布草管理制度
在社會發(fā)展不斷提速的今天，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的布草管理制度，歡迎閱讀與收藏。
布草管理制度1
一、布草交接管理
1、酒店根據(jù)各包房按固定數(shù)量將所有布草分配到每個(gè)包房;
2、樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草,并對布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負(fù)責(zé),如有遺失,先追究該樓層布草管理員的責(zé)任。
3、各包房的布草分開管理,分別計(jì)數(shù)。如包房之間發(fā)生布草借用,必須做好記錄并及時(shí)歸還。
4、洗滌部門人員分別到各樓層收取臟布草,按包房分開清點(diǎn),并單獨(dú)填寫收取數(shù)量;洗滌部門人員根據(jù)各樓層送洗的臟布草數(shù)量,配送相同數(shù)量的干凈布草到各樓層。如洗滌部門有部分布草未能及時(shí)返還,應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限,并有雙方簽名確認(rèn)。
5、每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點(diǎn)的所有包房布草,認(rèn)真記錄并核對數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異,及時(shí)查找原因,并報(bào)告酒店主管。
6、每周由酒店主管清點(diǎn)或抽查一次布草數(shù)量。
7、臟布草回收袋裝好,不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理
1、洗滌部門收送布草須避開酒店?duì)I業(yè)高峰期。注意洗滌部門人員在酒店范圍內(nèi)活動必須嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章要求。
2、清點(diǎn)臟布草時(shí)應(yīng)避開客人的視線,用墊布墊好,不可直接在走廊清點(diǎn)臟布草。
3、收取布草時(shí),各樓層分開點(diǎn)數(shù)。負(fù)責(zé)清點(diǎn)布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總,協(xié)同洗滌部門人員一起分揀布草并現(xiàn)場清點(diǎn)、記錄,服務(wù)員將清點(diǎn)數(shù)量與匯總情況一一核對,看是否相符。數(shù)量及狀況確定后,雙方責(zé)任人簽名確認(rèn)。
4、布草有嚴(yán)重污跡的打個(gè)結(jié)做標(biāo)記并單獨(dú)存放,告知洗滌部門做特別處理,并做好記錄。
三、布草收回管理
1、根據(jù)洗滌部門送回干凈布草的時(shí)間,安排各包房服務(wù)員固定配備數(shù)補(bǔ)充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗滌部門送回的布草,由酒店派人按雙方約定的驗(yàn)收及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查;如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時(shí)退洗或要求賠償,并做好記錄。驗(yàn)收完畢,雙方責(zé)任人共同在驗(yàn)收交接單上簽字確認(rèn)。以驗(yàn)收單注明的類別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù)。
3、收回的布草必須按照指定規(guī)格折疊。
四、布草報(bào)損流程
1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)損壞的布草要及時(shí)通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。
2、布草破損,虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的,不得再投入使用,必須申請報(bào)廢。
3、布草報(bào)廢須填寫報(bào)損單,將報(bào)廢原因記錄清楚,每月月底盤點(diǎn)時(shí)統(tǒng)一交酒店總經(jīng)理處理。
4、已經(jīng)報(bào)廢的布草與可用布草分開存放�？捎米髂ú蓟驈U布;
五、工作責(zé)任
1、平時(shí)綜合檢查時(shí),布草質(zhì)量將作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一;
2、盡量做到桌面整體衛(wèi)生合格、客人對本店布草衛(wèi)生質(zhì)量的投訴將作為本店總經(jīng)理對客服務(wù)質(zhì)量考核的一部分。
四、布草的二次污染與預(yù)防;
布草的二次污染是酒店布草洗滌中遇到的一個(gè)較為普遍的問題,它不僅增加了布草洗滌中的'難度,造成洗滌成本問題的增加,同時(shí)也加速了布草的損壞,是一個(gè)不容忽視的嚴(yán)重問題。
a、二次污染的產(chǎn)生
二次污染是指布草及毛巾從客房撤換下來之后,在收集、送洗過程中形成的新污染。這種污染主要表現(xiàn)以下幾個(gè)方面:
1、布草隨意亂扔,服務(wù)員不經(jīng)意地在布草上踩,在布草上留下黑鞋印;
2、用面巾或者浴布擦衛(wèi)生間的臺面,有的甚至用來當(dāng)抹布擦水龍頭上的銹垢,在毛巾上留
下黑色污漬和黃色銹漬;
3、服務(wù)員在收集布草時(shí),用床單打包,在地上拖,布草與地面摩擦,造成污漬;
4、布草上裝卸、運(yùn)送過程中,隨意亂扔亂踩,形成新的臟痕;
5、布草在運(yùn)到洗衣房后,不按規(guī)定分類堆放,造成客戶布草與餐飲桌布交叉污染;
凡此種種,不一而足,都是二次污染的具體表現(xiàn)。二次污染的產(chǎn)生,除員工不按規(guī)章操作之外,還在于一些員工存在著不正確的認(rèn)識,認(rèn)為布草反正是送到洗衣房去洗的,弄臟一點(diǎn)無所謂。因而,造成了二次污染的普遍性,形成了見臟不怪的現(xiàn)象。
b、二次污染的危害
