（精華）采購管理制度15篇
在生活中，很多地方都會使用到制度，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編整理的采購管理制度，希望能夠幫助到大家。
采購管理制度1
一、請購及其規(guī)定
1、請購的定義
請購是指某人或者某部門根據(jù)需要確定一種或多種物料，并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個過程。
2、請購單的要素
完整的請購單應(yīng)包括以下要素：
（1）請購的部門；
�。�2）請購單填寫人；
�。�3）請購的日期及需求時間；
（4）請購的物品名；
（5）請購的物品數(shù)量；
�。�6）請購的物品規(guī)格；
�。�7）請購的'物品用途；
�。�8）請購如有特殊需要請備注；
�。�9）請購部門主管；
�。�10）請購單審核人；
�。�11）公司總經(jīng)理。
3、請購單及其提報規(guī)定
�。�1）請購單應(yīng)按照要素填寫完整、清晰，由部門主管審核批準后報采購部門；
�。�2）食品采購是根據(jù)警戒庫存按月銷量在網(wǎng)店管家新建采購訂單，辦公用品及包材采購物料的請購應(yīng)統(tǒng)一填寫《物料申請表》；
�。�3）食品的采購訂單應(yīng)由采購主管審核后再由采購專員提報至供應(yīng)商，與供應(yīng)商確認到貨信息后填寫計劃到貨日期，如遇缺貨要及時通知采購主管從其它渠道調(diào)貨。請購部門提報的其它請購單應(yīng)按照要素填寫完整、清晰，由部門主管審核批準后報采購部門，待采購部簽字后，請購部門備份；
�。�4）其它涉及的請購數(shù)量過多時可以附件清單的形式進行提交，該清單的電子文檔也需一并提交；
（5）遇公司經(jīng)營、生活急需的物資，公司領(lǐng)導(dǎo)不在的情況，可以電話或其他形式請示，征得同意后提報采購部門，簽字確認手續(xù)后補。
（6）單一來源采購或指定采購廠家及品牌的產(chǎn)品，請購部門必須作出書面說明。
�。�7）其它請購單的更改和補充應(yīng)以書面形式由部門主管簽字后報采購部。
二、請購單的接收及分發(fā)規(guī)定
1、請購的接收要點
�。�1）采購部在接收請購單時應(yīng)檢查請購單的填寫是否按照規(guī)定填寫完整、清晰，檢查請購單是否經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)審批；
�。�2）接收請購單時應(yīng)遵循無計劃不采購，名稱規(guī)格等不完整清晰不采購，庫存已超儲積壓的物資不采購的原則；
（3）通知倉庫管理人員核查請購物資是否有超儲庫存；
�。�4）對于不符合規(guī)定和撤銷的請購物資應(yīng)及時通知請購部門。
2、請購單的分發(fā)規(guī)定
（1）對于請購單采購部應(yīng)按照人員分工和崗位職責(zé)進行分工處理；
（2）對于緊急請購項目應(yīng)優(yōu)先處理；
�。�3）無法于請購部門需求日期辦妥的應(yīng)通知請購部門；
�。�4）重要的項目采購前應(yīng)征求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的建議。
三、詢價及其規(guī)定
1、詢價應(yīng)認真審閱請購單的品名、規(guī)格、數(shù)量、名稱，遇到問題應(yīng)及時的與請購部門溝通；
2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應(yīng)整理、歸類集中打包采購；
3、對于緊急請購項目應(yīng)優(yōu)先處理；
4、對于請購部門需求的物資或設(shè)備如有成本較低的替代品可以推薦采購替代品；
5、詢價時對于相同規(guī)格和技術(shù)要求應(yīng)對不同品牌進行詢價；
6、在詢價時遇到特殊情況應(yīng)書面報請公司領(lǐng)導(dǎo)批示。
四、比價、議價
1、對廠商的供應(yīng)能力，交貨時間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進行確認；
2、對于合格供應(yīng)商的價格水平進行市場分析，是否其他供應(yīng)商的價格最低，所報價格的綜合條件更加突出；
3、收到供應(yīng)單位第一次報價應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報情況，設(shè)定議價目標；
4、重要項目應(yīng)通過一定的方法對于目標單位的實力，資質(zhì)進行驗證和審查，如通過進行實地考察了解供應(yīng)商的各方面的實力等。
五、入庫
（1）采購物資到達倉庫后，由倉庫驗貨員嚴格按照驗收標準查看物品的包裝與日期，散裝食品應(yīng)做質(zhì)量判定，再按照采購清單驗收物資；
（2）倉庫驗收發(fā)現(xiàn)不合格品應(yīng)不予入庫，并及時通知采購部作退換貨處理；
（3）已經(jīng)驗收的產(chǎn)品，倉庫應(yīng)及時的辦理入庫。
六、付款
采購部憑收貨單及入庫單填寫《付款申請審批單》，最終審批后由財務(wù)付款。
采購管理制度2
食堂工作管理制度旨在確保食堂運營的高效、安全與衛(wèi)生，它涵蓋了人員管理、食品采購與儲存、餐飲制作、衛(wèi)生標準、服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急處理等多個方面。
內(nèi)容概述：
1.人員管理：包括員工的'招聘、培訓(xùn)、考勤、職責(zé)分配等，確保每個員工都明確自己的職責(zé)和操作規(guī)程。
2.食品采購與儲存：規(guī)定了食品來源的合法性、質(zhì)量標準以及儲存條件，防止食品過期或變質(zhì)。
3.餐飲制作：規(guī)定烹飪流程、食品安全控制點、菜品質(zhì)量標準，保證食品的口感和營養(yǎng)。
4.衛(wèi)生標準：設(shè)立衛(wèi)生檢查制度，包括個人衛(wèi)生、設(shè)備清潔、環(huán)境整潔等方面，確保食堂衛(wèi)生環(huán)境。
5.服務(wù)規(guī)范：設(shè)定服務(wù)態(tài)度、服務(wù)速度和服務(wù)質(zhì)量的標準，提升用餐體驗。
6.應(yīng)急處理：制定食物中毒、火災(zāi)等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，保障員工安全。
采購管理制度3
一目的
為了提高公司采購效率，明確崗位職責(zé)，有效降低采購成本，滿足公司對優(yōu)質(zhì)資源的需求，進一步規(guī)范采購流程，加強各部門之間的審批流程環(huán)節(jié)，特制定本制度。
二范圍
21公司所有物品的采購，均應(yīng)符合本辦法的原則精神和采購工作規(guī)程。
22公司的物品包括四大類：
221項目采購：包括項目所需物資;
222非項目采購(公司自采物資)：設(shè)備：電腦、筆記本等;
非設(shè)備：固定資產(chǎn)、辦公用品、消耗品、清潔服務(wù)、設(shè)施裝修等。
223公司禮品采購：針對公司客戶群體;
224產(chǎn)品采購：包含公司自行研發(fā)所需硬件設(shè)施。
三職責(zé)
31在采購審批流程中，根據(jù)作業(yè)的職能不同，劃分以下角色職責(zé)：
綜合部負責(zé)采購的控制;商務(wù)部負責(zé)提供產(chǎn)品所需的外購件的采購清單;項目經(jīng)理負責(zé)硬件部分監(jiān)管;總經(jīng)理、副總經(jīng)理負責(zé)采購計劃及采購流程的審批。
商務(wù)采購員：公司禮品采購;行政采購員：非項目物資采購;項目采購員：項目物資采購。
311集中計劃采購：各部門按月提報需求計劃，每月30日將采購需求上報至對應(yīng)歸口部門。
312歸口部門根據(jù)各部門上報的需求計劃進行匯總，平衡現(xiàn)有庫存物資，統(tǒng)籌安排采購計劃。
313歸口部門每月匯總各部門需求計劃總表;每周進行庫存物資盤點匯總，將月度需求表及庫存盤點表進行歸檔。
產(chǎn)品采購員：由總經(jīng)理指派專人或指定部門辦理。
四程序
41計劃管理
