yīng)商);
4、在活動(dòng)期間即不打折銷售又不進(jìn)行商品限量特價(jià)銷售的廠家或供應(yīng)商,將按銷售額與商場(chǎng)各自承擔(dān)滿500送50贈(zèng)券(A券)的.50%(特種商品:足金、鉑金、名表、部分化妝品除外);
5、贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái);
6、贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取時(shí)間:當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
7、促銷服務(wù)臺(tái)在發(fā)放贈(zèng)券(A券)后,在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)贈(zèng)券”章,并收回收銀機(jī)制小票第二聯(lián)(粉色);發(fā)放禮品券(B券)后,在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)禮品券”章,并收回購(gòu)物小票顧客留存聯(lián);
8、各崗位工作人員應(yīng)提醒顧客先以完整購(gòu)物憑證參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),再參加贈(zèng)送活動(dòng);
9、不接受禮品券(B券)的品牌商務(wù)必在本檔活動(dòng)開(kāi)始前3天提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)業(yè)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)分別審批后,在財(cái)務(wù)備檔,并現(xiàn)場(chǎng)明示后方可有效;
活動(dòng)3吉祥年歡喜月幸運(yùn)日
在活動(dòng)期間,在4號(hào)門附近設(shè)3個(gè)抽獎(jiǎng)箱(暗箱),內(nèi)放如下所需乒乓球,球上做好標(biāo)記。凡在我商場(chǎng)1——5樓當(dāng)日累計(jì)購(gòu)物滿300元(現(xiàn)金部分)均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)規(guī)則:
1、凡獲取摸獎(jiǎng)資格的顧客按年、月、日順序進(jìn)行摸獎(jiǎng)活動(dòng);
2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“歡喜月”乒乓球,摸中“歡喜月”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“幸運(yùn)日”乒乓球;
3、單張機(jī)制小票累計(jì)滿300元限摸一次,超出300元部分不在重復(fù)累計(jì)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
1、摸出“20xx年”字樣乒乓球者(20xx年12月21日——20xx年12月31日)或“20xx年”字樣乒乓球者(20xx年1月1日——20xx年1月6日)者,可獲得VIP銀卡一張及十足抵用券(A券)20元;
2、摸出“12月”字樣乒乓球者(20xx年12月21日——20xx年12月31日期間)或“1月”字樣乒乓球者(20xx年1月1日——20xx年1月6日期間),可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)600元;
3、摸出購(gòu)物當(dāng)天日期者(如在27日購(gòu)物,摸中有“27日”字樣乒乓球者),可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)3000元;
抽獎(jiǎng)事項(xiàng):
1、顧客需持當(dāng)日完整購(gòu)物憑證(收銀機(jī)制小票和購(gòu)物小票顧客留存聯(lián))參加本活動(dòng)
2、顧客抽完獎(jiǎng)后,工作人員需在收銀機(jī)制小票和購(gòu)物小票顧客留存聯(lián)上分別加蓋“已抽獎(jiǎng)”章,抽中獎(jiǎng)項(xiàng)者按獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別分別加蓋“吉祥年”、“歡喜月”、“幸運(yùn)日”章;
3、促銷服務(wù)臺(tái)在發(fā)放完獎(jiǎng)后,收回收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色聯(lián))并做好登記;
4、抽獎(jiǎng)地點(diǎn):4號(hào)門(肯德基側(cè));
5、抽獎(jiǎng)時(shí)間:當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
6、領(lǐng)獎(jiǎng)地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái);