二次污染給布草帶來的損害是很大的。布草從客戶撤出來時(shí),一般來說,污痕是不明顯的(個(gè)別情況除外)。由于酒店對客戶布草實(shí)行的是一客一換,有的甚至是一天一換,布草基本上不臟,只需輕柔洗就可以達(dá)到清潔的要求。但二次污染就不同了,二次污染的污漬都是不容易清洗的頑漬,如銹漬的附著力就特別強(qiáng),必須用專用的去銹漬劑才能洗掉。又如布草在地上的拖拉過程中,纖維與地面強(qiáng)力摩擦,污漬已深深嵌入纖維之中,普通的洗滌方法很難洗掉,必須經(jīng)特殊處理才能洗凈。據(jù)酒店洗衣房的統(tǒng)計(jì),因頑漬沒洗凈返工重洗的布草中,有近60%是二次污染造成的。洗凈二次污染的頑漬,不僅加大了洗衣房人員的工作量,而且由于過多使用去漬劑,容量造成對布草纖維的損傷,增加布草破損報(bào)廢率,加大客戶用品消耗和酒店成本。
c、二次污染的預(yù)防
由此看來,布草二次污染不是小事,急需解決。雖然二次污染對布草的危害很大,但卻完全可以避免的。要有效的預(yù)防二次污染,應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手:
1、是加強(qiáng)職業(yè)思想教育,增強(qiáng)客房和洗衣房員工的責(zé)任心,使他們盡心盡責(zé),愛惜布草。
2、是制定嚴(yán)格詳細(xì)的操作規(guī)程,每一步操作都有規(guī)可循,避免操作中的不文明現(xiàn)象。
3、是加強(qiáng)檢查力度,客房、洗衣房負(fù)責(zé)人要經(jīng)常對布草情況進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止
造成二次污染的苗頭,對不負(fù)責(zé)任的員工批評教育,嚴(yán)肅處理。
4、是加大處罰力度,建立二次污染賠償制度,對造成二次污染的當(dāng)事人,令其賠償,情
節(jié)嚴(yán)重的,直至辭退。
5、是改善工作條件,盡可能地配齊設(shè)備,解決布草搬運(yùn)中的具體困難,減少二次污染發(fā)
生的可能性。
五、如何控制酒店布草報(bào)損率
1、酒店客房布草因種類和使用方法不同,員工愛護(hù)布草教育和管理力度不同等因素,報(bào)損率是不同的一般來說地巾的報(bào)損率最高,次之是面巾和浴巾;
2、可以根據(jù)酒店規(guī)模來確定報(bào)損率使用百分率或千分率來測定.即某種布草的報(bào)損量(金額)占總投入量(金額)占的比例.報(bào)損率=(報(bào)損數(shù)量*購入價(jià)格/總投入量*購入價(jià)格)*%
3、降低布草報(bào)損率的關(guān)鍵是教育員工在清掃衛(wèi)生時(shí)正確使用清潔用摸布,不可用客用布草做衛(wèi)生.在清理衛(wèi)生間時(shí)要先將地巾撤除,因?yàn)闈崕鷦┧嵝院軓?qiáng),其對布草損害非常大.報(bào)損布草中如體現(xiàn)的是破洞,那基本上就是被酸燒的
4、報(bào)損率的確定可根據(jù)酒店給你的費(fèi)用比例等具體的情況制定,不要迷信別人的參數(shù)經(jīng)驗(yàn).
5、還有洗滌劑的原因和大型設(shè)備高脫的轉(zhuǎn)速有關(guān)
布草管理制度2
布草管理制度是對酒店、醫(yī)院等服務(wù)行業(yè)中，布草（如床單、毛巾、浴巾等）從采購、使用到廢棄的全過程進(jìn)行規(guī)范管理的一套體系。它涵蓋了布草的分類、存儲、清潔、消毒、更換、報(bào)廢等多個(gè)環(huán)節(jié)，旨在確保布草的質(zhì)量衛(wèi)生，提升服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)有效控制成本。
內(nèi)容概述：
1. 布草采購：明確布草的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，如材質(zhì)、顏色、尺寸等，并規(guī)定合格供應(yīng)商的選擇流程。
2. 存儲管理：規(guī)定布草的儲存環(huán)境，如溫度、濕度、清潔度，以及防蟲防潮措施。
3. 清潔消毒：設(shè)定布草清洗的頻率、方法和標(biāo)準(zhǔn)，以及消毒程序，確保衛(wèi)生安全。
4. 使用更換：制定布草更換的周期和標(biāo)準(zhǔn)，確�？蛻趔w驗(yàn)和衛(wèi)生要求。
5. 維護(hù)保養(yǎng)：對破損布草的`修補(bǔ)和替換，以及庫存的定期盤點(diǎn)。
6. 廢棄處理：規(guī)定布草的報(bào)廢條件，以及環(huán)保處理方式。
布草管理制度3
為加強(qiáng)對布草的規(guī)范化管理，合理使用布草，延長布草的使用壽命，避免浪費(fèi)和損失，特制定本制度。
一、布草的管理:
洗滌部統(tǒng)一負(fù)責(zé)酒店所有布草(包括工衣鞋襪、臺布、席巾、杯布、方巾、臺圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等)的收發(fā)、洗滌，以及正常報(bào)損等管理。
二、布草的申購:
新布草由使用部門提出申購申請，并提供布草樣板給洗滌部試洗認(rèn)可后，由采購部按照采購審批程序統(tǒng)一采購。
三、布草的發(fā)放:
洗滌部按布草領(lǐng)用部門建立布草臺賬，所有布草入倉后由所需部門領(lǐng)出，洗滌部做好預(yù)洗、整燙工作，使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。
四、布草的使用和保管:
布草使用遵循“誰使用準(zhǔn)保管”以及“誰遺失損壞誰賠償”的原則。使用部門可視實(shí)際需要做好潔凈布草的備倉存放。
五、布草的更換:
更換布草原則上以一換一的方式，骯臟布草換清潔布草、更換時(shí)，洗滌部和使用部門要做好交接登記手續(xù)。
六、布草的.收洗:
臟布草的收集由洗滌部每天下午3:30集中進(jìn)行，各部門提前收集好臟布草。
七、布草盤點(diǎn):
1、每月由洗滌部和使用部門聯(lián)合進(jìn)行月度盤點(diǎn)，盤點(diǎn)報(bào)告經(jīng)雙方部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后，交一份給財(cái)務(wù)部。