42采購部門接收申請單時應(yīng)遵循無計劃不采購，名稱規(guī)格等不完整清晰不采購，庫存已超儲積壓的物資不采購原則;413各部門如遇緊急物資，公司領(lǐng)導(dǎo)不在的情況下，可以電話先行申請，征得同意后提報歸口部門，簽字確認手續(xù)可以后補。
43供應(yīng)商的選擇
44由采購商務(wù)部幫助尋找合格的.供應(yīng)商，必須進行詢議價程序和綜合評估。
供應(yīng)商為中間商時，應(yīng)調(diào)查其信譽、技術(shù)服務(wù)能力、資信和以往的服務(wù)對象，供應(yīng)商的報價不能作為唯一決定的因素。
45領(lǐng)用原則
本制度由總經(jīng)理批準后生效，自頒布之日起執(zhí)行。
采購管理制度4
第一章總則
第一條為加強集團對各地區(qū)公司的采購管理，規(guī)范采購申報程序，嚴格控制成本，嚴明采購紀律，特制訂本辦法。
第二條本制度適用于各地區(qū)公司所需各類資產(chǎn)(含非資產(chǎn)類)、集團統(tǒng)一簽訂框架協(xié)議的工程類材料設(shè)備、地區(qū)公司負責(zé)供應(yīng)給施工單位的10萬元以下(含10萬)工程類材料設(shè)備采購，包括年度采購、單項采購及緊急采購。
第二章采購原則
第三條嚴格遵守“誰使用、誰申購、誰保管”的原則。
第四條嚴格遵守地區(qū)公司采購部統(tǒng)一詢價定標的原則。
第五條嚴格遵守“三個三”原則。
1、選購三原則：
(1)一種物品采購各部(參與部門或人員)分別找三家;
(2)一種物品分別報三家;
(3)一種物品最后定一～三家。
2、定購三原則：
(1)同類物品質(zhì)量最優(yōu);
(2)同類物品價格最低;
(3)同類物品的供應(yīng)商服務(wù)最好。
3、驗收三原則：
(1)由地區(qū)公司采購部、使用部門、資產(chǎn)管理部門等部門共同參與驗收;
(2)經(jīng)參與驗收的各方代表簽字方能視為有效;
(3)發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，一票否決，堅決退換。
第三章年度采購
第六條年度采購的定義
年度采購是指對有計劃、有持續(xù)需求的物資采購。
第七條年度采購的范圍
辦公耗材等物料用品(含非資產(chǎn)類)：辦公耗材、辦公文具、印刷制品、廣告制品、綠化租賃、飲用水、保潔服務(wù)、快遞、標準化的工程材料設(shè)備等。
第八條需求部門/單位確定所申購物資的檔次及要求。
第九條采購立項
申購部門/單位填寫立項報告，按權(quán)限逐級審批后，交由地區(qū)公司采購部作為采購立項依據(jù)。
第十條立項報告審批流程
1、低值易耗品：
申購部門/單位填寫《資產(chǎn)購置審批表》→申購部門/單位負責(zé)人審批→主管領(lǐng)導(dǎo)審批→地區(qū)公司負責(zé)人審批→采購部
2、辦公文具、耗材類：
(1)辦公文具立項流程：
申購部門/單位每月初填寫“地區(qū)公司月份文具用品申購表”(辦公文具限額10元/人〃月)→部門負責(zé)人審核→由行政人事部匯總審核后按年度合同實施采購、驗收并辦理相關(guān)結(jié)算手續(xù)。
(2)耗材類立項流程：
申購部門/單位每月初填寫“地區(qū)公司耗材申購表”→部門負責(zé)人審核→行政人事部匯總審核→地區(qū)公司負責(zé)人審批→行政人事部按年度合同實施采購、驗收并辦理相關(guān)結(jié)算手續(xù)。
3、綠化、飲用水、印刷制品等的申購及租賃：
申購部門/單位填寫呈批報告→部門負責(zé)人審核→行政人事部等有關(guān)部門匯總審核→地區(qū)公司負責(zé)人審批→采購部。
4、營銷所需材料、廣告制品立項流程：
營銷部填寫已確定標準的營銷活動方案及材料清單→地區(qū)公司主管領(lǐng)導(dǎo)審核→地區(qū)公司負責(zé)人審批→采購部。
第十一條供應(yīng)商的征召、資格審查和選擇
1、供應(yīng)商的資格要求：必須是行業(yè)或區(qū)域綜合實力前十強、國際知名的品牌或企業(yè);確無相關(guān)排名的，入選企業(yè)應(yīng)為規(guī)模大、實力強的企業(yè)。
2、供應(yīng)商的征召：年度供應(yīng)商的征召由采購部、總工室/需求部門、招投標部的人員按照“背靠背”的原則，分別在網(wǎng)上搜索10家以上單位密封后提交至地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)。
3、《聯(lián)系函》的發(fā)放：由地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)獨立篩選出初選單位名單，親自或指定專人在一個小時內(nèi)填寫加蓋公章
的《聯(lián)系函》并密封寄出，寄出的《聯(lián)系函》由采購部建立臺帳。《聯(lián)系函》寄出三日后指定專人與初選入圍單位進行聯(lián)系，落實供應(yīng)商投標意向及其詳細情況。
4、供應(yīng)商的資格審查：
(1) 地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)根據(jù)聯(lián)系情況確定須考察的單位，并組織由征召小組部門人員所組成的考察小組，必要時邀請相關(guān)部門人員參加，對供應(yīng)商進行考察;考察小組考察完畢后填寫《供應(yīng)商考察情況表》，并向地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)匯報考察情況。
(2) 地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)根據(jù)聯(lián)系情況確定須約見單位的，其流程參照《恒大地產(chǎn)集團地區(qū)公司招投標征召單位操作細則》執(zhí)行。
5、入圍供應(yīng)商的最終選擇：地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)根據(jù)聯(lián)系情況匯報或考察結(jié)果確定至少3家最終入圍供應(yīng)商名單。
第十二條招標文件的編制及會審
1、地區(qū)公司采購部負責(zé)招標文件的編制，招標文件原則上按集團的標準格式編制。招標文件必須附合同文本，合同文本原則上采用集團下發(fā)的.標準合同范本。
2、對于具備量化條件的項目由需求部門編制量化清單，并將其作為招標文件的重要組成部分。
3、地區(qū)公司采購部根據(jù)需要可組織相關(guān)部門對招標文件進行會審，并報地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)審批。
第十三條發(fā)標、開標、定標
1、地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)指定專人向最終入圍供應(yīng)商發(fā)放招標文件，并負責(zé)招標文件的答疑。
2、年度采購的開標會須由地區(qū)公司負責(zé)人(或其授權(quán)人)主持，采購部2人、招投標部1人、合同管理部人員1人、監(jiān)察室1人參加，可根據(jù)需要邀請相關(guān)部門人員參加。
3、經(jīng)濟標采用內(nèi)部公開開標的方式，并當場由各投標單位單獨進行二次報價，開標人員在性價比分析的基礎(chǔ)上出具評標意見，由主持開標的領(lǐng)導(dǎo)當場確定中標單位或宣布招標無效。嚴禁確定中標單位后再次接受其他投標單位的價格調(diào)整。
4、地區(qū)公司采購部將定標結(jié)果，按審批權(quán)限逐級報批。
第十四條合同的簽訂
1、地區(qū)公司自行采購的項目，由采購部根據(jù)定標審批結(jié)果，按權(quán)限逐級報批合同。
2、由地區(qū)公司采購部依據(jù)集團統(tǒng)一簽訂的框架協(xié)議簽訂供貨合同或三方協(xié)議的材料類別有屋村巴士、高爾夫球場草坪保養(yǎng)設(shè)備等。
第十五條由地區(qū)公司負責(zé)采購的材料設(shè)備中，屬于設(shè)備類和地區(qū)公司自用的材料由地區(qū)公司直接與供應(yīng)商簽訂供貨合同，屬于供應(yīng)給施工單位的材料，必須簽訂代購代扣代付的三方協(xié)議，貨物驗收、結(jié)算辦理、各種單據(jù)的管理參照《全國性材料物資采購供應(yīng)管理制度》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