7、領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間:當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
活動(dòng)4六樓百元街酬賓送禮
活動(dòng)期間,在六樓百元街同一柜組累計(jì)購(gòu)物滿500元(現(xiàn)金部分)(20xx年12月21日—20xx年1月7日之間消費(fèi)部分都可重復(fù)累計(jì))的顧客,可到該消費(fèi)柜組領(lǐng)取價(jià)值50元禮品一份;12月24日、25日、26日期間,每天前30名光臨六樓百元街的顧客將免費(fèi)獲贈(zèng)精美禮品一份;12月24日、25日、26日每天9:30——10:30,六樓百元街頭飾區(qū)全部6折。
注:
1、顧客憑購(gòu)物小票顧客留存聯(lián)進(jìn)行消費(fèi)金額的累計(jì);
2、免費(fèi)禮品發(fā)放處:6樓扶梯口。
顧客參與流程:
消費(fèi)金額超過(guò)300元的顧客,憑完整購(gòu)物憑證(收銀機(jī)制小票和購(gòu)物小票顧客留存聯(lián))到商場(chǎng)4號(hào)門參加“吉祥年歡喜月幸運(yùn)日”抽獎(jiǎng)活動(dòng)到6樓促銷服務(wù)臺(tái)按消費(fèi)金額(現(xiàn)金部分)領(lǐng)取相應(yīng)贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)。
特別提示:
1、本檔活動(dòng)期間,各收銀臺(tái)需要打印兩聯(lián)收銀機(jī)制小票;
2、活動(dòng)期間,VIP卡折扣功能暫停,但積分累計(jì)功能正常使用;
3、其它活動(dòng)實(shí)施要求及各部門工作要求安排請(qǐng)參照以前同類活動(dòng)通知
促銷活動(dòng)方案 篇4
一、商品綁定:
買A送B:例如,買一個(gè)牙膏,送一個(gè)牙刷,或買2個(gè)牙膏,出一個(gè)的錢。
買A,B半價(jià):例如,買一件裙子,再買個(gè)包的話,包就半價(jià)出售。
買m個(gè),送n個(gè):例如,買20xx個(gè)喜糖盒,送50個(gè)。
買A,加m元送B:例如,買了個(gè)150元的攝像頭,加38元送個(gè)80元的U盤。
二、打折促銷:最常見(jiàn),最普通的一種,如果漫無(wú)目的地打折,就沒(méi)什么新意,也就不能吸引顧客了。
限期折:節(jié)假日/店鋪周年紀(jì)念日。例如,七夕臨近,鮮花禮品可以趁機(jī)促銷嘍。
名次折:達(dá)到某個(gè)要求的名額。例如,前10名八折優(yōu)惠,或第100位顧客五折優(yōu)惠。
會(huì)員折:開(kāi)發(fā)新顧客比維護(hù)老顧客難上加難,老顧客一定要守護(hù)住,會(huì)員優(yōu)惠不可少。
三、包運(yùn)費(fèi):滿m件,包平郵/快遞:例如,三件包江浙滬快遞,四件包外省平郵。
滿m元,包平郵/快遞:例如,夠滿58元包平郵,滿99元包快遞。
四、特價(jià)處理(虧本只為賺信譽(yù)而已):
一元特價(jià)奉送。
本錢特價(jià)奉送。
淘寶促銷活動(dòng)方案
五、返還現(xiàn)金:滿m元,返還n元。例如:滿200,返30;滿500,返60。
六、拍賣:
一元拍,荷蘭拍。不是故意把底價(jià)和加價(jià)幅度定很高的誠(chéng)信賣家,基本虧的.多,不過(guò),就當(dāng)花錢買信譽(yù)拉!
七、團(tuán)購(gòu):
同一寶貝的n件一起銷售,薄利多銷之。我的級(jí)別不夠,還不能參加,不過(guò)傳說(shuō)此舉在短時(shí)間內(nèi)增加信譽(yù)值非常奏效!(注:3心可以開(kāi)始有“團(tuán) 購(gòu)”功能,聽(tīng)說(shuō)每周/每天發(fā)放一些,所以不是到了3心就立刻可以“團(tuán)購(gòu)”了)
八、20元“抵”券: 設(shè)置促銷(淘寶自帶功能):a、注冊(cè)支付寶的新用戶會(huì)得到一張?zhí)詫毸偷摹暗帧比;b、支付寶交易額達(dá)到50元的,在一個(gè)月內(nèi)可以“搶”到一張“抵”券。
注意,“抵”券是有期限的,15天,所以這就意味著有券的會(huì)員要在期限內(nèi)盡快將券花出去,于是搜索時(shí)先搜帶“抵”的寶貝。那么我們能得到什么啟示呢?對(duì)啦,設(shè)置促銷唄,讓利與顧客,提高被搜到的幾率,而且顧客是“有備而搜”,成交幾率也會(huì)大大增加哦。薄利多銷,快速增加信譽(yù)值,值了!
九、會(huì)員制度:
淘寶自帶功能:會(huì)員折扣可以在交易中自動(dòng)打折。因?yàn)槲业牡赇佭未使用會(huì)員制度,所以具體操作我也不會(huì),但是我敗過(guò)很多東西哦,買家經(jīng)驗(yàn)還算豐富,于是敗的過(guò)程中遇到過(guò)很多有會(huì)員制的店鋪。
比如:累計(jì)消費(fèi)500元,為普通會(huì)員,享受全部寶貝9.5折;累計(jì)消費(fèi)1000元,升級(jí)為高級(jí)會(huì)員,享受所有寶貝8.5折;累計(jì)消費(fèi)20xx元,成為終生VIP會(huì)員,享受7.5折優(yōu)惠!