2、每季度(3、6、9、12月)由財(cái)務(wù)部、洗滌部和使用部門聯(lián)合進(jìn)行季度盤存清點(diǎn)。
3、使用部門負(fù)責(zé)人及洗滌部負(fù)責(zé)離職或調(diào)往其他部門時(shí)，應(yīng)進(jìn)行有財(cái)務(wù)部人員參與的布草盤點(diǎn)交接手續(xù)。
八、布草報(bào)損:
1、使用部對不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉庫，由使用部門填寫《物資報(bào)損表》，經(jīng)使用部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后連同報(bào)損的布草一起交總倉驗(yàn)收，洗滌部根據(jù)已審批的布草報(bào)損數(shù)，按正常采購程序進(jìn)行不定期補(bǔ)倉。
2、每月底洗滌部須統(tǒng)計(jì)布草報(bào)損情況，布草報(bào)損要注明原因，分清責(zé)任，并須雙方經(jīng)理確認(rèn)交財(cái)務(wù)部審核。洗滌部每季度(1、4、7、10月)可視布草報(bào)損情況看是否可修改作他用，并發(fā)至使用部門，否則按“廢品處理規(guī)定”交財(cái)務(wù)部處理。
3、對盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴(yán)重污漬(無法洗掉)，應(yīng)立即向洗滌部負(fù)責(zé)人報(bào)告，連同盤點(diǎn)報(bào)告表，呈交部門總監(jiān)處理，任何員工不得私自處理。
九、其他:
1、財(cái)務(wù)部對酒店的布草使用情況應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控，減少損失。
2、使用部門臨時(shí)需要較多布草使用時(shí)(如大型宴會、接待等)，應(yīng)向倉庫提出暫借申請，并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出;使用完畢，應(yīng)按期歸還。
3、布草交接過種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴(yán)重污染或破爛的布草，應(yīng)及時(shí)向洗滌部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便采取相應(yīng)適當(dāng)措施。
十、本制度自二0XX年XX月XX日起實(shí)施。
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客房部布草管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、提升服務(wù)質(zhì)量：整潔、舒適的`布草直接影響客戶對酒店的整體評價(jià)。
2、控制成本：有效管理能減少布草損耗，降低洗滌和采購費(fèi)用。
3、保障衛(wèi)生：嚴(yán)格的洗滌和更換標(biāo)準(zhǔn)，確保布草的清潔衛(wèi)生，符合衛(wèi)生法規(guī)。
4、環(huán)保責(zé)任：合理處理廢棄布草，體現(xiàn)酒店的社會責(zé)任感。
布草管理制度5
布草流程管理制度的重要性在于：
1、確保衛(wèi)生：良好的布草管理能保障客戶或患者的安全，防止因布草清潔不當(dāng)導(dǎo)致的感染風(fēng)險(xiǎn)。
2、提升形象：整潔、高質(zhì)量的布草直接影響服務(wù)體驗(yàn)，提升品牌形象。
3、控制成本：通過有效管理，減少布草的.過度損耗，降低采購和洗滌成本。
4、法規(guī)合規(guī)：遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)，避免因違規(guī)操作帶來的法律風(fēng)險(xiǎn)。
布草管理制度6
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。
二、按時(shí)參加各崗位例會。
三、服務(wù)員每人每周休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補(bǔ)休。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
五、員工請事假，須提前三天上報(bào)，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
賓館儀表規(guī)定
儀表：
1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。
4、服務(wù)員上班時(shí)不準(zhǔn)穿高跟鞋。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查合格后上崗。
客房部獎(jiǎng)懲條例
�。☉吞帡l例）
口頭警告
1、例會或上班遲到、早退。
2、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
3、違反宿舍的各項(xiàng)規(guī)章制度，受到批評教育者。
4、當(dāng)班時(shí)聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
5、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強(qiáng)，粗心大意，造成工作差錯(cuò)，情節(jié)輕微者。
6、在公共場所或當(dāng)班時(shí)儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
7、服務(wù)不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客
人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
辭退、除名或開除
1、嚴(yán)重失職、營私舞弊，造成重大損失。
2、被機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
3、不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿中心物品，私開客房。