采購管理制度5
為加強公司自購材料出入庫管理，如實反映材料采購、調(diào)撥、使用情況，減少流通費用，降低材料采購成本，結(jié)合公司實際情況，制訂本辦法。為減少公司資金占用量，建設(shè)項目中大宗材料原則上實行零庫存，通過集中招標采購，確定大型供應(yīng)商，通過本辦法進行調(diào)撥、保管、使用。
一、材料計劃：
采購部根據(jù)各項目施工單位報審批準的材料計劃，于每月20日前編制次月材料需求計劃，報工程部復(fù)核，總經(jīng)理審定。材料員按當月采購計劃，按《工程材料設(shè)備采購管理辦法》確定材料（設(shè)備）供貨商，并報公司領(lǐng)導(dǎo)批準后簽訂供貨合同。
二、驗收程序：
根據(jù)供貨合同供貨商送貨入庫（或直送工地），監(jiān)理、施工、采購部、工程部、供應(yīng)商五方聯(lián)合驗收，監(jiān)理單位對材料的'質(zhì)量、規(guī)格進行檢查，工程部和施工單位對材料的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量進行核定。符合要求，填寫材料（設(shè)備）驗收單，在材料驗收單上會簽。施工單位開出收料單一式四份，采購部二份（其中提交財務(wù)部一份），施工單位一份，供貨商一份。不合格材料退回，發(fā)生的損失由供貨單位自行負責(zé)。
三、建立臺賬：
采購部應(yīng)在3日內(nèi)辦理完畢入庫、調(diào)撥手續(xù)，并按照材料驗收單和收料單，建立材料（設(shè)備）采供臺帳。
四、手續(xù)上報：
材料員在辦理完畢入庫、調(diào)撥手續(xù)后，應(yīng)在3日內(nèi)將施工單位收料單一份報至財務(wù)部。
五、五方對賬：
采購部應(yīng)于每月20日前會同工程部、監(jiān)理公司和施工單位對賬，做到帳實相符。采購部應(yīng)采每月20日前與供貨商核對材料（設(shè)備）。
采購管理制度6
第一條：辦公用品的采購
1．本制度規(guī)定的辦公用品是指達不到固定資產(chǎn)標準的低值易耗品，包括耗材及軟件、辦公文具、衛(wèi)生用具、照明用具等。購買單位價格在100元以下的低值易耗品，各股室負責(zé)人填寫申購表交辦公室安排購買；購買單位價格在100元以上200元以內(nèi)的，但不需進入?yún)^(qū)財政采購辦公室采購的物品，各部門事前填寫申購表，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準后交辦公室安排專人購買；單位價格在200元以上的須經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)審批以后，交辦公室統(tǒng)一采購。
2．對屬于政府采購范圍的物品，經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準后由辦公室，按照有關(guān)規(guī)定到區(qū)財政采購中心辦理采購手續(xù)，由辦公室統(tǒng)一領(lǐng)回發(fā)放。
3．一般性采購和不需在政府采購中心完成的采購，由辦公室負責(zé)采購、管理、發(fā)放。急用現(xiàn)買零散性采購實行雙人采購制度。任何部門和個人均不得私自采購。
4．采購人員須盡職盡責(zé)，本著厲行節(jié)約的原則，認真做好市場調(diào)查，充分掌握所需購物品的性能、價格等情況，力求貨比三家，購得質(zhì)優(yōu)價廉商品。
5．不屬政府采購范圍的物品的采購程序：需用部門提出申請→相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批→辦公室采購、發(fā)放→采購人在發(fā)票上經(jīng)手簽字→相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核→主要領(lǐng)導(dǎo)審核→財會核銷。
第二條：辦公用品的領(lǐng)取
1．物品領(lǐng)用實行一次一領(lǐng)、專領(lǐng)專用原則。
2．領(lǐng)取人在領(lǐng)用辦公用品時須在《辦公用品領(lǐng)取登記單》上寫明日期、物品名稱及規(guī)格、數(shù)量、用途等內(nèi)容并簽字。單位價格在100以內(nèi)的`由各股室負責(zé)人簽字；單位價格在100元-200元的由分管領(lǐng)導(dǎo)簽字；單位價格在200元以上的主要領(lǐng)導(dǎo)簽字。
3．大件物品領(lǐng)取后應(yīng)列入固定資產(chǎn)管理序列，部門應(yīng)明確使用管理責(zé)任人。
4．除辦公室指定的專人采購?fù)�，其他工作人員一律不得在外單獨購買辦公用品或在指定采購點處簽單。
第三條：辦公用品的使用
1．辦公用品應(yīng)為辦公所用，不得據(jù)為已有，挪作私用。
2．要愛護辦公設(shè)備和相關(guān)物品，不得隨意丟棄廢置，嚴格執(zhí)行注銷制度。要認真遵守操作規(guī)程，最大限度延長物品使用年限。
3．文件材料的印制要有科學(xué)性和計劃性，印制前要認真做好校對、檢查等工作，避免不必要的浪費。
4．高檔耐用辦公用品在使用中出現(xiàn)故障時，由原采購人員負責(zé)聯(lián)系退換、維修事宜；因使用不當，人為造成設(shè)備損壞的，直接責(zé)任人應(yīng)負賠償責(zé)任。
采購管理制度7
一．集中選購和管理的原則
.守衛(wèi)物業(yè)部是全集團辦公用品和低值易耗品的選購與管理的主管部門，凡涉及辦公用品事宜均由守衛(wèi)物業(yè)部負責(zé)。
.守衛(wèi)物業(yè)部要設(shè)專人負責(zé)，加強管理，為各單位提供質(zhì)價相符的物品保證辦公需要。
.集團所屬各單位辦公用品以部室、門店為單位設(shè)專人管理，并根據(jù)本方法的要求，做好方案編制、物品領(lǐng)用和保管工作，.財審部負責(zé)核算并制訂各單位的預(yù)算費用和考核指標。
.人力資源部按照考核指標對各單位實施考核。
二、審批權(quán)限
購置辦公用品、修理配件等、元以下的由守衛(wèi)物業(yè)部征得板塊、門店、部室主管領(lǐng)導(dǎo)同意舉行購置。元以上的一律寫書面請示，相關(guān)部室會簽后，報總經(jīng)理審批。
三、辦公用品集中選購的'范圍
辦公所需低值易耗品、辦公用品、電腦、電腦耗材、電腦零部件、飛機票、火車票、郵品、印刷品、牌匾、燈箱、工作服、汽油及集團范圍內(nèi)組織各項活動所需物品等均屬集中選購范圍。
四、集中選購程序
.各部室、門店按照本部門的實際需要和經(jīng)財審部核定、總經(jīng)理批準的費用預(yù)算指標，使用統(tǒng)一表格《物品領(lǐng)用方案表》編制次月物品領(lǐng)用方案，經(jīng)主管部長審核批準后，于每月日送達守衛(wèi)物業(yè)部。
.守衛(wèi)物業(yè)部按照各單位的申請方案、預(yù)算指標、舉行審核匯總，并上報主管副總經(jīng)理審批。
.守衛(wèi)物業(yè)部按照領(lǐng)導(dǎo)批準的內(nèi)容，對價值在萬元以上的成批大宗物品以招標的形式選購，其他零星物品實行貨比三家的形式實施集中選購。
.守衛(wèi)物業(yè)部選購用品后，由各企業(yè)、機關(guān)各部室到守衛(wèi)物業(yè)部一次性記下領(lǐng)用。
五、實施中注重事項
.方案內(nèi)選購須填制《物品領(lǐng)用方案表》見附表
.購置方案需注明序號、名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量等并由主管部長、店長審核簽字。
.各門店、機關(guān)各部室暫時急用和超預(yù)算需購置的辦公用品，需寫出書面請示，報總經(jīng)理審批，由守衛(wèi)物業(yè)部負責(zé)選購，或由守衛(wèi)物業(yè)部托付該部門自行選購。
.書面請示需寫清晰緣由、用途、價格、名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、金額等。
.電腦、耗材、零部件的申請，根據(jù)集團京東集辦字〔XX〕號執(zhí)行。
.部分特別專業(yè)用品原則上由守衛(wèi)物業(yè)部購置，守衛(wèi)物業(yè)部托付相關(guān)部門自行選購的，自選購后日內(nèi)需到守衛(wèi)物業(yè)部辦理相關(guān)記下報銷手續(xù)。