十、贈(zèng)送紅包:
支付寶的功能:在支付寶賬戶里凍結(jié)一部分錢,作為紅包資金送給顧客。比如,您要發(fā)送5元的紅包給10個(gè)顧客,那么您賬戶里的50元現(xiàn)金將被凍結(jié)。收到紅包的顧客會(huì)有5元類似于“抵”券的紅包,但是這個(gè)5元只能在您的店鋪里使用,而且也是有期限的。如果她購(gòu)買了100元的東西,使用了5元紅包,就只要支付95給您就好了。這紅包的錢,也是您讓利給顧客的。要是顧客在期限內(nèi)沒(méi)有使用紅包,被凍結(jié)的資金會(huì)自動(dòng)解凍。
促銷活動(dòng)方案 篇5
一、活動(dòng)時(shí)間:
XX年11月18日至11月30日
二、活動(dòng)地點(diǎn):
紫金港國(guó)際飯店
三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):
顧問(wèn):史磊活動(dòng)總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門負(fù)責(zé)人
四、活動(dòng)背景:
紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳—綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜,由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng),一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳,從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、多元化。
平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)。
五、活動(dòng)目的:
通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。
六、活動(dòng)總主題:
《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)
七、活動(dòng)分主題:
活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚(yú)美蝦鮮二部分:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食
廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景
八、廣告基調(diào):
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動(dòng)方案:
方案a:西餐部——西餐部———《美食記》海鮮美食節(jié)———活動(dòng)1:活動(dòng)前一周自助餐168元/買一送一活動(dòng)
2:贈(zèng)送半價(jià)劵—————凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))
b:中餐部———《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié)中餐部——中餐部——活動(dòng)1:刷卡享5折—————與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動(dòng)
2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值xx元進(jìn)口紅酒一支
十、店堂布置
a:一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動(dòng)之日起擺放3天,烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚(yú)!周圍插置小型椰子樹(shù),人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。
6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚(yú)類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚(yú)等)
7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。
b:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國(guó)為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫3、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議:電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請(qǐng)杭州10家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天、感覺(jué)生活、
十二、活動(dòng)費(fèi)用:
費(fèi)用
十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)
a、市場(chǎng)營(yíng)銷部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)在活動(dòng)方案出臺(tái)后,組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié);b)8月15日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè)計(jì)制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作;d)做好活動(dòng)的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對(duì)一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報(bào)內(nèi)容。
c、計(jì)劃財(cái)務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因b)配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類原材料的調(diào)價(jià)與采購(gòu)工作,以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對(duì)抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。
d、餐飲服務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)c)在活動(dòng)方案出臺(tái)后,每月組織員工學(xué)習(xí)一次活動(dòng)內(nèi)容,熟記活動(dòng)的每一項(xiàng),能主動(dòng)提醒客人消費(fèi)情況,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié);d)8月19日之前,協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作;e)配合營(yíng)銷部做好店內(nèi)、店外的廣告及pop的張貼工作;f)各樓層班組對(duì)“第一美食節(jié)”活動(dòng),在服務(wù)質(zhì)量上下苦功,將人性化服務(wù),細(xì)節(jié)服務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行。
e、廚政部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a、與財(cái)務(wù)部配合做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)期間的'物品(原材料)的調(diào)價(jià)、核價(jià)采購(gòu),驗(yàn)收工作,確;顒(dòng)期間食品的質(zhì)量;
a)認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi)者吃得放心;b)在活動(dòng)期間一定要做好各類出品的工作,既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜,又要對(duì)各類菜品進(jìn)行不斷的創(chuàng)新,確;顒(dòng)期間出品的質(zhì)量;c)廚房要確;顒(dòng)期間的上菜的速度;d)確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足;e)對(duì)原有海鮮做法的創(chuàng)新。
f、保安動(dòng)力部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修,確保酒店亮堂,及設(shè)備設(shè)施的正常動(dòng)轉(zhuǎn)。b、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
十四、活動(dòng)故事
浙江菜系的五個(gè)流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國(guó)后,為了提高溫州菜的知名度,經(jīng)過(guò)餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。
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