5、侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架。
6、不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，拒絕領(lǐng)導(dǎo)指派的合理工作，經(jīng)教育無效。
7、故意損壞公物。
8、對外界發(fā)表有關(guān)中心的污蔑言論，發(fā)表有損賓館聲譽(yù)的言論，嚴(yán)重?fù)p壞賓館形象。
�。í�(jiǎng)勵(lì)條例）
1、在服務(wù)工作中，成績突出、表現(xiàn)優(yōu)異。
2、提出合理化建議，對提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到中心領(lǐng)導(dǎo)或客人好評。
4、責(zé)任心強(qiáng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種隱患，防止事故發(fā)生。
5、拾金不昧，為賓館贏得聲譽(yù)。
6、扎實(shí)工作、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事，受到一致肯定。
7、見義勇為，保護(hù)國家、集體和賓客財(cái)產(chǎn)生命安全。
8、在其他方面有突出貢獻(xiàn)。
客房部服務(wù)準(zhǔn)則及紀(jì)律規(guī)定
1、服從上級管理，團(tuán)結(jié)同事，工作情緒飽滿，不以個(gè)人原因影響工作
2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表，保持賓館整潔和幽靜，保持正常私生活。
3、上班時(shí)間嚴(yán)禁接打私人電話，嚴(yán)禁接見親友或閑談。
4、在服務(wù)區(qū)域內(nèi)要做到[三輕"既說話輕、走路輕、工作輕。
5、對客服務(wù)不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。
6、賓客的`詢問不能以[不知道"回答，應(yīng)盡量查詢，如遇客人不當(dāng)言行，不可針鋒相對，應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋。堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對的。
7、客人有所吩咐或要求應(yīng)立即記錄以免忘記，超出職權(quán)無法處理應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)請示，不得擅做主張。
8、未經(jīng)客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當(dāng)客人外出或應(yīng)酬時(shí)，對其小孩不能疏于照顧，但不得亂給食物。
9、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。
10、如發(fā)現(xiàn)客人生病不適或有其他異常情況應(yīng)立即報(bào)告，以免發(fā)生意外。
11、養(yǎng)成良好敲門習(xí)慣，不得隨意進(jìn)入客人房間，不得任意移動客人房內(nèi)行李物品，在客人房間內(nèi)應(yīng)大開房門不得關(guān)門。
12、未經(jīng)確認(rèn)是否為房客或未經(jīng)房客同意，不得隨意為他人開門。
13、客人進(jìn)出應(yīng)主動提拿行李，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)上交并在第一時(shí)間內(nèi)歸還客人。
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酒店布草管理制度的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、衛(wèi)生保障：良好的布草管理制度能確保布草的.清潔衛(wèi)生，維護(hù)客人健康，提升酒店形象。
2、成本控制：通過合理采購和有效利用，降低布草的采購和處理成本。
3、客戶滿意度：及時(shí)更換和優(yōu)質(zhì)的布草服務(wù)可提高客戶滿意度，增加回頭客。
4、法規(guī)合規(guī)：符合國家相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)，避免因不合規(guī)操作帶來的法律風(fēng)險(xiǎn)。
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一、總則
1. 為規(guī)范酒店布草的驗(yàn)收、洗滌、入庫、分發(fā)、報(bào)廢(損)等各環(huán)節(jié)的管理，為酒店提高服務(wù)質(zhì)量、樹立酒店形象創(chuàng)造條件,特制定本制度。
2. 本制度所稱布草主要包括客用布草、員工制服和客衣三大類。
3. 布草部下設(shè)制服收發(fā)中心和布草房,客用布草的收發(fā)、洗滌和日常管理等事宜布草房直接辦理，員工制服和客衣的收發(fā)、洗滌由制服收發(fā)中心直接辦理。布草房為制服收發(fā)中心和布草房管理的主要責(zé)任部門。
二、布草的洗滌
1．布草的收發(fā)
布草的收發(fā)主要包括使用布草的送洗、回送。
1）使用布草的送洗、回送。
�。�1） 使用布草的送洗
A． 使用部門清點(diǎn)并記錄———送布草部待處理布草間-——布草部清點(diǎn)核對——-布草部填寫《布草交收單》雙方簽名確認(rèn)。此單一式二聯(lián)，第一聯(lián)由布草部留存，第二聯(lián)交使用部門留存。
B． 布草部統(tǒng)計(jì)所有使用部門送交的《布草交收單》———填寫《布草匯總單》—-—洗衣廠清點(diǎn)核對《布草送洗清單》———洗衣廠在《布草匯總單》簽名確認(rèn)并運(yùn)回洗滌。
�。�2） 使用布草的回送
A． 布草部清點(diǎn)核對《布草交收單》—-—布草部填寫《送洗布草返還單》雙方簽名確認(rèn)—－—使用部門清點(diǎn)核對《布草交收單》———使用部門在《送洗布草返還單》簽名確認(rèn)并領(lǐng)取.