.各部部長、門店店長為實物負責(zé)人。
六、詳細要求
.各單位的方案要依據(jù)實際需求和費用預(yù)算編制，不得虛做冒估超預(yù)算。
.根據(jù)先審批后購置的原則，未經(jīng)審批購置的將不予報銷。
.當月方案當月有效。本月未購置須次月重做方案。
.各單位和個人對管理的物品不得挪做私用、避開鋪張、損壞和走失。
.守衛(wèi)物業(yè)部選購所需用品時，須本著質(zhì)優(yōu)價廉的原則，經(jīng)招標或?qū)徟�，逐步建立資信度高的選購基地，建立互惠合作伙伴關(guān)系，長久合作。
本方法適用于集團所屬各企業(yè)，機關(guān)各部室。
本方法由守衛(wèi)物業(yè)部負責(zé)解釋。
采購管理制度8
第一章總則
第一條為加強政府采購代理機構(gòu)管理，規(guī)范政府采購行為，提高政府采購效率，保證政府采購質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。
第二條凡住所在威海市行政區(qū)域內(nèi)的政府采購代理機構(gòu)及住所在威海市行政區(qū)域外進入本區(qū)域代理政府采購事宜的政府采購代理機構(gòu)適用本辦法。
威海市政府采購管理辦公室履行對政府采購代理機構(gòu)的監(jiān)督管理職能。
住所在威海市行政區(qū)域外的政府采購代理機構(gòu)進入本區(qū)域代理政府采購事宜時，必須向威海市政府采購管理辦公室登記備案。
第三條市及各市區(qū)政府采購監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當通過公開招標方式擇優(yōu)選定政府采購代理機構(gòu)辦理政府集中采購業(yè)務(wù)，實行動態(tài)管理。
第四條各級政府采購監(jiān)督管理機構(gòu)要適應(yīng)政府采購事業(yè)發(fā)展的需要，培育壯大各類政府采購代理機構(gòu)，建設(shè)務(wù)實、創(chuàng)新、敬業(yè)、高效的政府采購隊伍。
第二章資格管理
第五條凡在威海市行政區(qū)域內(nèi)代理政府采購事宜的政府采購代理機構(gòu)必須具有省級以上財政部門認定的資格，并具有獨立承擔民事責(zé)任的能力。
第六條政府采購代理機構(gòu)應(yīng)當在認定的業(yè)務(wù)范圍、資格內(nèi)代理政府采購事宜。
第七條政府采購代理機構(gòu)代理政府采購事宜必須具有固定的辦公場所、從業(yè)人員、設(shè)施裝備等。
第八條凡住所在威海市行政區(qū)域內(nèi)的政府采購代理機構(gòu)經(jīng)批準分立、合并或注銷的，應(yīng)當自有關(guān)部門批準之日起十五日內(nèi)書面報告威海市政府采購管理辦公室。
第三章權(quán)利和義務(wù)
第九條政府采購代理機構(gòu)享有以下權(quán)利：
�。ㄒ唬┙邮芪�，依法獨立組織實施政府采購活動；
�。ǘ┮罁�(jù)有關(guān)規(guī)定確認供應(yīng)商資格；
�。ㄈ┌凑沼嘘P(guān)規(guī)定收取中介服務(wù)費；
�。ㄋ模┓伞⒎ㄒ�(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他權(quán)利。
第十條政府采購代理機構(gòu)承擔以下義務(wù)：
（一）嚴格執(zhí)行法律法規(guī)規(guī)章及規(guī)范性文件和管理制度；
�。ǘ┚S護政府采購當事人的合法權(quán)益；
（三）對相關(guān)的資料、信息、商業(yè)秘密等負有保密責(zé)任；
（四）受理并答復(fù)潛在供應(yīng)商的質(zhì)疑；
�。ㄎ澹┰谡少徎顒又校邮苷少彵O(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督；
�。┙M織參加政府采購培訓(xùn)；
�。ㄆ撸┓�、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他義務(wù)。
第四章執(zhí)業(yè)管理
第十一條政府采購代理機構(gòu)應(yīng)當按照法律法規(guī)規(guī)章及規(guī)范性文件和管理制度的規(guī)定組織實施政府采購活動。
第十二條政府采購代理機構(gòu)應(yīng)當建立健全內(nèi)部監(jiān)督管理制度，采購活動的.決策和執(zhí)行程序應(yīng)當明確，并相互監(jiān)督、相互制約。
第十三條政府采購代理機構(gòu)的從業(yè)人員應(yīng)當具有相關(guān)職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能，符合政府采購監(jiān)督管理機構(gòu)規(guī)定的專業(yè)崗位任職要求。
第十四條政府采購代理機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)委托代理政府采購事宜，并與委托人簽訂委托代理協(xié)議，依法確定委托代理的事項，約定雙方的權(quán)利義務(wù)。
代理政府采購事宜必須以政府采購監(jiān)督管理機構(gòu)批復(fù)的政府采購計劃和批復(fù)意見為依據(jù)。
第十五條政府采購代理機構(gòu)應(yīng)當將開標、評標過程進行錄音、錄像，并作為電子檔案保存。
第十六條政府采購代理機構(gòu)要認真受理政府采購質(zhì)疑，并作出答復(fù)。
第五章培訓(xùn)管理
第十七條威海市政府采購管理辦公室應(yīng)當加強對政府采購代理機構(gòu)從業(yè)人員培訓(xùn)管理，切實提高采購隊伍的執(zhí)業(yè)水平和業(yè)務(wù)技能。
政府采購培訓(xùn)應(yīng)當堅持理論聯(lián)系實際、學(xué)用一致、按需施教、講求實效的原則。
第十八條政府采購培訓(xùn)以脫產(chǎn)培訓(xùn)為主，非脫產(chǎn)培訓(xùn)作為補充。
脫產(chǎn)培訓(xùn)可以采取專題講座、研討班、培訓(xùn)班等形式，培訓(xùn)時間、內(nèi)容和方式根據(jù)所承擔的業(yè)務(wù)工作需要確定;可以委托有關(guān)正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)進行，也可以由威海市政府采購管理辦公室自行組織培訓(xùn)。
政府采購代理機構(gòu)應(yīng)當積極組織參加政府采購培訓(xùn)，配合做好培訓(xùn)工作；開展多種形式的非脫產(chǎn)培訓(xùn)。
第十九條政府采購培訓(xùn)應(yīng)當實行登記管理制度。
從業(yè)人員的培訓(xùn)情況應(yīng)當作為考核政府采購代理機構(gòu)的重要內(nèi)容之一。
第六章考核管理
第二十條威海市政府采購管理辦公室應(yīng)當依法對政府采購代理機構(gòu)和從業(yè)人員進行考核。
第二十一條考核內(nèi)容
�。ㄒ唬C構(gòu)制度情況。包括內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置，規(guī)章管理制度和監(jiān)督制約機制等。
（二）設(shè)施裝備情況。包括固定的營業(yè)場所及組織實施政府采購活動所需的辦公設(shè)備和交通工具等。
（三）人員素質(zhì)情況。包括基本素質(zhì)、專業(yè)技能和業(yè)務(wù)考試，工作作風(fēng)、工作態(tài)度和服務(wù)水平；創(chuàng)新、敬業(yè)和務(wù)實精神等。
�。ㄋ模┕ぷ髻|(zhì)量情況。包括政府采購法律法規(guī)規(guī)章和管理制度的執(zhí)行；招標文件（談判文件、詢價文件）的制作質(zhì)量；政府采購信息發(fā)布的范圍內(nèi)容時效；開標評標現(xiàn)場的管理；采購合同的制定和簽訂；中介服務(wù)費的收取和保證金的管理；采購文件的歸檔保存；報表數(shù)據(jù)的報送；質(zhì)疑的答復(fù)；政府采購效率和成功率等。
�。ㄎ澹I(yè)務(wù)培訓(xùn)情況。包括從業(yè)人員參加培訓(xùn)的次數(shù)、人數(shù)、考試成績和內(nèi)部培訓(xùn)等。