B． 《送洗布草返還單》一式三聯(lián)，第一聯(lián)由布草部留存，第二聯(lián)由使用部門留存，第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存。
C． 布草部根據(jù)《布草交收單》和《布草返洗單》清點(diǎn)洗衣廠送回的`干凈布草并抽樣檢查，檢查結(jié)果經(jīng)雙方確認(rèn)后,按下列程序執(zhí)行,具體情況如下：
I． 布草沒洗干凈時(shí),須退回洗衣廠返洗。布草部根據(jù)返洗數(shù)量填寫《布草返洗單》，經(jīng)雙方簽名后，將《布草返洗單》同返洗的布草一并交給洗衣廠．《布草返洗單》一式三聯(lián)，第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由使用部門留存，第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存．
II． 布草洗壞時(shí)，布草部須在《送洗布草返還單》上注明,并于每月月底統(tǒng)計(jì)洗壞數(shù)量，根據(jù)布草使用期限確定洗衣廠的相關(guān)責(zé)任，開具《賠償單》,具體處理方法參見《洗滌合同協(xié)議書》。
III． 布草數(shù)量短缺時(shí)，布草部須在《送洗布草返還單》上注明，讓洗衣廠回廠核查并及時(shí)送回,如果確認(rèn)遺失的則參照《洗滌合同協(xié)議書》執(zhí)行。
IV． 布草數(shù)量充余時(shí)，布草部將充余數(shù)量退回洗衣廠。
V． 使用部門在使用過程中發(fā)現(xiàn)布草沒洗干凈或洗壞時(shí)，須及時(shí)退回布草部，統(tǒng)一處理。
三、布草的保管
1．使用部門使用的布草，由布草部辦理完登記建帳手續(xù)后交使用部門,使用部門負(fù)有保管布草的義務(wù)，須指定專人對布草進(jìn)行管理。
2．布草部負(fù)責(zé)備用布草和報(bào)廢布草日常管理工作．
四、布草的盤點(diǎn)
1. 布中每月月末要對備用布草倉盤點(diǎn)，填定《盤點(diǎn)表》經(jīng)布草負(fù)責(zé)人審核后，將盤點(diǎn)結(jié)果報(bào)送交財(cái)務(wù)部;
2. 布草部每年年末協(xié)同財(cái)務(wù)部對備用布草盤點(diǎn),填定《盤點(diǎn)表》,經(jīng)布草負(fù)責(zé)人審核后報(bào)送財(cái)務(wù)部;
3. 盤點(diǎn)做帳、單、物三者相符.布草部對盤盈盤虧的布草應(yīng)查明原因，經(jīng)布草負(fù)責(zé)人核實(shí)情況報(bào)財(cái)務(wù),財(cái)務(wù)部提出具體處理意見后報(bào)總經(jīng)辦審定. 五、布草的報(bào)廢
1. 布草的報(bào)廢包括因自然損壞、洗滌過程中發(fā)生的洗滌質(zhì)量問題或丟失等不同的情況以及使用不當(dāng)而不能繼續(xù)使用的布草。
2. 需要報(bào)廢的布草，由使用部門出具報(bào)廢證明并把將報(bào)廢布草送交布草部檢驗(yàn)確認(rèn)，報(bào)廢布草由布草部暫存保管。
3. 每月月末，由布草部按部門填定《布草、制服報(bào)廢（損)單》－--使用部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)——-布草部負(fù)責(zé)人簽認(rèn)———財(cái)務(wù)部按《布草、制服報(bào)廢（損）單》核查—財(cái)務(wù)審核——-財(cái)務(wù)部憑《布草、制服報(bào)廢(損)單》予以銷帳。
六、制服的收發(fā)
制服的收發(fā)包括員工在入職、調(diào)職、升降職、離職時(shí)的制服領(lǐng)退,員工制服的送洗、回送及備用制服的暫借、員工制服的換領(lǐng)。
1．員工入職、調(diào)職、升降職、離職的制服領(lǐng)退
1）入職
I． 布草部根據(jù)員工提供的由人力資源部出具的《金中環(huán)酒店公寓員工入職程序單》給員工發(fā)放制服。布草部根據(jù)員工所在部門及崗位提供相應(yīng)制服給員工試穿—-－布草部開具《領(lǐng)物單》———員工簽名確認(rèn)－—-—布草部簽名確認(rèn)——－布草部對制服進(jìn)行編號———發(fā)放制服——-在《金中環(huán)酒店公寓員工入職程序單》簽名確認(rèn)。
II． 公司通常為員工提供兩套制服,一套供員工上班使用,另一套由布草部代為保管以備換洗。
III． 《領(lǐng)物單》一式四聯(lián)。一聯(lián)給員工本人，一聯(lián)送交會計(jì)做帳，一聯(lián)送交員工所在部門留存，一聯(lián)由布草部留存。
2）離職
I． 布草部根據(jù)員工提供的由人力資源部出具的《金中環(huán)酒店公寓員工離職程序
單》給員工辦理退制服手續(xù)。布草部檢查制服是否損壞、數(shù)量是否短缺-——布草部開具《退制服單》—－—員工簽名、布草部確認(rèn)---布草部收回制服——-在《金中環(huán)酒店公寓員工離職程序單》簽名確認(rèn).