（六）職業(yè)道德情況。包括愛崗敬業(yè)、誠實守信、堅持原則、依法執(zhí)業(yè)、客觀公正、廉潔自律等。
第二十二條考核方法
�。ㄒ唬┒ㄐ耘c定量相結(jié)合的考核方法。對能夠量化的內(nèi)容進行定量考核，對不能量化的內(nèi)容進行定性綜合考評。
�。ǘ┒ㄆ谂c隨機相結(jié)合的考核方法。除正�？己送猓梢愿鶕�(jù)實際情況，采取隨機方式進行考核。
（三）專項檢查與全面檢查相結(jié)合的考核方法�？蓪σ淮握少徎顒舆M行專項考核，也可對一段時期政府采購執(zhí)行情況進行全面考核。
第二十三條考核要求
（一）威海市政府采購管理辦公室應(yīng)當組織考核小組對政府采購代理機構(gòu)進行考核，考核小組成員可以邀請紀檢監(jiān)察、審計等有關(guān)部門人員參加，必要時可以邀請采購人和供應(yīng)商參加。
�。ǘ┙M織考核前應(yīng)當制定考核計劃和考核方案，并在實施考核前十日以文件形式通知政府采購代理機構(gòu)。
�。ㄈ┛己诵〗M可以向采購人、供應(yīng)商征求對政府采購代理機構(gòu)的意見，并作為考核參考依據(jù)。
�。ㄋ模┛己私Y(jié)束后應(yīng)當形成書面考核意見，威海市政府采購管理辦公室綜合考核小組、采購人和供應(yīng)商的意見后，形成正式的考核結(jié)果。
考核結(jié)果應(yīng)當書面通知被考核的政府采購代理機構(gòu)，并在“威海政府采購網(wǎng)”公告。
第七章法律責(zé)任
第二十四條政府采購代理機構(gòu)有下列情形之一的，責(zé)令限期改正，給予警告，可以并處罰款，對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，由其行政主管部門或者有關(guān)機關(guān)給予處分，并予通報：
（一）應(yīng)當采用公開招標方式而擅自采用其他方式采購的；
（二）擅自提高采購標準的；
（三）以不合理的條件對供應(yīng)商實行差別待遇或者歧視待遇的；
�。ㄋ模┰谡袠瞬少忂^程中與投標人進行協(xié)商談判的；
�。ㄎ澹┚芙^有關(guān)部門依法實施監(jiān)督檢查的。
第二十五條政府采購代理機構(gòu)及其工作人員有下列情形之一，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，處以罰款，有違法所得的，并處沒收違法所得，屬于國家機關(guān)工作人員的，依法給予行政處分：
�。ㄒ唬┡c供應(yīng)商惡意串通的；
（二）在采購過程中接受賄賂或者獲取其他不正當利益的；
�。ㄈ╅_標前泄露標底的；
�。ㄋ模╅_標前泄露已獲取招標文件的潛在投標人的名稱、數(shù)量或者其他可能影響公平競爭的有關(guān)招標投標情況的；
（五）在有關(guān)部門依法實施的監(jiān)督檢查中提供虛假情況的。
第二十六條政府采購代理機構(gòu)有下列情形之一的，責(zé)令限期改正，給予警告，可以按照有關(guān)法律規(guī)定并處罰款，對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，由其行政主管部門或者有關(guān)機關(guān)依法給予處分，并予通報：
�。ㄒ唬⿷�(yīng)當在財政部門指定的政府采購信息發(fā)布媒體上公告信息而未公告的；
�。ǘ⿲⒈仨氝M行招標的項目化整為零或者以其他任何方式規(guī)避招標的；
�。ㄈ┮圆缓侠淼囊笙拗苹蛘吲懦鉂撛谕稑斯⿷�(yīng)商，對潛在投標供應(yīng)商實行差別待遇或者歧視待遇，或者招標文件指定特定的供應(yīng)商、含有傾向性或者排斥潛在投標供應(yīng)商的其他內(nèi)容的；
�。ㄋ模┪窗匆�(guī)定將應(yīng)當備案的委托招標協(xié)議、招標文件、評標報告、采購合同等文件資料提交同級財政部門備案的；
�。ㄎ澹┚芙^有關(guān)部門依法實施監(jiān)督檢查的。
第二十七條政府采購代理機構(gòu)違反政府采購法規(guī)定隱匿、銷毀應(yīng)當保存的采購文件或者偽造、變造采購文件的，處以二萬元以上十萬元以下的罰款，對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第二十八條政府采購代理機構(gòu)在代理政府采購業(yè)務(wù)中有違法行為的，按照有關(guān)法律規(guī)定處以罰款，報請上級財政部門依法取消其代理采購資格，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第二十九條政府采購代理機構(gòu)有本辦法第二十四條、第二十五條、第二十六條行為之一，給他人造成損失的，應(yīng)當依照有關(guān)民事法律規(guī)定承擔民事責(zé)任。
第三十條政府采購監(jiān)督管理機構(gòu)工作人員在實施監(jiān)督管理工作中違反本辦法規(guī)定，弄虛作假、徇私舞弊或濫用職權(quán)的，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
采購管理制度9
第一條 為加強衛(wèi)生系統(tǒng)政府采購工作的管理，提高政府采購工作的效率，根據(jù)《政府采購法》和xx縣財政局《關(guān)于印發(fā)的通知》精神(杭財購[20xx]06號)，結(jié)合本系統(tǒng)實際，特制定本系統(tǒng)政府采購工作制度。
第二條 成立政府采購責(zé)任機構(gòu)并確定政府采購責(zé)任人。根據(jù)衛(wèi)生系統(tǒng)的工作實際，成立以系統(tǒng)紀委書記為組長，各縣直醫(yī)療衛(wèi)生單位為成員的政府采購工作小組，領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)系統(tǒng)內(nèi)部政府采購事項的.審核與監(jiān)督，衛(wèi)生局財務(wù)室工作人員為政府采購責(zé)任人，具體負責(zé)日常政府采購事項(主要包括：政府采購預(yù)算計劃的編制和報送、采購方式變更以及進口產(chǎn)品等有關(guān)需要進行報批的事項、參與評標、合同簽訂及產(chǎn)品驗收，辦理采購資金支付手續(xù)等具體活動)。
第三條 采購工作小組的主要工作職責(zé)：
一制定本系統(tǒng)內(nèi)部政府采購管理制度和工作流程;
二負責(zé)本系統(tǒng)內(nèi)部的政府采購法律、法規(guī)及各項規(guī)章制度的宣傳、貫徹和落實;
三指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理本系統(tǒng)政府采購活動，協(xié)調(diào)組織實施本單位政府采購項目有采購活動;
四組織本系統(tǒng)內(nèi)部政府采購業(yè)務(wù)的培訓(xùn)工作。
第四條 政府采購責(zé)任人的主要工作職責(zé)
一負責(zé)對政府采購項目質(zhì)疑的答復(fù)，協(xié)助投訴處理工作;
二組織協(xié)調(diào)衛(wèi)生系統(tǒng)政府采購事務(wù);
三對政府采購工作提出意見和建議;
四參加業(yè)務(wù)工作培訓(xùn);
五協(xié)助政府采購監(jiān)管部門開展監(jiān)督檢查工作。
第五條 政府采購責(zé)任機構(gòu)工作人員及政府采購責(zé)任人應(yīng)遵守以下工作紀律：
一在政府采購活動中，自覺遵守政府采購法及其他有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章制度，做到廉潔奉公、依法辦事;
二嚴格遵守政府采購工作程序和規(guī)定，做到行為規(guī)范，辦事公正;
三嚴守政府采購有關(guān)工作紀律，不得擅自對外透露評標、談判等情況;
四不得從事有損政府采購形象的活動;
五其他應(yīng)遵循的工作紀律。
第六條 本工作制度從20xx年10月開始施行。
采購管理制度10
第一章：總則
第一條：為維護xx采購市場秩序，防范xx采購風(fēng)險，規(guī)范供應(yīng)商經(jīng)營行為，確保xx采購工作公開、公平、公正，根據(jù)《xx省xx采購供應(yīng)商管理暫行辦法(暫行)》和有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。