II． 《退制服單》一式四聯(lián)一聯(lián)給員工,一聯(lián)給會計(jì)做帳,一聯(lián)送交員工所在部門留存，一聯(lián)由布草部留存。
3）調(diào)職、升降職
布草部根據(jù)員工提供的由人力資源部出具的《調(diào)配制服通知單》（由人力資源部提供)給員工辦理退、領(lǐng)制服手續(xù)。員工須將原有制服交還布草部--—領(lǐng)取新崗位的制服.具體、領(lǐng)手續(xù)參見離、入職制服手續(xù)的辦理．
2．員工制服的送洗、回送
1) 制服的送洗
送洗制服送交布草部———布草部按部門和制服類別存放—-—布草部填寫《制服送洗清單》—-－洗衣廠清點(diǎn)核對《制服送洗清單》－-—洗衣廠在《制服送洗清單》簽名確認(rèn)并運(yùn)回洗滌。
2） 回送
�。�1） 洗衣廠清點(diǎn)核對———送交布草部－——布草部清點(diǎn)核對《制服送洗清單》《制服返洗單》并檢驗(yàn)———布草部填寫《送洗制服返還單》雙方簽名確認(rèn)－--布草部將干凈制服按部門、制服類別分區(qū)存放。
�。�2） 《送洗制服返還單》一式二聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由洗衣廠簽名留存。
七、制服的保管
1. 布草部對制服實(shí)行編號管理,對使用制服和備用制服按部門和職級分區(qū)存放;
2. 員工使用的制服通常有兩套,由布草部辦理完登記建帳手續(xù)后一套交給員工個(gè)人,員工個(gè)人負(fù)有保管制服的義務(wù),另一套由布草部保管換洗.
3. 使用部門的備用制服,其日常維護(hù)工作由布草部代為管理。
八、制服的報(bào)廢
制服的報(bào)廢包括自然損壞、洗壞、丟失或因改版需要經(jīng)審批同意報(bào)廢的制服等不同情況以及使用不當(dāng)而不能繼續(xù)使用的制服，報(bào)廢程序如下:
1．由使用部門出具制服報(bào)廢的證明———布草部核對———月底由布草部統(tǒng)一按部門填寫《布草、制服報(bào)廢(損)單》,———使用部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)—--布草部負(fù)責(zé)人簽認(rèn)———財(cái)務(wù)審核；
2．經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢的制服,使用部門須將報(bào)廢制服如數(shù)交布草部，并根據(jù)審批意見作出相應(yīng)處理,財(cái)務(wù)部憑《布草、制服報(bào)廢（損)單》予以銷帳。
3．因 荼或特殊原因，致使制服發(fā)生破損、被竊、遺失等現(xiàn)象，由當(dāng)事部門或當(dāng)事人提交書面報(bào)告，提出處理意見,送交財(cái)務(wù)部根據(jù)報(bào)告審批并進(jìn)行帳務(wù)處理。
九、客衣的管理
本制度所指的客衣是在酒店內(nèi)消費(fèi)的客人通過部門送到布草部洗滌的衣物.
1. 對于需要洗滌的客衣,由部門填寫《客衣洗滌單》（由客房部提供)—-—送交布草部-——布草部按單檢查確認(rèn)－-—送交洗衣廠。
2. 對于洗回的客衣,由洗衣廠送回客衣—-—布草部按單檢查確認(rèn)———通知部門辦理領(lǐng)取。
3. 在客衣收發(fā)、洗滌過程中,如出現(xiàn)質(zhì)量問題,由布草部負(fù)責(zé)聯(lián)系客衣所在部門，與客人協(xié)商解決。
十、其它
�。�.布草及制服的使用期限
布草 半年
臺布 三個(gè)月
制服 兩年
2、遺失、損壞的責(zé)任及處理方法
1) 布草、制服及客衣出現(xiàn)遺失、損壞等現(xiàn)象時(shí)，布草部根據(jù)其損壞情況核對使用期限，明確相關(guān)責(zé)任和做出相應(yīng)處理。
2) 因工作原因造成損壞或丟失的,由員工所在部門出具證明報(bào)廢，再辦理領(lǐng)用手續(xù).
3) 因個(gè)人原因造成損壞或丟失的,則由員工所在部門出具證明,經(jīng)員工本人簽名確認(rèn)后,到布草部辦理賠償和領(lǐng)用手續(xù)。
4) 布草部開具《金中環(huán)酒店公寓制服賠償收款通知單》，經(jīng)員工本人簽名確認(rèn)后,連同部門開具的證明送交財(cái)務(wù)部,布草部保留復(fù)印件。
5) 由于洗衣廠的原因,造成以下結(jié)果,洗衣廠須按照雙方所簽訂的《洗滌合同協(xié)議書》進(jìn)行處理或賠償，具體如下:
I． 布草、制服被染色,不能繼續(xù)使用
II．布草、制服丟失
III． 布草、制服損壞
IV． 布草、制服經(jīng)驗(yàn)證需要返洗的
布草管理制度9
酒店布草房管理制度主要涵蓋了以下幾個(gè)方面：
1. 布草的采購與驗(yàn)收
2. 布草的存儲與管理
3. 布草的清潔與消毒
4. 布草的'發(fā)放與更換
5. 廢舊布草的處理
6. 員工職責(zé)與培訓(xùn)
7. 監(jiān)控與評估機(jī)制
內(nèi)容概述：
1. 采購流程：明確布草的種類、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商選擇和合同管理。
2. 存儲環(huán)境：規(guī)定布草存儲的衛(wèi)生條件、防潮防火措施及庫存盤點(diǎn)制度。
3. 清潔流程：設(shè)定清洗頻率、洗滌標(biāo)準(zhǔn)和消毒方法，確保衛(wèi)生安全。
4. 發(fā)放規(guī)則：制定布草領(lǐng)取與更換的程序，防止浪費(fèi)和濫用。
5. 廢舊處理：設(shè)定廢舊布草的回收、處理和處置方式，符合環(huán)保要求。
6. 員工職責(zé)：明確布草房員工的工作任務(wù)、行為準(zhǔn)則和考核標(biāo)準(zhǔn)。
7. 監(jiān)控評估：建立定期檢查制度，對布草管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。
布草管理制度10
酒店布草間管理制度旨在規(guī)范酒店內(nèi)部布草（如床單、毛巾、浴巾等）的存儲、清潔和更換流程，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營效率。
內(nèi)容概述：
1. 布草的'接收與檢查
2. 存儲環(huán)境與設(shè)施管理
3. 清潔與消毒流程
4. 布草的使用與更換規(guī)定
5. 庫存盤點(diǎn)與報(bào)廢處理
6. 員工培訓(xùn)與監(jiān)督機(jī)制
7. 應(yīng)急情況處理與報(bào)告制度
布草管理制度11
1、各餐廳備有布草記錄本，記錄每日布草的更換情況及周轉(zhuǎn)數(shù)目。
2、為防止布草流失，要將多余的布草保存好，需要時(shí)再按所需取用。
3、布草應(yīng)注意及時(shí)清洗，經(jīng)常清點(diǎn)。
4、布草應(yīng)注意輪換使用、專布專用。
5、每周固定盤點(diǎn)一次，以保障餐廳內(nèi)布草數(shù)目準(zhǔn)確。
布草管理制度12
臟布草管理
�。�1）各樓層指定固定客房員工為該樓層布草管理第一責(zé)任人。
�。�2）各樓層對撤下來的臟布草進(jìn)行分類整齊存放。
�。�3）在布草洗滌商清點(diǎn)布草之前最好能清點(diǎn)一遍臟布草，并做相關(guān)記錄，在布草洗滌商清點(diǎn)時(shí)，客房管理人員（主管或領(lǐng)班）至少一人在場，同該樓層客房服務(wù)員對臟布草進(jìn)行清點(diǎn)。將清點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行對照比較。
�。�3）對退洗布草單獨(dú)存放，清點(diǎn)結(jié)果要單獨(dú)記錄標(biāo)識，要求布草洗滌商開相應(yīng)借據(jù)證明（布草名稱，規(guī)格，數(shù)量，日期，人員），以方便在送貨時(shí)單獨(dú)核算，避免混淆。
�。�4）樓層之間臟布草不允許混在一起。
�。�5）住客房如需要臨時(shí)更換布草（晚上），要確保更換的干凈布草和撤下來的`臟布草數(shù)量對等，防止退房查房疏漏。否則，要有相關(guān)記錄，并做好工作交接。
布草間干凈布草管理
�。�1）指定樓層布草第一責(zé)任人。
�。�2）干凈布草要整齊分類擺放于布草架上。
�。�3）客房管理人員根據(jù)各樓層的房間數(shù)分配各樓層布草的安全庫存，將樓層布草配比表貼于各樓層布草間。如中間有變動，需及時(shí)更新。
�。�4）樓層之間布草不允許私自竄用。
在途布草管理
�。�1）在途布草的第一責(zé)任人為客房主管。
�。�2）對退洗布草要準(zhǔn)確記錄，并有相關(guān)憑證，退洗布草如長時(shí)間未送還，客房主管要及時(shí)催送。
�。�3）客房管理人員對洗滌質(zhì)量要定期跟進(jìn)。必要時(shí)要及時(shí)上報(bào)，到布草洗滌現(xiàn)場了解情況。
報(bào)損、調(diào)撥布草管理
�。�1）布草如需報(bào)損，客房管理人員需及時(shí)了解報(bào)損原因，確認(rèn)是否屬于正常報(bào)損，否則需有相應(yīng)的賠償說明（客賠，布草洗滌賠償，員工賠償?shù)龋顚憟?bào)損單，并上報(bào)酒店總經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)留存。
�。�2）布草外部調(diào)撥需要酒店負(fù)總經(jīng)理簽字同意，有相關(guān)記錄憑證，財(cái)務(wù)留存。內(nèi)部調(diào)撥要上報(bào)，客房管理人員要有相關(guān)記錄，及時(shí)調(diào)整相關(guān)變動樓層臺賬記錄。
布草管理制度13
布草間衛(wèi)生管理制度
一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔 設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。
二、配備足夠數(shù)量的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，有利于正 常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。