第二條：供應(yīng)商是指具備向采購機關(guān)帶給貨物、工程和服務(wù)潛力的法人、其他組織或自然人，包括中國供應(yīng)商和外國供應(yīng)商。
第三條：沒有取得市級xx采購供應(yīng)商資格或未透過省級xx采購資格預(yù)審的供應(yīng)商，不得參加市級xx采購活動。
第二章：申請市級xx采購供應(yīng)商資格的條件
第四條：具備下列條件的，能夠申請取得xx采購中國供應(yīng)商資格：
(一)具有合法的法人資格或獨立承擔民事職責(zé)的潛力;
(二)遵守國家的法律、行政法規(guī)，具有良好的商業(yè)信譽;
(三)具有良好的履行合同的記錄;
(四)具備完善的生產(chǎn)、供貨或帶給服務(wù)的潛力;
(五)具有良好的資金、財務(wù)和經(jīng)營狀況;
(六)履行繳納社會保障、稅收義務(wù);
(七)生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)營商品貼合國家環(huán)保標準;
(八)法人代表在申請資格前沒有職業(yè)和刑事犯罪記錄;
(九)原則上供應(yīng)商經(jīng)營時間在一年以上，特殊行業(yè)要在三年以上;
(十)xx采購管理機關(guān)規(guī)定的其他條件。
具備下列條件之一的，能夠申請取得xx采購?fù)鈬⿷?yīng)商資格：
(一)經(jīng)批準，一次性準入xx采購市場的外國法人、其他組織或自然人;
(二)根據(jù)中華人民共和國所締結(jié)或者參加的國際公約、條約、協(xié)定所承諾的，準入中華人民共和國境內(nèi)xx采購市場的外國法人、其他組織或自然人。
外國供應(yīng)商享有并履行與中國供應(yīng)商同等的權(quán)利和義務(wù)。
第三章：供應(yīng)商的權(quán)利與義務(wù)
第五條：xx采購供應(yīng)商享有以下權(quán)利：
(一)貼合xx采購市場準入條件的，可按規(guī)定向xx采購管理機關(guān)申請資格審定;
(二)取得xx采購市場準入資格的供應(yīng)商，能夠參加xx采購活動，能夠?qū)φ袠�、評標等有關(guān)規(guī)定提出質(zhì)疑;
(三)供應(yīng)商在采購活動中，認為自己的合法權(quán)益受到損害時，能夠在規(guī)定的時限內(nèi)向xx采購管理機關(guān)提出書面投訴。
第六條：xx采購供應(yīng)商應(yīng)承擔以下義務(wù):
(一)如實向市xx采購管理辦公室?guī)Ыo資格審查的有關(guān)資料;
(二)參加xx采購活動時，要及時帶給相關(guān)材料。需要交納投標保證金和履約保證金的，要按照規(guī)定足額交納;
(三)供應(yīng)商中標后，要與采購機關(guān)簽訂采購合同，并按照合同的規(guī)定認真履約;
(四)按照市xx采購管理辦公室的要求定期帶給商品信息;
(五)理解市xx采購管理辦公室對采購合同執(zhí)行狀況的質(zhì)詢和檢查。
第四章：xx采購供應(yīng)商資格申請與審核
第七條：市級供應(yīng)商的xx采購市場準入資格，由xx市xx采購管理辦公室審查批準。
第八條：供應(yīng)商資格的審定程序
(一)帶給書面申請，并帶給下列資料：
1、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證(國稅、地稅)、國家技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一認定的代碼證正本及副本復(fù)印件;
2、銀行信用證明;
3、法定代表人證書、身份證原件及復(fù)印件;
4、特許經(jīng)營許可證、行業(yè)資質(zhì)證、授權(quán)代理證原件及復(fù)印件;
5、擁有生產(chǎn)、經(jīng)營或辦公場所的證明原件及復(fù)印件;
6、生產(chǎn)或經(jīng)營范圍以及主要產(chǎn)品、商品目錄;
7、要求帶給上一年度和申請近期的財務(wù)報告;
8、公司簡況、業(yè)績、售后服務(wù)等;
9、有關(guān)資格審定的其他材料。
(二)市xx采購管理辦公室組織資格審定小組對供應(yīng)商進行資格審查;
(三)xx采購管理辦公室審定后向取得市場準入資格的供應(yīng)商頒發(fā)《xx市xx采購供應(yīng)商市場準入證書》。
第五章：供應(yīng)商的變更和終止
第九條：市xx采購管理辦公室對供應(yīng)商的`市場準入資格每年審核一次。
第十條：供應(yīng)商市場準入資格的適用范圍，原則上，經(jīng)省級xx采購管理機關(guān)審定的供應(yīng)商市場準入資格對市級有效，但要到市級xx采購管理辦公室辦理備案登記手續(xù)。
第十一條：市xx采購管理辦公室要對取得市場準入資格的供應(yīng)商履約和服務(wù)狀況定期進行監(jiān)督檢查，并作為下一年度市場準入資格審核的重要依據(jù)。
第六章：供應(yīng)商的違規(guī)處理
第十二條：屬于下列情形之一的供應(yīng)商，市xx采購管理辦公室可給予取消市場準入資格一至三年或直至取消市場準入資格的處罰：
(一)帶給虛假材料，騙取供應(yīng)商準入資格的;
(二)帶給虛假投標材料的;
(三)采用不正當手段詆毀、排擠其他供應(yīng)商的;
(四)與采購機關(guān)或者社會中介機構(gòu)違規(guī)串通的;
(五)開標后與招標人進行協(xié)商談判的;
(六)中標后，無正當理由不與采購機關(guān)簽訂采購合同的;
(七)向采購主管機構(gòu)、采購機關(guān)、社會中介機構(gòu)等行賄或者帶給其他不正當利益的;
(八)拒絕財政部門的檢查或者不如實反映狀況、帶給材料的;
(九)其他違反xx采購規(guī)定的情形;
(十)其他觸犯國家法律的行為。
第七章：附則
第十三條：本辦法自20xx年xx月xx日起執(zhí)行。
采購管理制度11
為了提高管理水平,加強控制,節(jié)能降耗,爭取最大盈利空間,必須加強食品原材料、酒水飲料和物品的計劃、信息、詢價、采購、驗收、存儲、領(lǐng)發(fā)、報銷等管理,現(xiàn)就有關(guān)問題規(guī)定如下:
一、信息聯(lián)網(wǎng)共享
(一)、信息聯(lián)網(wǎng)的內(nèi)容、來源及要求
1、由管理部物價科每月2號、12號、22號定蔬菜類、水果類的價格;每月1號、15號定海鮮類、魚類、肉類、雞鴨類、凍貨類的價格;每月30號定干貨調(diào)料類、豆制品類、牛肉類、雞蛋、油米的價格,在網(wǎng)上公布食品原材料、酒水飲料和各類物品的執(zhí)行價格;
2、各個庫房每月30日,負責(zé)各個庫房信息的上網(wǎng)公布;
3、各個部門負責(zé)相關(guān)信息的公布;
(二)、共享信息的人員及部門
集團總經(jīng)理、集團副總經(jīng)理、財務(wù)部、財務(wù)部各庫房、財務(wù)部各營收點、管理部、管理部物價科、各酒店(日月湖生態(tài)園)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、行政部、房務(wù)部、宴會部、康體部、動力部、采購供應(yīng)部。
(三)、充分利用信息,為提高管理水平服務(wù)
1、利用網(wǎng)絡(luò)信息,每月編制采購計劃;
2、在成本核算時,可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料;
3、在驗收時,可以在網(wǎng)上查找價格信息,而且必須將當期價格,在驗收單上注明清楚;
4、在報銷時,可以通過網(wǎng)絡(luò)一一核對。
(四)、信息網(wǎng)絡(luò)的設(shè)置與管理
由集團總經(jīng)理辦公室信息管理科負責(zé)信息網(wǎng)絡(luò)的設(shè)置與管理。
二、以月為周期,酒店日常運行所需物品、食品原材料、酒水飲料的申購程序。酒店宴會部、房務(wù)部經(jīng)理、動力部經(jīng)理和財務(wù)部庫房一起,確定酒店日常運行低值消耗用品、食品原材料、酒水飲料庫存的最高儲量和最低儲量,報總經(jīng)理確認。各酒店每月10日,由倉庫保管員根據(jù)物品、食品原材料、酒水飲料庫存的最高儲量和最低儲量,列出所需要采購物品的清單,交使用部門經(jīng)理,各酒店部門經(jīng)理必須認真查核聯(lián)網(wǎng)信息,確認購物清單后簽字,并報分管副總經(jīng)理簽字后,上報集團財務(wù)部,財務(wù)部根據(jù)聯(lián)網(wǎng)所獲取各酒店的信息資料,科學(xué)平衡和調(diào)配制定采購計劃,由財務(wù)部部長簽字,交給采購供應(yīng)部,由采購部部長再次審核后簽字執(zhí)行采購。各酒店宴會部可根據(jù)市場行情,提出新品種的申購,通過有關(guān)審批程序后,交采購部采購;在月采購計劃中,數(shù)字預(yù)測月偏差的,由各倉庫按照最高儲量和最低儲量及程序直接補貨。
三、第二天使用的新鮮食品原材料的申購:如肉類、禽類、蛋類、蔬菜類、水果類等,在當天晚上9:00前以報表形式,由宴會部廚房申購,廚師長簽字后,報采購部執(zhí)行采購。
四、高檔食品原材料的申購:如魚翅、燕窩、鮑魚等,酒店各部門經(jīng)理和財務(wù)部一起,制定高檔食品原材料的最高貯量和最低貯量。低于最低貯量的品種,由各酒店庫房開出清單,部門經(jīng)理及分管副總經(jīng)理簽字后,上報集團財務(wù)部,財務(wù)部根據(jù)集團各酒店聯(lián)網(wǎng)所獲取的信息資料,科學(xué)調(diào)配制定采購計劃,由財務(wù)部總監(jiān)或部長簽字,交給采購部,由采購部總監(jiān)或部長簽字,并報集團總經(jīng)理批準后執(zhí)行采購。
(五)急購物品的報銷程序
可以根據(jù)總經(jīng)理簽字采購的原件附發(fā)票報銷。
九、采購信用政策
(一)、供貨商的信用資質(zhì)
1、要選擇有實力的'供貨商。比如:海鮮,集團應(yīng)該選擇能做大流通的供貨商,建立養(yǎng)殖基地,每天向下屬各酒店供貨,或及時送到各酒店;
2、如果不能提供,應(yīng)該考核,必要時取消供貨商資格;
3、如果不能提供,由集團自己聯(lián)系的價格差,應(yīng)該由供貨商負責(zé);
4、食品原材料和酒水飲料供貨商,必須提供有效食品原材料和酒水飲料的合格證明;
5、甲乙雙方應(yīng)該以協(xié)議或合同形式約定。
(二)、集團對供貨商的信用承諾
1、平等競爭,公正、公開;
2、每兩個月結(jié)一次帳,結(jié)清上兩個月的貨款;
3、可以辦理個人匯款。
十、其他相關(guān)制度
1、物品、食品原材料和酒水飲料執(zhí)行詢價制度:網(wǎng)上詢價;同行業(yè)詢價;到市場詢價;
2、建立每月盤點制度,規(guī)定每月30日為盤點日;
3、建立過期食品原材料和酒水飲料的報告制度,規(guī)定提前一個月報告財務(wù)部,統(tǒng)一協(xié)調(diào)處理;
4、財務(wù)部分析集團采購運行規(guī)律后,編制物品、食品原材料和酒水飲料的庫存量及資金占用定額;
5、必須建立每日成本統(tǒng)計匯總每周累計匯總統(tǒng)計成本制度,為確保毛利率的事前和事中控制;
(1)、財務(wù)部成本核算員必須統(tǒng)計出成本,采購部、倉庫、宴會部、房務(wù)部必須配合;
(2)、與前廳部配合統(tǒng)計營業(yè)收入;
(3)、根據(jù)每日成本統(tǒng)計,每周累計匯總統(tǒng)計成本,編制經(jīng)營情況周報表,每周一在一周工作指令會上通報。如果有問題,應(yīng)該查清原因。
物資采購是酒店經(jīng)營管理中的重要環(huán)節(jié),加強采購工作的管理是降低物資成本、加速資金周轉(zhuǎn)、提高經(jīng)濟效益的重要手段。
采購員是酒店采購工作的專業(yè)人員,酒店所需物品原則上均由其統(tǒng)一購買,其他部門應(yīng)予以支持、配合、監(jiān)督。
l、采購的計劃管理
加強計劃管理,嚴格審批手續(xù),是采購管理的關(guān)鍵。
(1)房務(wù)部、餐飲部、工程部等各部門應(yīng)編制“物資需求計劃”,并于每月末報下月份“物資需求計劃”交財務(wù)成本控制審核,送財務(wù)經(jīng)理、主管副總審批,報總經(jīng)理批準后轉(zhuǎn)采購員;
(2)倉庫補充請購,由倉庫保管根據(jù)業(yè)務(wù)需要提出申請,填寫物品申購單,交財務(wù)成本控制審核,送財務(wù)經(jīng)理審批,報總經(jīng)理批準后,轉(zhuǎn)采購部;
(3)其他零星物品的申購,由使用部門提出申請,經(jīng)理根據(jù)庫存情況審核簽字,送財務(wù)經(jīng)理、主管副總審批,報總經(jīng)理批準后,轉(zhuǎn)采購員;
(4)食品原材料批量采購采取定期補給的辦法,由餐飲部報申購計劃,交財務(wù)成本控制審核,送財務(wù)經(jīng)理、主管副總審批,報總經(jīng)理批準后,轉(zhuǎn)采購員;
(5)餐飲部每天需購入的鮮活原料,由廚師長、餐飲總監(jiān)簽字后,于下午5:00前將采購單報采購員。
2、采購物資的擇商和價格管理
采購物品堅持貨比三家,嚴格價格控制。
(1)所有申購計劃或申購單送到采購員后,由其具體負責(zé)對申購計劃、申購單上的采購物資進行擇商、確認和報價;
(2)采購人員收到自己分管的申購單后要認真歸納、分類整理。對其中有疑問的內(nèi)容要與部門經(jīng)理、總監(jiān)和申購部門及時溝通,在確認無誤后,按照要求時限盡快尋找至少三家以上的供應(yīng)廠、商,進行業(yè)務(wù)治談,經(jīng)過對比篩選,擇優(yōu)確定報價填入申購單,并填好總金額、供應(yīng)廠商名稱后,送財務(wù)經(jīng)理、主管副總審批,報總經(jīng)理批準后,轉(zhuǎn)采購員;
(3)供應(yīng)廠商的優(yōu)惠、折扣、贈送、回扣等必須歸酒店所有,并在報價中注明;
(4)所有采購物資的擇商報價,必須由采購部在充分準備掌握市場行情的條件下?lián)駜?yōu)確定,使用部門有權(quán)了解所需物品的價格和提出質(zhì)疑,并對所掌握的供應(yīng)廠商及購物意向要主動通報采購部,由其選定質(zhì)優(yōu)價廉服務(wù)好的供應(yīng)廠商;
(5)鮮活原材料的價格受市場影響浮動較大,市場詢價小組(財務(wù)人員)每周需作市場詢價,根據(jù)市場價格和采購價格對比并作出分析,上報主管副總、總經(jīng)理。
酒店采購應(yīng)控制成本、接受財務(wù)監(jiān)督及其他部門的監(jiān)督、稽查,全面負責(zé)酒店的采購工作。
采購管理制度12
為保證企業(yè)正常生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟效益，特制度以下采購管理制度：
一、適用范圍：
本制度適用于生產(chǎn)所需的高梁、大曲、稻糠、外購原酒等主要材料、煤炭、各種調(diào)味劑等輔助材料及包裝物、勞保用品等采購；工程所需物資采購。辦公用品等零星采購參見日常費用報銷制度相關(guān)規(guī)定。
二、采購管理制度：
1、廉潔自律，嚴守工作紀律。不接受供應(yīng)商禮金、禮品及宴請；
2、嚴格遵守采購工作流程，及時按質(zhì)按量采購生產(chǎn)所需物資；
3、加強采購的事前管理，建立完備的價格信息檔案，以有效地控制和降低采購成本；
4、科學(xué)、客觀、認真地進行收貨質(zhì)量檢驗，過磅時需由保管員及其他部門員工兩人同時參與，并在過磅單簽字；
5、所有采購必須事先得到批準，未報計劃并經(jīng)審核、批準的，除急需物資外不得采購。
三、采購流程：
（一）采購計劃：
1、生產(chǎn)所需的大宗主、輔材料及包裝物等，由生產(chǎn)主管于每月末提交下月采購計劃，報主管副總及總經(jīng)理批準，并預(yù)計所需資金，以便財務(wù)部妥善安排；
2、臨時所需的材料需由使用部門及倉庫保管員提交采購申請單，并注明所需數(shù)量及倉庫現(xiàn)有數(shù)量，經(jīng)部門負責(zé)人簽字后，報主管副總及總經(jīng)理審批；
�。ǘ┰儍r比價：
1、負責(zé)采購的人員需熟悉材料市場行情，并選擇兩至三家供應(yīng)商進行價格、質(zhì)量對比，報主管副部及總經(jīng)理批準從中選擇確定質(zhì)優(yōu)價廉的.供應(yīng)商；
2、供應(yīng)商確定后，需每隔月對市場行情進一步了解，并酌情確定是否更換供應(yīng)商，并履行上報程序；
（三）簽訂合同：
1、大宗主輔材料及包裝物必須簽訂購銷合同，并嚴格按照合同法相關(guān)規(guī)定；
2、合同原則上應(yīng)約定需要正式發(fā)票，特殊情況由財務(wù)部通知采購部門；