三、客人使用被罩，床單，枕套，枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗， 采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 本店無清洗消毒條件的`必須 與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。 3，經(jīng)清洗消毒被罩，床單，枕套，枕巾等物品，進(jìn)入布草間過程 中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保 潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。
四、保潔時(shí)間較長的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須再次 進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
五、清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗 消毒記錄，保證一客一用一消毒。
六、布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做 好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
布草管理制度14
1、為保證賓館經(jīng)營需要，保持布草最低的消耗和庫存周轉(zhuǎn)量，特制定布草管理制度。
2、核定各種布草的需要量，是根據(jù)賓館的各類客房床位數(shù)量、餐廳座位數(shù)及臺布替換率，溫泉客流量等來核定。
布草消耗定額的制定是控制賓館費(fèi)用的重要措施之一，其確定方法為：
客房按床位數(shù)1：2.5配置；溫泉按平均客流量1：2配置；餐廳按桌數(shù)1：2配置桌布，按餐位1：3配置口布。
3、布草存放要定點(diǎn)、定量。
⑴樓層布草房的存放不超過床位數(shù)，工作車上的配置按當(dāng)天入住率計(jì)算；餐廳、溫泉按送洗量對換。即送洗多少臟布草就換領(lǐng)多少干凈布草。
4、要經(jīng)常核對數(shù)量，每月必須盤點(diǎn)清查。
5、送洗的數(shù)量應(yīng)填表列明，洗衣房收到并予以復(fù)核后簽字認(rèn)可，方可去洗滌房領(lǐng)取相同品種和數(shù)量的干凈布草。
6、洗滌房發(fā)放布草如有短缺，應(yīng)開出欠單，作為以后補(bǔ)領(lǐng)的依據(jù)；要求超額領(lǐng)用，應(yīng)填寫出借物申請表并經(jīng)有關(guān)人員批準(zhǔn)。
7、洗滌房
⑴收布草時(shí)要按顏色、種類分別收取，要逐一清點(diǎn)數(shù)量，并檢查布草內(nèi)是否有雜物。
⑵接收洗滌物品和重點(diǎn)洗滌品必須做好標(biāo)記和交接記錄。
8、發(fā)放布草。
�、虐l(fā)放布草要按部門實(shí)際需要的數(shù)量發(fā)放，特殊和重點(diǎn)洗滌物品按規(guī)定發(fā)放。
⑵發(fā)放布草時(shí)要把好質(zhì)量關(guān)，做到“四不發(fā)”，即：破損的不發(fā)、洗不干凈的不發(fā)、燙不平的不發(fā)、有異味的不發(fā)。
�、寝k理登記、簽收手續(xù)。采用“以一換一’的發(fā)放方法，即以臟布草換回同等數(shù)量的干凈布草，并做好簽收手續(xù)。
9、草房應(yīng)建立盤點(diǎn)制度。
⑴定期盤點(diǎn)，對現(xiàn)有布草情況進(jìn)行檢查統(tǒng)計(jì)，然后與定額標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，了解各類布草的損耗情況并分析原因，盤點(diǎn)時(shí)主管人員應(yīng)在場。
�、票P點(diǎn)時(shí)須請財(cái)務(wù)部協(xié)助，
10、建立布草的報(bào)損與再利用制度。
⑴對使用年限已到、有破損或無法洗滌的布草，均采取報(bào)損處理。
�、茖�(bào)損的`床單、毛巾等改制成抹布等進(jìn)行再利用。
⑶布草報(bào)損應(yīng)定期、分批進(jìn)行，以分散工作量及保持布草的質(zhì)量。
�、扔刹块T、總辦、財(cái)務(wù)一道，在計(jì)算出需要補(bǔ)充的數(shù)量后，制訂采購計(jì)劃。
11、布草存放合適的環(huán)境。
�、挪疾莘康南鄬穸炔淮笥�50％，溫度保持在20°c以下，并保持布草房的良好通風(fēng)。
�、茖Σ疾葸M(jìn)行分類上架存放，布草房不應(yīng)存放其他物品，特別是化學(xué)藥劑、食品等。
�、墙�(jīng)常進(jìn)行清潔和定期的安全檢查工作。
12、布草的保養(yǎng)。
�、虐磁渲寐什⒔Y(jié)合實(shí)際制訂采購計(jì)劃，備用布草不宜一次購買太多。
⑵備用布草應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。
�、切虏疾輵�(yīng)漂洗后再使用。
�、葎傁礈旌玫牟疾輵�(yīng)在貨架上擱置一段時(shí)間。
⑸對于毛毯、絲棉被、枕芯等紡織品，存放時(shí)不能重壓，同時(shí)要定期翻曬。
�、氏廴净驌p壞布草的隱患。
布草管理制度15
布草管理制度是酒店、醫(yī)院、養(yǎng)老院等服務(wù)行業(yè)管理中不可或缺的一部分，主要涉及布草的采購、存儲、使用、清潔、保養(yǎng)和報(bào)廢等環(huán)節(jié)。它旨在確保布草的.質(zhì)量、衛(wèi)生和使用效率，為客戶提供舒適安全的環(huán)境，同時(shí)降低運(yùn)營成本。
內(nèi)容概述：
1. 采購管理：明確布草的種類、規(guī)格、材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，制定采購流程和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2. 庫存管理：設(shè)定合理的庫存量，防止過度積壓或短缺，確保庫存記錄準(zhǔn)確無誤。
3. 使用管理：規(guī)定布草的使用周期，制定更換頻率和使用規(guī)定。
4. 洗滌管理：制定布草清潔消毒的標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保衛(wèi)生質(zhì)量。
5. 保養(yǎng)與維護(hù)：對布草進(jìn)行定期檢查，及時(shí)修復(fù)破損，延長使用壽命。
6. 報(bào)廢管理：設(shè)定布草報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，處理廢棄布草的方式和程序。
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