3、簽訂合同時原則上不預(yù)付貨款，盡量約定貨到后掛賬一段時間付款、一批壓一批、貨到付款等形式；
4、所有簽訂的合同均須交付財務(wù)部一份。
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1、貨物到廠后，應(yīng)及時組織檢驗人員嚴格檢驗，對不符合合同約定的，不允許收貨，由廠家負責(zé)更換或撤銷合同，并追究其違約責(zé)任；
2、檢驗合格后，開具驗收單，如需過磅，應(yīng)及時組織倉庫保管員及其他部門員工過磅，并在過磅單上簽字；
3、采購人員負責(zé)填制材料入庫單，材料入庫單一式三聯(lián)，注明供應(yīng)商、材料名稱、數(shù)量、單價（不含稅）、金額等項目，倉庫保管員點收后簽字，并保留入庫單存根聯(lián)；
4、采購員持倉庫保管員簽字的其他兩聯(lián)入庫單，經(jīng)采購部經(jīng)理或主管副總簽字后，將財務(wù)聯(lián)交財務(wù)部；
5、采購員負責(zé)催收采購發(fā)票或收據(jù)，并及時交付財務(wù)部。
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1、按購銷合同約定的條款需要付款時，由采購員負責(zé)填寫《款項支付申請表》，由經(jīng)辦人、部門負責(zé)人簽字后交財務(wù)部審核，經(jīng)財務(wù)部審核后交主管副總、總經(jīng)理簽字，方可付款；
2、在最后一筆貨款支付之前，必須將采購發(fā)票或收據(jù)交付財務(wù)部。
采購管理制度13
酒店采購部用車管理制度
三、車輛維修保養(yǎng)檢查制度1.司機在完成日常出車任務(wù)回隊后,需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養(yǎng)外,在車輛月檢前,需進行認真系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。
2.檢查的項目有月行駛里程、全車衛(wèi)生、機油、水、剎車油、變速油及輪胎氣壓等,如果不合格則予限期完成并停駛,在停駛期限內(nèi)將對司機的福利待遇做相對扣發(fā)。
3.對于汽車正常的維修或保養(yǎng)如換機油等需由司機本人完成。
4.對于確需送修理廠進行修理的汽車需同主管提出申請,經(jīng)總辦同意、總經(jīng)理審批方可修理。
5.對于修理回來的車輛,本車司機需對車輛認真檢查,是否合乎標準,修理廠所收費用是否合理,主管部門領(lǐng)導(dǎo)具有審查的權(quán)力。
6.對車輛的月檢更換某種部件、年檢進廠修理車需詳細的記入本車技術(shù)檔案。
7.對于按汽車尾號要進行年檢的車輛,需領(lǐng)取車輛年檢表。
對車輛進行年檢合格后,要迅速去交管部門領(lǐng)取年檢合格證貼于汽車前風(fēng)檔的`右前方。
四、高速公路、機場通行費和審核車輛暫存費的報銷制度司機出車需經(jīng)過上述路段或暫存時,所必須交納的費用回隊后需將票據(jù)如數(shù)交給主管審核并說明緣由,對于駕駛路線與票據(jù)不相符的,由總辦進行審核,不合理的費用將不予報銷并追究當事人責(zé)任(每月報銷一次)。
五、安全行車獎勵制度對司機當月做到安全行車的,給予適當安全獎,如出事故則扣發(fā)或不發(fā)。
年終被酒店評為先進駕駛員的,將按有關(guān)規(guī)定給予獎勵。
六、車輛隨車工具管理規(guī)定及用車管理制度1.所配發(fā)的隨車物品均由司機本人保管,如丟失,照價賠償,需要更換的以舊換新。
2.不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準,司機出車無論多晚一律將車開回酒店。
3.任何人將車開出酒店,都要向主管打招呼并領(lǐng)取調(diào)度單。
4.車輛如有碰壞需立即報告領(lǐng)導(dǎo),如隱瞞不報加重處罰。
七、司機著裝司機的著裝好壞一定程度上影響酒店形象,因此必須做到:1.上崗前按酒店規(guī)定穿工服、穿皮鞋、著深色襪子。
2.上崗發(fā)型必須符合酒店儀表儀容要求。
3.個人衛(wèi)生符合酒店要求。
八、司機管理處罰規(guī)定
1.服務(wù)質(zhì)量違紀處罰:
①不按規(guī)定著裝經(jīng)提醒不改正者處以罰款。
�、谖刺崆�5分鐘到達出車地點或因需加油等情況而延誤出車者處以罰款。
�、鄯惨蚍⻊�(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量不好,受到賓客或用車人投訴者處以罰款。
2.安全行車違紀處罰:
�、俜舶l(fā)生交通違章行為(以交通管理部門違章通知為準),扣除當月安全獎。
�、谌绨l(fā)生酒店開車或?qū)④嚱环撬緳C駕駛,將給以罰款。
因酒后開車,非司機開車、開車辦私事而發(fā)生的交通違章和事故,一切責(zé)任和經(jīng)濟損失完全自負。
采購管理制度14
1、指定專職人員負責(zé)食品索證及臺賬記錄等工作。
2、進行采購索證和進貨驗收的食品包括：
3、食品及食品原料（如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等）；
4、食用農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；
5、食品添加劑（如亞硝酸鹽、酵母、色素等）；
6、省級以上衛(wèi)生行政部門規(guī)定必須索證的其他產(chǎn)品。
7、從固定供應(yīng)商采購食品時，索取并留存供貨商的'資質(zhì)證明，與供貨商簽訂保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的合同。
8、采購食用農(nóng)產(chǎn)品時，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。
9、采購生豬肉時，查驗確認為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫
10、檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。
11、采購的食品在食品入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，符合后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫或使用，對驗收不合格的食品注明處理方式。
12、妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其 6保存期限不少于食品使用完畢后個月。
采購管理制度15
第一條 為規(guī)范公司采購工作，特制訂本制度。
第二條 公司采購管理的歸口部門為行政財務(wù)部，具體負責(zé)制訂采購計劃、工作流程、綜合各部門需求，本著節(jié)約效益的原則，辦理采購事項。
第三條 采購原則：貨比三家，定點為主，勤儉節(jié)約。
第四條 公司行政采購統(tǒng)一由行政財務(wù)部辦理，包括：例行采購（日常辦公用品、計算機及耗材）和零星采購（辦公設(shè)備、辦公家具、印刷品、裝修時所需設(shè)備及材料等）。
第五條 例行采購
屬于例行采購的'物品應(yīng)核定最低庫存量。達到最低庫存量時，財務(wù)部通知定點供應(yīng)商送貨，如復(fù)印紙等。
第六條 零星采購
零星采購需履行申購手續(xù)，即：
一、申請——由需求者向行政財務(wù)部提出采購要求，行政財務(wù)部門匯總后每月一日以書面形式提出采購申請，按要求填寫清楚。
二、審核——由總工審核，主要審核：是否有必要，是否有庫存、是否可調(diào)撥、是否有替代品。
三、報批——由所長批準。
四、采購——由行政財務(wù)部根據(jù)批準后的采購申請進行。一般均應(yīng)進行詢價、比價、看樣。
五、驗收——由行政財務(wù)部和總工驗收。
六、登記、建檔——驗收合格后，由行政財務(wù)部進行登記入帳，通知使用部門（人）領(lǐng)用。資料員負責(zé)收妥合格證、使用說明書。
第七條 本制度由所長辦公會批準后發(fā)布執(zhí)行。本制度解釋權(quán)屬行政財務(wù)部。
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